Le purè di patate le patate sulle nostre tabelle di solito appaiono sotto forma di un contorno per carne o piatti di pesce. Ma questo contorno comune può essere la base e altri deliziosi piatti. Dalla patata graffiata, eccellenti casseruole, zrazi, palle snack e altri goodies sono ottenuti. Allo stesso tempo, assolutamente tutti i prodotti possono essere utilizzati come additivi alle patate.
Torta rubella con carne tritata
Prima di tutto, rendi le patate purè di patate:
- Bollire 1 kg di patate purificate. Schiacciato alla purea.
- Nella purea di caldo, inserisci 50 g di burro, 2 uova crude intera e 1 proteina da uova, 3 cucchiai di farina di grano.
- La massa risultante sussidia e pepe del gusto.
Quindi, continua a riempire:
- Due a metà lampadine tagliate in un piccolo cubo e friggere in due cucchiai di olio vegetale alla luce trasparenza.
- Metti 700 g di qualsiasi carne tritata di carne e friggere tutti insieme fino all'evaporazione di tutta l'umidità e il colore dorato della carne macinata.
- Iniziare muovi i tre cucchiai di panna acida e aggiungere spezie: sale, pepe macinato, aglio a secco in polvere. Invece, puoi prendere il condimento finito "ai piatti di carne". Farsh può aggiungere una manciata di tutti i funghi fritti o due uova sode e schiacciate.
Ora raccogli la torta:
- Lo stampaggio con la barra laterale alta lubrificare l'olio e cospargere con pangrattato.
- Metti una mezza patata purè di patate sul fondo.
- Sullo strato liscio della purea distribuisce tutta la carne macinata di carne.
- I migliori strati di torta fanno purea dai residui.
- Sveglia un tuorlo grezzo e aggiungi un paio di cucchiai di grandi crema grassi. Un po 'soddisfacente.
- Riempire la torta con la salsa risultante.
- Cuocere la torta nel forno a 200 gradi fino alla crosta rossa superiore.
- Servire crema ad annaffiatura calda o salsa lattiero-casearia.
Casseruola di patate luminose con verdure
Preparare 1 kg di patate purè di patate per qualsiasi ricetta preferita. In modo che la purea sia stata bella e profumata, puoi sostituire parte della patata alle carote bollite o alla radice di sedano. Il mistero muoverà necessariamente sale, pepe, burro, latte.
Quindi, fallo:
- Due peperoni dolci e gialli tagliati in un piccolo cubo.
- Friggere sull'olio 100 G Champignons e deriderli fino alle dimensioni dei cubetti di peperoncino.
- Scopri 100 g di piselli e nasconderlo con acqua bollente. I pois dei pacchetti possono essere sostituiti dalla stessa quantità di piselli in scatola.
- La parte bianca della cipolla sta ondeggiando sui circoli e lo spazzalo leggermente sull'olio cremoso.
- Tutte le verdure preparate messe in patate purè di patate e tutti mescolano delicatamente il cucchiaio, crescendo in modo che i pezzi di verdure non siano rotti.
- Purè di verdure distendersi in forma, lubrificata con olio.
- In cima. Metti la tazza di pomodori freschi, premendo leggermente nella purea.
- Mettere la casseruola nel forno caldo (220 gradi) e tenerlo con i primi dieci minuti sotto la copertura del foglio e quest'ultimo 10 minuti - senza foglio.
- Servire caldo come piatto indipendente o come aggiunta a cotolette o salsicce.
Purea di patate zrazy con qualsiasi ripieno
Zrazy sono prodotti sotto forma di torte o bilancio oblungo, che sono fatti da patate fritte di patate spesse. Come un riempimento può essere:
- Fritto con funghi di cipolle.
- Carne bollita a fissata, arcuata da spezie.
- Uova sode secche, mescolate con cipolle verdi.
Ricetta ZEZ da purè di patate:
- Preparare 1 kg di patate purè di patate. Mettilo solo un paio di uova crude e un paio di cucchiai di farina. Purè di soddisfare e attaccare un po '.
- Dividi l'intera purea a 20 palle, ognuna delle quali dà una forma oblunga piatta.
- 500 g di qualsiasi ripieno divide in 10 parti.
- Su 10 spazi di patate, posizionare la parte della carne macinata. Chiudi gli spazi di patate rimanenti ripieno.
- Forma 10 pezzi di Zraz. Per fare ciò, scolare attentamente i bordi delle purè di patate al ripieno che è dentro non esci.
- Ogni Zraza è il primo taglio nella farina, poi si tuffò in un uovo montato, e alla fine cospargere di farina o pangrattato minori.
- Fry Zrazy su olio riscaldato da due lati a un rubico croccante.
Tavolini da snack con formaggio
Questi crocchetti sono migliori per servire caldo, in modo che la seduta al tavolo potrebbe godere pienamente il sapore del formaggio fuso dentro di loro.
- Una purè di patate spesse senza petrolio e latte, solo con le uova, giriamo il sale, il pepe e il prezzemolo tritato.
- Dividere le patate su porzioni, dimensioni con grande noce. Ogni pezzo, dare una forma piatta.
- Qualsiasi formaggio solido tagliato a cubetti, dimensioni con noce forestale.
- Metti ogni patata vuota su un pezzo di formaggio.
- Forma le palle e tagliarli prima nella farina, poi - in un uovo montato, poi in pangrattato.
- Fry Growet in una casseruola con una grande quantità di olio vegetale bollente.
- Metti le diafferie pronte su un piatto con tovaglioli che assorbono il grasso in eccesso.
Rose barriera originali della patata schiacciata
Questo piatto è improbabile che cucini su un tavolo casual, ma per gli ospiti è molto raccomandato per gli ospiti. Rose originali di patate. Allegia come contorno a pesci o porzioni fette di carne.
- 16 pezzi del forno patata angiroposciano senza sbucciare fino alla prontezza.
- Patate di patate calde, aggiungendo 2 uova crude in esso, 100 g di burro e sale a piacere.
- Inoltre, Puree spazza il mixer in modo che diventi più aria.
- Metti schiacciati in una borsa pasticceria con un ugello ondulato.
- Su un foglio ricoperto di pergamena culinaria oliata, spremere le rose da purè di patate. Fai il modo in cui prepareresti gioielli fatti di crema d'olio.
- Elenco con spazi vuoti di patate Posto nel forno, che in anticipo riscaldare fino a 200 gradi.
- Cuocere le rose per 20 minuti finché non coprono una bella crosta rubina.
- Inoltre, è possibile costare un formaggio solido grattugiato finemente in 5 minuti.
Le patate purè di patate sono solitamente considerate un business molto facile. Ma a volte anche un piatto così semplice è ottenuto con grumi o semplicemente insipido. In questo ho visto vedrai come creare una patata deliziosa e delicata purè di patate.