Cosa cucinare dal riso?

Ci sono più di 3mila varietà di riso nel mondo, ognuna delle quali ha la sua vocazione gastronomica. Il riso è uno dei cinque tipi di base di cibo per l'umanità e la pianta principale coltivata sulla terra. Ogni chilogrammo di riso viene elaborato e dà circa 600 grammi di riso commestibile.

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Preparare un contorno di riso insolito

Per cominciare, prepariamo i prodotti:

• Una carota;
• Peperone;
• Terzo zucchine;
• Cipolle - un pezzo;
• Aglio - Due denti;
• Figura 1 tazza;
• Acqua - 2 bicchieri (rapporto con riso 1: 2).

La composizione delle verdure può essere cambiata. Usa le tue verdure preferite. Può essere fagioli, broccoli o verdure stagionali.

Processo di cottura:

• Carote strofinate su una grande grattugia, puoi tagliare la cannuccia.
• Aglio tagliare le piastre sottili. Pepe e cipolle schiacciate in un piccolo cubo.
• La prima cosa per una padella che mandiamo cipolle e friggerlo con 60 grammi di qualsiasi olio vegetale. Stiamo aspettando quando l'arco diventa trasparente, sarà leggermente d'oro, e una piacevole fragranza riempirà la cucina.

• È tempo di aggiungere carote. Friggere, mescolando alla morbidezza delle carote. Ci saranno abbastanza minuti.
• Versare il pepe. Metti un minuto e aggiungi uno zucchine.
• Ultimo Aggiungi aglio. Dopo mezzo minuto, spegnere e rimuovere dal fuoco.

• Ora procedi verso quello principale. E soprattutto in questa ricetta è spezie. Prendiamo un mix di spezie. Può essere: coriandolo, curcuma, menta, pepe bianco, paprica, kary, peperoni neri e rossi. Prendi i tuoi sapori preferiti, questa è una questione di gusto. Per una padella ben riscaldata, versiamo 60 grammi di olio vegetale e 20 grammi di cremoso. Inviamo tutte le spezie alla padella, per favore in un minuto letteralmente. Le spezie sollevate danno notevolmente i loro sapori.
• Non appena l'aroma delle spezie riempie la cucina, versiamo il risciacquo lavato. Catturare riso con condimenti per due o tre minuti. Il riso si assorbe da olio e aroma di spezie, ora aggiungono verdure preparate. Misurare e compattare il contenuto della padella.
• Riscaldare l'acqua, dissolvere il sale in esso. Acqua versata in fig. Luci che riduciamo a quella piccola. Coprire il coperchio, lasciare preparare per 30 minuti.

Il riso si ottiene molto gustoso, fragrante, multicolore e friabile.

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frittelle di riso

Cosa devi preparare deliziosi pancakes:

• Duecento grammi di riso bollito;
• Diversi ramoscelli del verde amato;
• Due uova;
• Un cucchiaino di una teglia da forno (può essere sostituito da soda);
• Un pizzico di sale;
• Coppia di denti di aglio;
• Spezie da assaggiare;
• 150 ml di siero;
• Olio vegetale per friggere;
• 200 grammi di farina.

Prepararsi:

1. Tutto è molto semplice, tutti gli ingredienti (ad eccezione della farina e del siero) mescolano nella ciotola.
2. Il riso ha bisogno di strappare bene.
3. Non dovrebbe essere friabile e viscoso. Tutto mix, aggiungi siero.
4. Bene, ora nella massa aggiungere gradualmente farina, lavare il cucchiaio.
5. Coprire il contenitore con un coperchio o un asciugamano. Lasciamo per riposare per 30 minuti.
6. Riscaldare la padella, versare l'olio. Formiamo pancake con un cucchiaio. Friggere su entrambi i lati.

I pancake appetitosi sono ottenuti. Prova a cucinare e tu. Amerai.

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Risotto con funghi

Risotto Originario della tradizionale cucina italiana, ma oggi è diffusa in tutto il mondo. La base principale dei piatti è riso e parmigiano, ma ogni ricetta contiene altri ingredienti.
Ingredienti del risotto dei funghi:

• 300 g Risa;
• 250 g di funghi freschi;
• 75 g di parmigiano o uno simile;
• Tre spicchi d'aglio;
• Una grande cipolla;
• Un litro di brodo di pollo;
• 250 ml di vino bianco;
• Sale;
• Pepe;
• Olio d'oliva.

Prima della cottura il risotto ai funghi è buono fin dall'inizio della cottura del piatto, avere ingredienti preparati.

• La prima cosa da fare è il mio funghi. Idealmente sempre utilizzare funghi freschi, perché sono molto più saporito e meglio salvare la texture. Se si desidera, è possibile provare i funghi in scatola, ma si noterà la differenza.
• Allora avete bisogno di aglio pulito e taglio e fare lo stesso con l'arco.
• Prendiamo una padella o una pentola, versate l'olio d'oliva. Quando è caldo, aggiungere l'aglio e cipolle. Sung più e permetti che tolga a fuoco medio. Mescolare il contenuto non si attaccano.
• Nel frattempo, il riscaldamento ad un brodo di pollo caldo in una casseruola.

• Quando le cipolle e l'aglio inizia dorato, aggiungere i funghi tritati e lavati. Aggiungete un po 'di sale e pepe qb, tenerli sul fuoco medio.
• Dopo pochi minuti, abbiamo messo il riso alla prua e fargli preparare 3 o 4 minuti, mescolando continuamente per evitare di attaccare.
• Quindi aggiungere vino bianco, mescolare bene con ingredienti diversi. Lasciami evaporare l'alcool, ci vorranno alcuni minuti.
• Quando il vino viene assorbito, inizia ad aggiungere brodo di pollo, che dovrebbe essere caldo. Aggiungi gradualmente, non immediatamente, versando un paio di cucchiai alla volta.
• Aspetta il pieno assorbimento del brodo. Fallo sul livello medio della temperatura, in modo che il riso lo assorbisca gradualmente. Quando ciò accade, aggiunge altri due peperoncini.
• Fai attenzione a non lasciare riso senza un brodo finché non è completamente preparato, e anche non aggiungere troppo.
• Rimuovere la casseruola dal fuoco e aggiungere formaggio grattugiato, mescolando bene per mescolarlo con riso. Vedrai che il piatto acquisisce una consistenza crema che deve corrispondere alla ricetta del risotto.

È ora, vai e mangia subito, senza aspettare troppo a lungo, in modo che il piatto non sia raffreddato. Speriamo che ti piaccia il risultato finale, questa è una ricetta interessante.

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Riso con latte e cocco

Prepara tutti gli ingredienti:

1. 2 tazze di riso;
2. 1 banca di latte condensato;
3. 250 latte fuso;
4. 100 g di uvetta;
5. 100 g di cocco dolce grattugiato.

• Risciacquare più volte con acqua fredda. Portalo a bollire con un miglio, bastone di cannella, garofano.
• La miscela deve essere miscelata fino a quando la maggior parte del liquido viene assorbita.
• Aumentare o ridurre il latte a piacere.
• Rimuovere la cannella e il garofano.
• Aggiungi latte condensato e uvetta.
• Prima di servire, lanciare una noce di cocco, mescolare.

Servire in una bellissima ghiandola del vino e decorare la cannella a terra.

Il riso è un cereale contenente acqua, carboidrati, fibre e minerali. Di per sé, può essere monotono, ma è incredibilmente adattato ad altri prodotti. Il riso prende tutto ciò che aggiunge buon culinario ad esso.