Trout adalah ikan lezat dari keluarga salmon, yang tinggal di laut dan sungai. Tidak dapat dikatakan bahwa itu adalah ikan air tawar, tetapi di tempat-tempat di mana sungai jatuh ke laut, sangat banyak. Di beberapa kota, Anda dapat membeli trout kaviar segar, dan jika Anda menelurkannya sendiri, Anda akan mendapatkan kelezatan yang lezat dengan harga murah.
1
Ada beberapa cara untuk memposting Caviar Trout:
di Tuzluk;
metode cepat;
resep Timur Jauh.
2
Jika Anda mendapatkan kaviar segar, pastikan biji-bijian itu tidak kusut, dan produk tidak menempel dan mencium aroma ikan segar. Setelah itu, lipat kaviar ke saringan dan bilasnya di bawah jet air dingin dengan semprotan. Cobalah untuk tidak bercampur keras agar tidak menghancurkan biji-bijian. Setelah prosedur, taruh produk ke dalam wadah dan tuangkan 2 sendok makan masakan, garam non-beryodium di sana. Campur massa dengan seksama dan tuangkan 2 sendok makan minyak nabati. Hanya dalam beberapa jam Anda dapat mulai mencicipi kelezatannya. Jumlah garam dan minyak ditunjukkan oleh 1 kg kaviar.
3
Untuk menyiapkan tuzluk, rebus air dan dinginkan. Sementara air masih hangat, larutkan garam di dalamnya. Diyakini bahwa jika telur mentah akan muncul dalam larutan garam, maka itu tidak lagi ditambahkan ke garam. Cairan ini mengisi produk yang disiapkan dan berangkat selama 1 jam. Setelah itu, letakkan butiran di saringan dan biarkan stroke larutan. Tambahkan 2 sendok minyak nabati ke massa. Anda dapat menguraikan kelezatan stoples kecil dan melayani ke meja. Jika Anda mau, Anda dapat menahan kaviar dengan jus lemon dan menambahkan rempah-rempah favorit Anda.
4
Jika Anda adalah pengagum Kaviar Merah, maka cobalah untuk memasaknya di resep Timur Jauh. Kushanye pedas, dengan rasa pedas rempah-rempah. Untuk persiapan kelezatan, ambil 100 g kaviar mentah dan bersihkan dari film. Saus memasak. Untuk melakukan ini, letakkan cengkeh bawang putih dan campur dengan satu sendok teh kecap. Jangan mengambil produk murah, Anda berisiko merusak kelezatan. Setelah di tumpukan dengan saus, tambahkan jus lemon dan minyak wijen. Bumbui semua dengan lada merah dan tuangkan campuran pada kaviar. Aduk dan biarkan berdiri selama 20 menit. Dan lanjutkan untuk mencicipi. Perlu untuk menyajikan hidangan dengan anggur putih dan magin buah yang kuat. Red Caviar sangat dikombinasikan dengan padi vodka dan anggur prem.
5
Jika Babes tidak berpisah dari film-film, siapkan kaviar yang terisolasi. Untuk melakukan ini, potong rahang dengan potongan-potongan kecil dan tuangkan garam. Dengan 1 kg produk cukup garam 50 g. Ini bisa sedikit berbeda untuk menyiapkan kaviar sekop. Untuk melakukan ini, rebus air dan dinginkan sampai suhu 70 ° C. Anda hampir tidak dapat memegang tangan Anda dalam cairan panas. Tambahkan garam ke dalam air dan saring larutan melalui kain kasa. Sekarang letakkan rahang dengan potongan-potongan dan isi tuzluk panas mereka. Pegang massa dalam cairan 10 menit dan tiriskan air garam. Produk menutupi piring dan meletakkan kargo dari atas. Pegang kelezatan di bawah kuk 3 jam - dan Anda dapat mengolesi roti dengan minyak.
Jika Anda pertama kali mengadakan Solit Kaviar Trout sendiri, ambil produk yang sangat kecil. Setelah mencicipi, Anda dapat memilih resep garam yang lebih canggih.
2
2189
