Magnificent pancake pada rhyzhen - resep

Bahkan seperti yang cukup sederhana, pada pandangan pertama, hidangan sebagai pancake dapat menyebabkan kesulitan. Pertanyaan mungkin timbul pada tahap memasak yang "tidak mau naik." Dan itu terjadi bahwa pancake yang indah dan subur dalam wajan untuk beberapa alasan "jatuh", hampir tidak muncul di piring. Artikel ini akan memperkenalkan beberapa rahasia memasak foddes manis, subur dan lezat.

1
goreng subur - rekomendasi persiapan

Jaga pilihan produk berkualitas. Pernyataan ini terutama terkait dengan tepung - menggunakan tepung terigu dari kelas tertinggi.
Mencampur komponen-komponen dari hidangan lebih baik tidak mixer atau blender, tapi secara manual.
Sebagai dasar, dianjurkan untuk menggunakan produk fermentasi susu - yoghurt, ryazhenka, kefir, prostroprious. kandungan lemak mereka bisa saja. Kondisi penting - dasar susu harus hangat.
Jumlah gula yang ditambahkan ke dalam adonan, langsung mempengaruhi besarnya yang terakhir. Yang lebih kecil (dalam batas wajar) dari pasir manis yang Anda tambahkan, semakin tinggi dan subur akan berubah pancake.
Adonan selesai sebelum membakar sekali tidak harus dicampur lagi.
Fry pancake lebih baik pada panci besi atau lainnya dengan dasar tebal.

2
Magnificent pancake pada rhyzhen - piring bahan

Cara termudah dan paling terjangkau chipset resep ion tersebut meliputi bahan-bahan berikut:

Ryazhenka - 0,5 l
Telur - 2 pcs
Tepung - 2-3 cangkir
Soda - 0,5 hl
Gula - 2 sdm (Anda dapat melakukannya tanpa gula tanpa gula, tapi lebih baik minimal 1 sdm L pasir manis.)
Vanilla - pinch untuk aroma
Garam secukupnya
Minyak sayur - untuk menggoreng goreng

3
Magnificent pancake pada Rippy - tahap memasak

Tuangkan hidangan siap di piring disiapkan.
Menambah telurnya. Menggunakan merengek panduan atau steker, sedikit berkeringat campuran.
Tambahkan gula komposisi. Hati-hati dengan bahan ini dan tidak berlebihan. Mencampur komponen-komponen lagi sampai massa homogen diperoleh.
Jika Anda berencana untuk menambahkan garam dan vanili, maka yang terbaik untuk melakukannya sekarang.

Sekarang waktu tepung dan soda datang. Alternatif untuk yang terakhir dapat menyajikan bubuk kue dalam jumlah 1,5 C.L. Sebelum menyalakan tepung, jangan lupa untuk menyaringnya. Manipulasi sederhana seperti itu akan memungkinkannya jenuh dengan oksigen, yang memiliki efek menguntungkan pada memanggang dan membuatnya lebih banyak udara. Tepung yang diayak secara bertahap mengganggu adonan. Jangan gunakan blender. Ini akan membantu mengurangi waktu memasak, tetapi keindahan Oldis Anda juga akan pergi.
Jumlah tepung dalam resep diindikasikan perkiraan. Penting untuk memastikan bahwa adonan tidak berfungsi terlalu cair. Jika Anda perlu berhati-hati dengan gula, itu pasti tidak layak disimpan pada tepung. Misa harus cukup tebal dan tidak mengalir dari garpu. Contoh dari tes yang sukses adalah massa tebal dengan benjolan kecil dan gelembung.

Selanjutnya, adonan yang disiapkan meninggalkan "Reach". Ambil wadah dengan air panas dan letakkan piring dengan adonan. Tutupi dengan handuk dan biarkan selama 20-30 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, Anda mulai menggoreng. Untuk melakukan ini, "Tekan" dengan sendok volume tes yang diperlukan dan letakkan di atas wajan panas. Api harus medium. Waktu pemanggangan adalah 2-3 menit setiap sisi.