Cara Membekukan Jagung

Jagung adalah rahmat yang berguna yang bisa dibekukan untuk musim dingin. Dalam bentuk beku, itu tidak kehilangan sifatnya, itu tetap semua vitamin yang diperlukan. Oleh karena itu, sereal semacam itu juga dapat disiapkan hidangan yang lezat dan bermanfaat.

1
Persiapan jagung untuk pembekuan

Diinginkan untuk pembekuan untuk memilih jagung yang tidak terlalu melampaui jagung. Juga layak memperhatikan bahwa kubus terendam dengan jagung tidak akan membawa banyak manfaat dan tidak akan begitu lezat.
Sebelum membeku, perlu terlihat cantik. Mereka seharusnya tidak bernada atau busuk.
Ini tidak diinginkan untuk membekukan jagung, yang berbohong untuk waktu yang lama.
Sebelum membeku, disarankan untuk membersihkan jagung jagung dari daun, rambut.
Setelah itu, perlu dibilas di bawah air dan kering, berbaring di handuk.

2
Bagaimana cara membekukan jagung rebus?

Untuk memulai, tongkol muda perlu mendidih.
Untuk melakukan ini, kami membersihkan jagung dari daun dan rambut, tetapi saya tidak membuang daun, tetapi letakkan di bagian bawah panci. Daunnya diletakkan agar tongkol terendah tidak terbakar saat memasak.
Setelah jagung dibersihkan, daunnya terurai dalam panci, Anda bisa mulai memasak.
Jika jagung tidak sepenuhnya ditempatkan dalam panci, maka Anda dapat memotong menjadi dua atau tiga bagian.
Kami menuangkan biji-bijian yang disiapkan sehingga sepenuhnya ditutupi dengan air. Kami menaruh masakan di atas api tengah.
Waktu memasak jagung tergantung pada kematangannya. Rata-rata, waktu memasak membutuhkan waktu 1,5 - 2 jam. Tongkol muda dapat direbus tidak lebih dari 40 menit.
Pada akhir memasak, itu masih harus diperiksa apakah jagung sudah siap. Untuk melakukan ini, perlu untuk menembus kerangka beberapa biji-bijian, pada akhir kebiasaan. Jika mereka lunak - hidangan siap, tetap hanya untuk mendinginkan dan terurai menjadi paket untuk pembekuan.
Bila diperlukan untuk membekukan jagung direbus dalam kacang-kacangan, kemudian setelah mendingin produk dilas dianjurkan rapi dengan pisau, mulai dari akhir, membersihkan penjarahan dari biji-bijian.
Menyimpan biji-bijian beku, yang sebelumnya dilas selama 6 bulan, pada suhu di bawah 20 C.

3
Bagaimana untuk membekukan dalam biji-bijian?

Sebelum mulai dari pembekuan, maka perlu jagung bersih dari daun dan rambut.
Selanjutnya, bersama patch memotong gandum.
Cara lain yang baik adalah untuk membersihkan butir dengan tangan. butir jagung tidak begitu mudah untuk bersih jika mereka dewasa atau muda.
Jika diperlukan untuk membekukan lebih dari dua tongkol, maka lebih baik untuk membersihkan butir, menggunakan pisau dapur kecil.
Agar butir lebih mudah, jagung adalah pra-terperangkap dalam oven, tepat dengan daun, pada suhu terendah, waktu 20-30 menit. Menggunakan sedemikian rupa, jagung dibersihkan dengan pisau jauh lebih mudah.

4
jagung Freeze di rebus

Untuk metode ini, itu hanya diperlukan untuk membersihkan jagung dari daun, rambut dan membagi penjarahan menjadi beberapa bagian kecil.
Lipat pada mockup untuk pembekuan atau wadah khusus.
Menggunakan paket pembekuan, perlu untuk menghapus semua kelebihan udara.
Toko jagung beku diperlukan pada suhu di bawah 18C, dalam waktu 1 tahun.