Cara memasak cod di oven

Cod dipanggang dalam oven bukan hanya hidangan yang lezat, tetapi juga sangat berguna. Penggunaan reguler ikan tersebut berkontribusi pada penurunan kolesterol darah, penurunan berat badan yang sehat, saturasi asam amino tubuh dan protein. Terutama COD berguna untuk wanita hamil dan ibu menyusui. Dalam artikel kami, Anda akan menemukan resep langkah demi langkah untuk persiapan cod lezat dan juicy di oven.

1

COD dalam oven (resep sederhana)

Cod direkomendasikan untuk memasukkan dalam makanan makanan bayi. Hidangan dari ikan ini adalah pencegahan alami dari perkembangan Rahita. Siapkan COD tidak akan sulit, cukup untuk menggunakan resep kami:

• ikan (ukuran sedang) - 1-2 buah;
• lemon - 1 pc.;
• herbal zaitun - secukupnya;
• minyak krim - 50 g;
• garam secukupnya.

Ikan sedang mempersiapkan dengan sangat cepat. Halo dalam 25 menit memanggang di oven, Anda akan menikmati selera lembutnya.

• 1 langkah adalah membersihkan ikan, untuk mengekstrak, bilas dengan baik dan kering dengan handuk kertas (jika Anda menggunakan cod beku untuk memasak, perlu untuk mencairkannya secara alami);
• 2 Langkah - COD dipotong menjadi irisan porsi, setiap steak dipotong dengan baik dalam rempah-rempah;
• 3 langkah - untuk memeras jus satu lemon, sedikit terbelah (5-7 tetes) pada setiap potong cod;
• 4 langkah - memotong minyak krim pada piring tipis, letakkan di atas steak;
• 5 Langkah - Lemon dipotong menjadi irisan tipis dan berbaring di steak (1-2 iris pada setiap sepotong ikan);
• 6 Langkah - Bungkus setiap steak dengan hati-hati ke dalam foil makanan menjadi satu lapisan, bergeser pada baki;
• 7 Langkah - Panggang 20 menit. (Suhu dalam oven harus 200 derajat).

Jika Anda ingin mendapatkan steak buatan siap dengan kerak emas ringan, maka foil dengan mereka harus dihapus dalam 7 menit. sampai akhir memasak. COD jadi disajikan ke meja, pra-dekorasi hijau.

2

Retak di bawah mantel bulu

piring tersebut dapat yakin disajikan di meja meriah. Dia bahkan akan memberikan fans preferensi daging berminyak. Selain itu, mudah untuk mempersiapkan cukup dan cepat, dan pada akhirnya ikan ini sangat lezat, memuaskan dan juicy.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN:

• siap cod fillet (Anda dapat menggunakan segar-beku) - 2 pcs .;
• keju Rusia - 150 g;
• tomat segar (itu diinginkan untuk menjadi berair) - 2 pcs .;
• rempah-rempah untuk ikan - selera;
• zestra Jeruk (opsional) - 20 g;
• mayones - 100 g;
• bawang - 1 pc .;
• sea food garam - selera.

Cod fillet dapat dibeli di toko-toko ikan atau memotong bangkai sendiri. Jika untuk memasak hidangan, Anda menggunakan ikan beku, Anda perlu defrost itu. Dianjurkan untuk melakukan hal ini di rak terendah kulkas Anda. Kami menyarankan untuk tidak menggunakan fungsi "defrost" pada microwave cod, karena akan cepat kehilangan rasanya.

• 1 langkah - bilas fillet (hanya menggunakan air dingin!) Dan kering;
• 2 langkah - untuk membuat bumbu dari mayones dan rempah-rempah untuk ikan, marinate fillet 20 menit;
• 3 Langkah - keju digosok pada parutan dangkal, mencuci tomat dan potong-potong, potong menjadi cincin bawang;
• 4 langkah - potong fillet potong porsi, baking sheet harus ditangkap dalam foil makanan di dua lapisan;
• 5 langkah - loyang dengan foil sebuah melumasi sedikit dengan minyak zaitun, lay out cod (potongan seharusnya tidak menyentuh satu sama lain);
• 6 langkah - untuk menempatkan onion ring dan tomat bawang cincin dan slickels (opsional Anda dapat menambahkan sedikit jeruk atau lemon meremas.
• 7 Langkah - murah hati taburi dengan keju dan panggang dalam oven selama 30 menit. pada 180 derajat;
• 8 Langkah - setelah memasak cod, jangan terburu-buru untuk segera melayani di meja, ikan harus mendinginkan 10 menit.

Cod fillet bawah mantel bulu sempurna dikombinasikan dengan lauk berbeda dan sayuran. Jika Anda mengikuti nutrisi yang tepat, maka mayones bisa diganti dengan krim asam.

3

tips umum selama cod memasak

Untuk membuat hidangan yang berguna dari pertama kali, mempertimbangkan nuansa seperti:

• agar juicy ikan, harus disiapkan dalam foil makanan atau lengan (jika Anda menghindari aturan ini, cod akan kering);
• jika Anda bingung dengan bau ikan selama persiapan, taburi dengan jus lemon segar (jus akan menyerap bau spesifik produk dan memberikan hidangan siap pakai dengan asam menyenangkan);
• re-frostable ikan tidak dianjurkan;
• menggunakan rempah-rempah alami dan bumbu untuk ikan dalam jumlah minimal.

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan cod makanan dan Anda dapat menyenangkan semua anggota keluarga dengan hidangan yang lezat dan sehat.