Tra i più grandi piaceri della gastronomia, le torte sono un posto speciale. Molte panetterie e negozi vendono dolci dolci, ma il fascino della torta casalinga è indispensabile. Una varietà di riempimenti stupisce. Queste sono carne, verdure, funghi, frutta. Oggi parleremo di tipi semplici e convenienti di torte domestiche.
Riempimento fragrante per torta a sbuffo
La pasta sfoglia con il ripieno è una grande idea per sorprendere gli ospiti con deliziosi riempimento di prosciutto, broccoli e formaggi aromatici. La ricetta estremamente semplice ti renderà più di una volta! Particolarmente buona sarà la torta chiusa.
Prodotti:
- Spezie da assaggiare;
- Funghi 300 g;
- Broccoli 1pc;
- Formaggio giallo 200 g;
- Uovo 1pc.
- Un tale riempimento è perfetto per una torta chiusa da una pasta sfoglia. Tagliare i funghi con piatti o cubi, friggere su olio vegetale.
- Bollire i broccoli, tagliati in piccoli pezzi.
- Tagliare i cubetti del prosciutto.
- Sutitare formaggio giallo su una grattugia grossolana.
- Combinare tutti gli ingredienti insieme.
- Condire con sale, pepe e spezie da assaggiare.
- Usa l'uovo per lubrificare la cima della torta.
Riempire gli spinaci per coni di pasta sfoglia
I coni veloci con spinaci a sfera di pasta sfoglia sono una ricetta rapida snack che può essere fatta letteralmente in 15 minuti quando gli ospiti hanno la porta. Invita i tuoi ospiti qualcosa di delizioso e originale.
Ingredienti per il riempimento:
- Spinaci (può essere congelato, anche se il più delizioso - fresco);
- ½ confezione da feta;
- 2-3 chiodi di garofano di aglio, sale, pepe a piacere;
- Olio vegetale per frittura - 30 g;
- Uovo per test di lubrificazione.
Allenamento passo-passo:
- Risciacquare gli spinaci, asciutti (nel caso di un prodotto congelato - sbrinamento sul setaccio o in una casseruola).
- Riscaldare l'olio in una padella, aggiungere aglio tritato, friggere un minuto in modo che non sia bruciato.
- Aggiungere gli spinaci, friggere leggermente, aggiungere formaggio feta. Se lo si desidera, è possibile sostituire il formaggio;
- Allentare completamente il cono, il ripieno all'interno rimarrà succoso. Patty con questo riempimento è delizioso caldo, ma particolarmente buono freddo.
Stuff di patate classiche
I polpetti con ripieno di patate sono uno dei piatti più popolari e ricchi, ideali per un buon pranzo o cena per una grande famiglia in inverno e stagione autunnale. Il riempimento di patate può essere diverso. Tutto dipende dagli ingredienti aggiunti.
Riempimento di patate
- Pulire e tagliare le patate, posizionarla in una casseruola, riempire con acqua fredda. Succhia il gusto e metti un fuoco forte. Lasciare al fuoco fino alla prontezza della patata.
- Una volta saldata le patate, preparare purea, aggiungere burro e latte o crema. Purè deve avere un sapore cremoso e uno spessore.
Riempimento di patate con carne tritata. - Per fare un ripieno: metti l'olio nella padella e posizionarlo con una temperatura elevata, aggiungere cipolle e peperoni tritate, dar loro un piccolo allungamento e aggiungere un mince mince, mescolare per integrare i gusti. Aspetta il minore fino al colore tritato.
- Resta per mescolare le patate purè di patate con una carne macinata cotta. Controllare il sale e la nitidezza. Per piquisire, aggiungere un po 'di senape finita.
Riempimento di patate con fegato.
- È bello usare un fegato di pollo, è carne più morbida e non ha amarezza come fegato di maiale. Lavare il fegato, tagliare i resti di film e vene, verificare la presenza di residui di cistifellea. Questo è un punto molto importante.
- In acqua bollente salata, poniamo il fegato preparato. Io bollire fino alla prontezza, impariamo sul colino.
- Macinare il fegato raffreddato. Il fegato più semplice perderà su una grande grattugia. Puoi cambiare la forcella o tritato finemente con un coltello.
- Punta leggermente le cipolle in olio vegetale, aggiungere un fegato schiacciato. Porto a piacere
- Mescolare con patate purè di patate. Le proporzioni di purea e fegato possono essere diverse. Fidati del tuo gusto!
Riempimento di patate con funghi
- La prima versione dei funghi fritti. Scegli i funghi che scegli con cipolle, lasciandoli succosi. Strofinare il coltello o saltare attraverso la smerigliatrice di carne. Mixiamo con patate purè di patate, senape di stagione. Se lo si desidera, pepe.
- La seconda versione dei funghi marinati. Il riempimento molto piccante si scopre. I funghi si marinano o comprano pronti. Coltello di rubimo su piccoli quadrati e mescolare con purè di patate. Portiamo al gusto desiderato con i condimenti.
Riempimento del cavolo.
Deliziosa riempimento cavolo. Cavolo è così gustoso che può essere utilizzato come un piatto indipendente, invece di un contorno ad un piatto di carne. Potrete godere di un tale riempimento.
Ingredienti:
- Piccolo cavolo altalena;
- Due bulbi medio o un letto;
- Tre uova sode;
- aneto secco;
- Un po 'di olio vegetale per friggere (4-6 cucchiai. Spoors).
Preparazione di riempimento:
- Cabbage Patch con piccole fette. Piegare nel contenitore, sale. Prima di inviare alla padella, stringere le mani. Cavolo dopo che il forno diventerà morbida, diminuirà l'importo dovuto al fatto che il succo verrà fuori di esso.
- Le cipolle tagliate come brillantezza, per quanto possibile e di riempimento in una padella con l'olio alla trasparenza della prua.
- Disporre il cavolo nella padella alla prua. Ma prima di questo, premere il succo con le mani. Insieme con il succo di cavolo lascerà amarezza eccessivo. Prendete il cavolo fino prontezza, mescolando costantemente. secca aneto stagione. Dill darà più gusto, l'aroma e la tonalità di colori verde.
- Uova sode puliti, tagliati finemente e aggiungere il cavolo. Mescolata. Ripieni per torte è pronto.
ripieno di ribes nero
Avrai bisogno:
- 450 grammi di ribes. Si tratta di tre bicchieri pieni;
- Cento grammi di qualsiasi saltato;
- Bicchiere di zucchero;
- cucchiaio di fecola di patate.
- Ribes è pre-risciacquo e asciutta.
- Nel ribes preparato, put saltato, e mescolare delicatamente a massa omogenea. Pooh contribuirà ribes a mantenere un "mazzo", non lo farà dispersione sul test.
- È possibile utilizzare sia fresco e frutti di bosco surgelati. Non è necessario ribes sbrinamento. Immediatamente procedere alla cottura.
- Zucchero mescolare bene con l'amido. L'amido è necessaria al fine di succo "Connect". Quindi le torte non perderà, e il succo rimarranno all'interno della torta.
- Quando si formano torte, mettere un cucchiaino di una miscela di zucchero con l'amido. In cima a un cucchiaio di ribes. Torte sono succosa e deliziosa!
ripieno di mele per le torte e strati
Avrai bisogno:
- Cinquecento grammi di mele;
- Zucchero 100 - 125 g;
- Burro 20g;
- Cannella in polvere ¼ di cucchiaino.
- Mele per tale riempimento a è meglio prendere solido e denso, perché sciolto può essere alimentato in purea di patate.
- Aggiungere la cannella a terra di zucchero. Ma questa è una questione di gusto.
- Mele tagliate, rimuovere il nucleo. Se la buccia è troppo densa, pulire le fette di mele. fessura tagliata a dadini.
- Mettete le mele cotte con lo zucchero, agitare il contenitore in modo che lo zucchero è caduto e spolverato in modo uniforme. Lascia le mele per 15 a 20 minuti.
- L'olio cremoso si fonde sul calore lento. Aggiungere mele all'olio. Bollire a fuoco lento 15 -20 minuti. Il liquido dal riempimento sarà completamente evaporato. Rimarrà un bel po 'in basso.
- Spegni il fuoco e dare il ripieno per raffreddare completamente.
Rappresentandoti queste opzioni di ripieno, voglio chiederti: quali sono i tuoi piccoli ripieni di casa preferiti? Vorrei che tu condivida il tuo ricette Nei commenti.