Cara membuat saus krim untuk makaroni?

Italia mempersiapkan paling pasta yang lezat. Pada saat yang sama, mereka disampaikan tidak dengan irisan daging atau daging yang direbus, tetapi hanya dengan segala macam saus. Yang paling umum adalah krim, yang memberi direbus produk tepung dengan struktur halus, rasa yang luar biasa dan pemandangan yang sangat indah. Rasa setiap saus kental tergantung pada apa aditif dan rempah-rempah yang hadir di dalamnya.

1

Saus krim termudah untuk macaroni

Anda akan membutuhkan produk biasa seperti:

1. Butter krim - 50 g;
2. Krim dengan lemak 25% - 250 ml;
3. Garam - 1 chip;
4. Merica - 1 chip atau rasa

• Dalam panci kecil, melink mentega dan segera tuangkan semua krim ke dalamnya. Timbang panas pada panas rendah sebelum memulai mendidih, kemudian tambahkan garam dan merica. Rebus semua bersama-sama lima menit, tapi hati intensitas didih - api harus minimal.
• Agar pasta untuk menyerap saus dengan baik, tidak air mereka dengan massa disiapkan. Sebaliknya, berani pasta atau spaghetti sampai setengah-siap, dan kemudian berbaring mereka dalam saucery dengan saus siap pakai. Aduk piring dan tahan di atas kompor selama 2-3 menit. Dalam krim panas Macaroni mencapai siap.

Beshamel Sauce6

2

saus krim untuk macaronium dengan bawang putih dan peterseli

Siapkan saus sesuai dengan resep yang dijelaskan di atas. Dua menit sebelum kesiapannya, menempatkan satu siung bawang putih dalam krim, irisan sangat halus. Juga tambahkan segenggam peterseli segar, cincang dengan pisau untuk keadaan remah tengah.

3

saus krim untuk makaroni dengan jamur

saus ini begitu lezat bahwa pasta atau produk tepung sejenis lainnya akan menghiasi bahkan meja meriah.

1. Satu bola menggiling besar dan goreng pada dua sendok makan minyak sayur. Bawang harus menjadi transparan, tapi tidak panggang.
2. 1 kg champignons segar dipotong menjadi kubus kecil dan dihukum haluan. Menggoreng semua bersama-sama untuk kelembaban benar-benar menguap, yang dibentuk pada jamur ketika Anda meletakkannya di wajan panas.
3. Dalam wajan kedua meleleh 50 g mentega dan menempatkan dua sendok tepung besar di dalamnya. Massa cepat campuran dan menunggu sampai tepung menjadi warna krim dan itu akan memiliki bau kenari khas.
4. Dalam tepung goreng, tuangkan 200 ml tidak terlalu gemuk krim dan add jamur dengan busur.
5. Saus Bergabung dengan 2 menit. Pada saat ini, garam dan merica dia dalam rasa.
6. saus ini melayani di atas meja di biadab porsi khusus - di dalamnya saus tidak akan mendinginkan dan setiap tamu secara independen akan mencurahkan spaghetti mereka di piring.

4

saus krim untuk makaroni dengan keju dan kenari

saus resep lain yang dapat direkomendasikan untuk melayani tamu.

1. 200 ml krim panas di atas api dan menempatkan 175 g dari setiap keju padat. Keju sebelum soda ini pada parutan tersebut. Aduk massa sampai menjadi homogen dan keras.
2. Menambahkan dua siung media bawang putih, dihancurkan atau sangat cincang halus dalam massa krim. Bersama-sama dengan bawang putih, juga menempatkan sejumput lada dan sejumput pala. Bergabung dengan saus satu menit lagi.
3. 50 kenari g pra-panggang dan hancur dalam saus dan didihkan bersama-sama selama 2 menit.
4. Pada akhir memasak saus, mencoba garam. Jika garam dari keju rakasa ternyata sedikit, kemudian tambahkan dengan selera Anda.
5. Campur saus dengan pasta rebus panas dan lay out hidangan di piring lebar individu. pasta Hiasi dengan potongan kacang-kacangan dan sayuran.

5

saus krim untuk macaron tanpa memasak

Pilihan ini akan membantu Anda ketika tidak ada waktu waktu untuk memasak saus, dan Anda benar-benar ingin makan enak.

Sementara makaroni direbus di piring, dapatkan lemari es mereka produk seperti:

• Lemak krim - 200 ml;
• Mayones setiap - 100 g;
• Mustard biasa - 1 sdm .;
• Salt - 1/3 sdt;
• Lemon - memeras sendok makan jus dari itu.

Berikutnya, hanya mencampur semua bahan dengan kocokan atau garpu. saus krim siap tuangkan ke dalam pasta direbus dan dilipat. Aduk piring dan melayani di atas meja sementara itu masih panas. Anda dapat dalam mangkuk tambahkan udang rebus atau filet ikan panggang.

Langkah demi langkah resep untuk spaghetti dengan saus krim, Anda dapat melihat dalam video ini.