Come cucinare gli champignon nel forno

Secondo i mikologi, gli champignon sono i funghi più puliti, perché solo le sostanze utili assorbono dal terreno. Torna nel XVII secolo, i francesi indovina l'unicità dei funghi e cominciò a coltivarli e per preservare le proprietà curative della natura della natura, hanno usato crudo. In Russia, Champignons ha anche rappresentato il gusto, li abbiamo arrostiti, estinguendo, cotti, aggiungi a zuppe, insalate, podlival. Champignons al forno godono di particolarmente popolarità, perché il Kushany si sta preparando rapidamente e ottenuto gustoso e nutriente.

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Come cucinare Champignons nel forno è semplice?

I funghi cotti nel forno rivivono una semplice cena a casa di patate arrosto o cavoli in umido. I costi del tempo e del denaro sono minimi.

Prodotti:

• Champignons - 600-700 G
• Crema di burro - 100 g
• Aneto (facoltativo) - lucido

Cucinando:

• Champignons lavato e sbucciato spruzzato sulla pelle superiore sulle manopole verso il basso.
• Penches delle gambe per diffondersi con olio (1/2 h. Per funghi), sale e preparare 25-30 minuti nel forno a T \u003d 180º.
• Quando si depositano - cosparso di verdure tritate.

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Come fare champignons con verdure nel forno?

Il piatto del numero di ingredienti assomiglia al team di Solinka, al gusto - Julien, sulla cottura - Casseruola.

Necessario:

• Champignons - 300 g
• Patata - 3 Tuber
• Carote, cipolla-repka - 2 pz
• Un piccolo zucchine
• Panna acida, maionese, acqua - 100 ml
• Cheese - 70 g
• Magra olio - 3 cucchiai. l.
• Prezzemolo, noce moscata - qb

Striscia passo per passo:

1. funghi e verdure miste tagliate a pezzi. Cipolle spazzata in una padella fino a metà pronto.
2. Lubrificare la forma del petrolio, riempirla con ingredienti, versare un quarto di un bicchiere di acqua calda e in forno per 20 minuti (T \u003d 200 °).
3. Mescolare in una ciotola di panna acida, maionese, fine verde, formaggio, noce moscata grattugiata. Rimuovere le verdure fuori dal forno, versare il composto cotto e servire la casseruola per altri quindici minuti.
4. Servire il piatto caldo, tagliando le porzioni immediatamente prima del pasto.

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Come effettuare champignoni ripieni nel forno?

Il riempimento dei funghi può essere qualsiasi - carne, verdura, pollo e persino pesce, tutto dipende dalle tue preferenze del gusto. Analizzeremo l'opzione classica - Champignons con carne macinata.

Avrebbe bisogno:

• Funghi - 8-9 pezzi.
• Formaggio tritato e formaggio - 150 g
• Bully - 1 pz.
• Panna acida, olio di girasole - 3 cucchiai. l.
• Kinza - Beam.
• Sale - tagliotch.

Inizio:

• I funghi puri rimuovono la pelle superiore con i cappelli. Rimuovere le gambe, macinare, mescolare con un fiocco tritato e friggere 2-3 minuti.
• Aggiungere nella carne di massa di cipolla carne tritata, fuoco cinque minuti e versare i cucchiai quattro acqua bollente. Dopo mezz'ora, il riempimento è pronto.
• Nella ciotola profonda mixe la metà del formaggio, verdi, panna acida e carne raffreddata.
• Iniziare i cappelli di funghi con condimento crudo, messo in forma, cospargere con i resti di formaggio e lasciare minuti per quaranta. Temperatura di cottura - 180 °.

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Come fare champignon affumicato affumicato?

Uno spuntino per un tavolo festivo - funghi in pancetta, è reso elementare e mangiato in un colpo.

Componenti:

• Pancetta affumicata, funghi - 10 pezzi.
• Formaggio solido - 100 g
• Olio cremoso - 50 g
• Crema - 3 cucchiai. l.
• Sale a gusto
• Spezie - a discrezione

Andare:

1. I funghi rimuovono le gambe, sale cappelli.
2. Gli champignons riempiono il ripieno - crema + formaggio + olio, quindi avvolgere ogni cappello nella pancetta (sicuro con gli stuzzicadenti), inseriti nella forma.
3. Cuocere per 15 minuti a T \u003d 200º, quando si applica, decorare Dill.

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Come fare champignon sugli spiedini nel forno?

Tale kebab del fungo è meglio da fare da champignon sottaceto.

Ingredienti:

• Funghi - 500 g
• Olio di mais, salsa tkemali - 2 cucchiai. l.
• Mezzo succo limone
• Paprika, aglio secco, pepe acuto - 0,5 h. L.

Lavoriamo:

• Piega i funghi lavati nel sacchetto di plastica, ci sono i componenti per la marinata. Cravatta e agitare il pacchetto. Partire per 20 minuti per immergersi.
• Saltare le prata fanale fotografiche sugli spiedini, posizionare su una teglia, foderato con carta da forno.
• Preparare 15-17 minuti (T \u003d 200º). Servire per purea di patate o riso bollito.

I piatti sono classici, ma puoi aggiungere loro una nota di individualità, inventa la tua ricetta e condividere con i nostri lettori.