Vitamin B12 - untuk apa?

Kurangnya berbagai vitamin dan elemen mineral sering mengarah pada satu cara atau pelanggaran kesehatan lainnya. Peran penting dalam penyesuaian banyak proses vital dalam tubuh manusia dimainkan oleh perwakilan dari vitamin B atau B12. Ini adalah kekurangannya yang sering dimanifestasikan dalam bentuk depresi, depresi, memori yang memburuk dan bahkan rasa sakit di hati. Fungsi apa yang ditugaskan pada elemen ini dan bagaimana dalam jumlah yang cukup untuk menjenuhkan tubuh?

1

Properti Vitamin B12 - Mengapa item ini dibutuhkan?

Vitamin B12 (atau Kobalamin) adalah perwakilan vitamin yang larut dalam air dan satu-satunya di antara mereka, yang mampu menumpuk pada sel-sel tubuh. Elemen yang berguna mengakumulasi kain hati, ginjal, limpa, serta paru-paru. Kobalamine tahan terhadap perlakuan panas, tetapi tidak tahan terhadap efek asam, alkalis, air, alkohol, estrogen (obat kontrasepsi) dan obat-obatan dengan efek hipnosis.

Vitamin B12:

• Memainkan peran penting dalam membelah protein, mencegah perkembangan obesitas. Meningkatkan metabolisme pada tubuh gastrointestinal.
• Berpartisipasi dalam transformasi karbohidrat dalam glukosa - sumber energi tubuh. Itulah sebabnya orang yang memiliki jumlah vitamin B12 yang tidak memadai, sering mengeluh tentang kurangnya kekuatan, kelelahan kronis.
• Ini adalah peserta integral dalam sintesis DNA, produksi leukosit, eritrosit dan sejumlah sel darah lainnya. Kandungan vitamin B12 yang cukup adalah pencegahan anemia yang baik.
• Secara menguntungkan mempengaruhi pekerjaan otak, mencegah munculnya keadaan seperti depresi, insomnia. Terutama kekurangan cobalamin yang akut dapat dirasakan selama periode stres, peningkatan beban mental.
• Tingkat asam amino humocysteine \u200b\u200bmenurunkan (tetapi justru meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke), kandungan kolesterol.
• Mendukung kesehatan sistem saraf, merupakan komponen penting dari aliran proses kognitif yang berhasil.
• Mencegah perkembangan gangguan neurologis dan psikologis, termasuk penyakit Alzheimer.
• Kami diperlukan untuk pembentukan osteoblas - pangkalan jaringan tulang.
• Memberi kesehatan sel-sel kulit, rambut dan paku. Di hadapan penyakit kulit seperti eksim, psoriasis akan efektif untuk aplikasi eksternal vitamin pada situs lesi.
• Ini sangat diperlukan untuk ibu masa depan. Interaksi B12 dan asam folat secara signifikan mengurangi risiko patologi bersalin kongenital.

2

Gejala Kurangnya Vitamin B12

Untuk mencurigai kurangnya Kobalamina di hadapan gejala-gejala berikut:

• Pusing, kebisingan di telinga (tanda-tanda anemia yang paling umum).
• Kesemutan di tungkai, sensasi "merinding".
• Kondisi rambut memburuk.
• Iritabilitas, mengurangi memori, kemampuan untuk memusatkan perhatian.
• Pucat kulit, kelemahan, sesak napas.
• Mengalahkan detak jantung.
• Mengurangi nafsu makan, gangguan pencernaan dalam bentuk mual, diare, kejang yang menyakitkan.
• Nyeri pada otot, perasaan mati rasa.

3

Sumber alami Kobalamina

Salah satu fitur utama vitamin ini adalah tidak adanya sintesisnya dalam organisme hidup. Itu. Saat menggunakan satu atau makanan nabati atau hewani, tubuh manusia menerima dengan tepat volume vitamin B12, yang mana tanaman atau hewan yang berhasil disimpan. "Berikan" elemen vital mampu:

• Hati daging sapi, ginjal dan sapi sebenarnya - 60 μg, 25 μg dan 3 μg, masing-masing, 100 g produk.
• Domba - 2-3 μg.
• Burung (Ayam) - 16.58 μg.
• Kerang (12 μg), udang (1,1 ug) dan kerang.
• Mackerel (12 μg), COD (1,6 μg), keta (4,1 μg), salmon (2 μg), trout (10 μg).
• Telur (Yolks) - 1,96 MHC per 100 g produk.
• Laminaria (10 μg).
• Ragi.

Tetapi sayuran dan buah-buahan tidak mengandung kobalamin sama sekali. Pembayaran kembali vitamin B12 mengancam bagi orang-orang dengan intoleransi individu terhadap elemen ini.

4

Kelompok risiko dengan kurangnya vitamin B12

Satu-satunya sumber vitamin B12 adalah makanan yang mengandungnya. Itulah sebabnya kekurangan unsur yang mengancam dapat mengalami:

• Orang yang usianya melangkah lebih dari 50 tahun.
• Vegetarian, serta vegan.
• Pecinta minuman beralkohol. Pada saat yang sama, tidak perlu mengkonsumsi alkohol setiap hari dan dalam jumlah besar. Kurangnya pencegahan terbaik vitamin B12 akan menjadi camilan dalam bentuk steak atau salad dengan salmon.
• Pasien diabetes yang sakit.