ბლინები საფუარი წვრილი ხვრელების რეცეპტი

ბლინები ეროვნული კერძი რუსეთის სამზარეულოთი. ისინი შეიძლება მომზადებული რძე, კეფირი, მინერალური წყალი და საფუარი. არანაკლებ საინტერესო და მოითხოვა არის რეცეპტი თხელი ბლინები ერთად ხვრელებს. დიახ, დიახ, არ გაგიკვირდეთ, ეს არის ხვრელები.

გარდა ამისა, ასეთი ბლინები გვხვდება, სახელწოდებით "openwork", ჟღერს არა მხოლოდ insanely ლამაზი, არამედ appetizing, არ არის ეს? მოდით, ვნახოთ, რა სახის რეცეპტი და ის, რაც იმსახურებს ასეთი პოპულარობა.

1

ბლინები საფუარი წვრილი ხვრელებს: რეცეპტი

ასე რომ, მოამზადოს ბლინები on საფუარი ხვრელების ჩვენ გვჭირდება:

• 1 ლ რძე
• 10 გ მაღალი სიჩქარით მშრალი საფუარი
• Polkulo ფქვილი
• Შაქარი
• 2 ახალი კვერცხები
• Მცენარეული ზეთი. დასჭირდება frying ბლინები და ცომი
• Მარილი

საჭირო ჭურჭელი:

• Milk გათბობის პან
• ღრმა თასი
• Pan
• Plate ამისთვის მზად ბლინები

ისე, ალბათ, ჩვენ მივმართოთ ყველაზე საინტერესო რამ - სამზარეულო goodies:

1. ჩაასხით რძე შევიდა saucepan და გადაიზარდა ეს დაახლოებით 40 გრადუსია. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რძის boil საჭირო არ არის.
2. შემდეგი, დაამატოთ საფუარი მწვავე რძე. დამატება საფუარი, დატოვონ ნარევი დგომა მინიმუმ 5 წუთი.
3. რძე საფუარი, დაამატეთ pinch მარილი და 1 tsp. კოვზი შაქარი. შეურიეთ ერთხელ. დარწმუნდით, რომ შაქარი მთლიანად დაიშალა.
4. 15-ე წუთზე, დატოვონ saucepan in სითბო. თქვენ უნდა დაველოდოთ ქაფის არ მოიმატებს ზემოთ რძე.
5. მიუხედავად იმისა, რძე არის შესაფერისი, შესვენების ღრმა თასი 2 კვერცხი, დავუმატოთ 2 tbsp. ლ. შაქარი და pinch მარილი. შეურიეთ ყველაფერი, რომ ერთგვაროვანი მასა.
6. ამ saucepan რძე, დაასხით კვერცხის ნარევი თანდათან აღვივებს.
7. Symptime ფქვილი მეშვეობით sieve, თავი დაეღწია პატარა saidels იგი.
8. თხევადი თანმიმდევრულობა, თანდათან სათადარიგო ფქვილი, არ უნდა დაგვავიწყდეს, ავურიოთ. ფრთხილად ტესტი სახელმწიფო. თუ თანხა ფქვილი, რომელიც მითითებულია რეცეპტი ცომი, არ გამოიყენოს მთელი და, შესაბამისად, პირიქით.
9. შერევით იმისათვის, რომ ერთგვაროვანი მასა, 30-ე წუთზე, დააყენა saucepan სითბო. მას შემდეგ, რაც დრო იწურება, აურიეთ ისევ.
10. გაზი, გადაიზარდა frying პან, რომელსაც წინასწარ საპოხი იგი მზესუმზირის ზეთი.
11. ჩვენ დაასხით შევიდა ცენტრში ცხელი frying პან ცენტრში ცხელი frying პან. ამავე დროს, ცდილობენ დაიხრება frying პან ისე, რომ ნარევი ივსება ბოლოში თხელი ფენით. ჩვენ ასევე არ გირჩევთ, რომ თქვენ შენელდება შევსების, როგორც ცომი შეგიძლიათ გამყარებაში ბოლოში. მეტი კომფორტი, თანმიმდევრულობა შეიძლება ასხამს პლასტიკური ბოთლი და შემდეგ დაასხით ის დაშორებით მას.
12. ბლინები საფუარი ხვრელები უნდა frying საშუალო სითბოს. ეს არის ასევე არ ღირს frying მათ მეტი 2 წუთის განმავლობაში. ეს არის საკმარისი იმისათვის, რომ 1 წუთი. ერთ მხარეს და დაახლოებით იგივე მეორე. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად სქელი ცომი ფენის თქვენ შეედინება პან.
13. მზა ბლინები ჯერ პაკეტი მოსავალს დისკო ან კონვერტორები.

თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება სიკეთე როგორც ცხელი და ცივი. გარდა ამისა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ თუ სასურველი, ბლინები შეიძლება იყოს გემრიელი და ლამაზად გაფორმებული. მაგალითად, მიწოდება delicacy can შედედებული რძე ან ჯემი. ასევე შეგიძლიათ გადაედება ცხელი შოკოლადი, ქოქოსის ბლინები და კიდევ ნუშის ჩიპი. ეს გამოიყურება დიდი და გემოვნების არ იქნება უარესი.

როგორც ხედავთ, ბლინი ხვრელების ან როგორც მათ უწოდებენ, openwork ბლინები - სირთულეები სამზარეულო არ აქვს. ისინი შეიძლება მომზადებული როგორც საუზმე ბავშვებისთვის და ნებისმიერ დღესასწაულები, როგორიცაა კარნავალი. წარმატებები სამზარეულო და სასიამოვნო მადა!