Dolce pilaf con uvetta e kuragoy - ricetta

Il classico pilaf con carne è familiare a tutti, ma oltre a lui ci sono molte diverse varianti della dolce pillola asiatica con frutta secca. Un piatto del genere, indubbiamente utile e soddisfacente, è perfetto per la colazione e per il cibo per bambini. Il processo di cottura si prende un po 'di tempo e non richiede abilità culinarie speciali.

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I vantaggi dei componenti della pillola dolce

Una varietà di frutti essiccati può essere aggiunta al piatto: prugne, kuragu, date e persino noci, lo zucchero può essere sostituito con miele o servirlo separatamente. Per il dolce Pylov, sono adatte varie spezie, è meglio aggiungere curcuma, cannella, noce moscata o vanillina.

Plov è considerato un piatto asiatico, in ogni paese è preparato a modo suo, ad esempio, in Thailandia oltre alle frutta secca, le banane e le noci di cocco vengono aggiunte e servite in buccia di banana o in pita sottile. Alcune miscele di vitamine sono preparate su un incendio, a volte cuocere nel forno, dopo aver aggiunto diverse uova.
Nel riso ci sono oltre l'80% dei carboidrati complessi e circa l'8% dell'AK essenziale per ogni persona. Pertanto, i piatti di tali cereali sono molto soddisfacenti e sono popolari. Il riso deve essere mangiato per migliorare il lavoro del sistema nervoso centrale, il cervello. Comprende elementi di traccia, vitamine del Gruppo B, Lecitina, Potassio. Inoltre, vale la pena sottolineare che il grano di riso non include il glutine (glutine).
I frutti essiccati sono un prodotto unico che praticamente non ha controindicazioni, non causa una reazione allergica, e si può anche mangiare come dessert indipendente e aggiungere ai piatti principali.
Nonostante il fatto che uvetta è un prodotto dolce, non ci sono assolutamente zuccheri, ma solo glucosio e fruttosio, che non consentono di aumentare il livello di insulina nel sangue, e anche utile per i pazienti diabetici. L'uva passa è un prodotto ad alto contenuto calorico, quindi non vale la pena muoversi, perché Il consumo eccessivo minaccia l'obesità.
Uvetta sono ricchi di potassio, fosforo, ferro, magnesio, B1, B2, B5, PP. Grazie alle vitamine del gruppo, il lavoro del sistema nervoso è migliorata, colpisce il corpo come un sedativo, così come, l'uva passa sono raccomandati per le persone con l'insonnia. Il prodotto contiene vari antiossidanti, in particolare acido oleanol, che ferma la crescita dei batteri della cavità della cavità orale.
Kuraga è un prodotto che si ottiene albicocca secca. Si può mangiare come un dessert separata, e l'aggiunta alla carne, piatti di pesce, contorni e dolci. Inoltre, il kuraga è spesso aggiunto ai sughi. L'albicocca secca comprende vitamina A, B1, B2, C, RR, minerali, potassio, calcio, magnesio, fibra e ak.

Il corretto consumo di frutta secca nella dieta quotidiana, stabilizza l'equilibrio ormonale, è un anemico preventiva di anemia, infarto, ictus, malattie cardiache. L'uso di kuragi aiuta a rimuovere le tossine dal corpo, così come a causa del fatto che il trapano contiene pectina, metalli pesanti sono derivati \u200b\u200binsieme con le tossine.

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pilaf dolce con uvetta e kuragoy

Una delle ricette più semplici e più popolari per una pillola dolce con frutta secca, ne avrete bisogno per cucinare:

Fig - 1 °
Kuraga, uvetta - 0,5 tazze
Boxed olio - 0,5 bicchieri
Zucchero, sale - a piacere

Fate sciogliere l'olio nel mastice. A fondo per mettere frutta secca e ruotare per 30 minuti. Risciacquare il riso più volte, metterlo in caldaia, sale e versare 2 cm con acqua sopra del livello del riso. Aggiungere lo zucchero.

Non mescolando, portare ad ebollizione, chiudere il coperchio e stufato a fuoco lento fino a quando tutti l'umidità evapora.
Avvolgere un tegame con una coperta e dare in fila per 15 minuti.
Per coprire la caldaia con un piatto aratro di alimentazione e ruotandolo sul fondo che frutta secca sono riso cima.
Vale la pena ricordare che il pilaf non dovrebbe avere una consistenza di cereali, riso e dovrebbe essere friabile.

Oltre a uvetta e kuragi, altri ingredienti, frutta secca possono essere aggiunti alla ricca pilaf, e frutta fresca.

Ad esempio, molto gustosi e soddisfacenti pilaf con l'aggiunta di carote o cipolle:

Riso rotondo del grano - 1,5 bicchieri
medio Carrot - 2 pezzi.
Kuraga - 1 tazza
Raisin - 1 tazza
Di oliva o olio di girasole - 3 cucchiai.
Spezie - qb

Kuraga e uvetta, versare con acqua tiepida per 30 minuti per il gonfiore. Ciò è necessario al fine di frutta secca per essere morbido.

Risciacquo riso circa 5 volte, fino a quando l'acqua diventa trasparente.
Carota uva, essiccato come le 3-4 parti a seconda delle dimensioni del feto.
In un contenitore con un fondo spesso, o Kazan, aggiungere olio quando è riscaldato lay out carote, leggermente frittura. Aggiungi gli ingredienti rimanenti.
Versare acqua, leggermente sale, aggiungere zucchero e portare a ebollizione.
Quando l'umidità sta spuntando fino al livello di riso, riduce il fuoco. Guarda sotto il coperchio per 20 minuti.

Feed del piatto caldo. Sweet Pilaf è una miscela di vitamine, in particolare benefici per le persone che sono conformi a una dieta o una posta, tutti gli ingredienti contribuiscono alla saturazione del corpo con energia e sostanze utili. Inoltre, il piatto decorerà perfettamente qualsiasi tavolo festivo e perfettamente adatto per il menu di famiglia quotidiano.