Come cucinare il formaggio fuso?

Formaggio fuso, questa è una delicatezza, sia per adulti che per bambini. Non può essere spalmato solo sul pane, ma anche aggiungere alla zuppa cremosa, succhiare con pesce o funghi, fa parte di canape o insalate. Oggi nel negozio è una selezione abbastanza ampia di materie prime fuse, ma quale può essere delizioso pasto domestico? Di seguito è riportata una ricetta per il formaggio famoso fatto in casa, che ha notevolmente battuto il suo gusto e l'utilità, il loro acquisto "compagno".

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Ingredienti per la preparazione di formaggi fusi a casa

Per preparare un formaggio fuso, è necessario preparare tali ingredienti:

• Ricotta fatta in casa - 500 g.
• Olio cremoso -100 g
• Due uova di pollo.
• Sale - 1 h l con una diapositiva.
• Soda - 0.5 ch l.

Qualsiasi aroma naturale: aneto secco, condimento universale con verdure, funghi essiccati, ecc.

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Come cucinare il formaggio fuso: istruzioni passo-passo

Preparare tutti gli ingredienti possono essere preparati per la preparazione della delicatezza.

1. Congedo di petrolio a temperatura ambiente per ammorbidimento. Se cucini rapidamente il piatto, il burro può essere sciolto nel microonde.
2. La ricotta ha messo in un contenitore di metallo. C'è anche un olio cremoso, guidare uova, versare sale e soda.
3. Tutti sono accuratamente uccisi da un frullatore in modo che non ci siano grumi. La massa dovrebbe essere la più omogenea.
4. Costruisci un bagno di vapore. Nella padella versando l'acqua, sopra il pitching dei piatti metallici con la ricotta.
5. Mescolando costantemente per sciogliere il formaggio, in modo che si rivelisse una coerenza di tiratura omogenea. Non ti mancano tutti i grumi di ricotta fino a tutti i grumi di ricotta.
6. Infine, vengono aggiunti additivi del gusto. Il formaggio fuso è completamente miscelato in modo che i sapori siano distribuiti uniformemente sul piatto.
7. Versare la massa nello stampo o asciuga, mettiti freschi. Quando un formaggio cremoso accogliente si raffredda, puoi sbatterlo sul pane e il trattamento con deliziosi deliziosi delicati.

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Diverse schede per cucinare formaggio fatto in casa

1. Ideale per la preparazione del formaggio fatto in casa è la cagliata di grasso medio. Deve essere di buona qualità.
2. Per lavare la massa cagliata sul bagno di vapore devi usare una lama di legno. Non è così tasto formaggio, e tale adattamento è più facile per raschiare la massa dal fondo in modo che non sia bruciato.
3. Diversificare il sapore del formaggio fuso cotto a casa aiuterà alle erbe essiccate, spezie diverse, olive tritate finemente o pomodori secchi, mancati attraverso la stampa aglio, patè fritti fritti.
4. Se durante la preparazione del formaggio fuso, non utilizzare sapori e ridurre la quantità di sale 3 volte, quindi è possibile ottenere un formaggio fuso dolce, che sarà perfettamente "guarda" nei dessert.
5. Le hostess sono consigliate prima dell'uso per inviare il formaggio fuso cotto in frigorifero per 6-8 ore. Durante questo periodo, un gusto cremoso eserciterà sapori, e la consistenza del piatto raggiunge il massimo "crash".
6. Il formaggio fuso domestico pronto può essere memorizzato nella settimana del frigorifero. Se la tua famiglia ama godere di sandrismi con formaggio fuso, quindi audacemente riservare il prodotto del prodotto, aumentando la proporzione della prescrizione sopra due volte.