Come cucinare gli champignon nel forno con formaggio?

Champignon sono i funghi che sono disponibili in qualsiasi momento dell'anno. Non hanno un gusto brillante o odore, come, per esempio, funghi bianchi, ma, tuttavia, sono un eccellente ingrediente per la preparazione di vari piatti. Soprattutto buone champignons come spuntino farcito con vari ripieni. In genere i funghi sono cotti in forno, si scopre molto gustoso e veloce.

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Ciò che sarà necessario per cucinare funghi con formaggio al forno

Prodotti per la cottura snack da champignon con formaggio è meglio scegliere collaudata e di alta qualità. Al momento dell'acquisto di funghi, è necessario esaminare con attenzione sull'integrità - sarà richiesto solo cappelli champignon nel piatto, in modo che non devono essere danneggiati.

• 500 g di champignon.
• Formaggio di varietà solidi - 100-150 g.
• H spicchio d'aglio.
• Maionese.
• 20 g di burro.
• erbe aromatiche, spezie, sale, pepe (una miscela di diverse varietà di peperoni si adattano perfettamente).
• Verdure fresche per la decorazione. Splendidamente sembra prezzemolo riccio.
• Olio vegetale è un bel po 'per lubrificare una teglia da forno o carta da forno.

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fase preparatoria

In primo luogo è necessario preparare i funghi:

• Champignons accuratamente passare attraverso, ispezionare calori di integrità, risciacquo, tagliano le gambe il più vicino possibile al cappello.
• Preparare una forma di cottura, può essere una teglia da forno. Al fine di evitare l'adesione di champignons alla parte inferiore del modulo, è possibile fissarla con carta pergamena per aspersione con olio vegetale.
• Cappelli lay out il più stretto gli uni agli altri. Durante la cottura, lo faranno in modo significativo il peso perdere e diminuire.

Poi il necessario per cucinare il ripieno:

• Formaggio strofinare su una grattugia poco profondo e lay out in profonda contenitore.
• Chiaro aglio. È possibile, ovviamente, passare attraverso la stampa, tuttavia, quando macinazione di un coltello, aglio si ottiene più fragrante. lo versare ai formaggi.
• Aggiungere la maionese, spezie, sale, pepe.
• Mescolare accuratamente in modo che la massa risulta essere liscia e uniforme.

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piatto Costruire e cottura

• Dapprima, un pezzo in miniatura di burro è posto su ciascun cappello sul fondo.
• Poi i funghi hanno bisogno di avviare il composto di formaggio, è necessario farlo con attenzione, cercando di non danneggiare i tappi, ma allo stesso tempo ha messo il ripieno è piuttosto stretto. Questo aiuta perfettamente un cucchiaino da caffè di piccole dimensioni.
• Preriscaldare il forno a 180 gradi.
• Non appena il forno è caldo fino alla temperatura richiesta, mettere una teglia da forno con funghi ripieni.
• I funghi sono cotti circa 20 minuti.
• Il piatto viene servito sia caldo e freddo. Va notato che il gusto è significativamente diversa, champignons con il calore con il calore e raffreddati - sentimenti sono due piatti completamente diversi.
• Stay on i tappi piatti al forno, cospargere con i verdi, se lo si desidera, cospargere con pepe fresco multa.

Buon appetito!

Al forno farcito champignons - un ottimo snack per una tavola di festa. Anche i funghi possono essere preparati nella vita di tutti i giorni per una diversità della dieta. Un piatto interessante e insolita delizierà le famiglie e gli ospiti.