Cod terjangkau, tetapi pada saat yang sama ikan lezat. Dari itu menyiapkan casserole, piring kedua dan sup. Kami mengundang Anda untuk membiasakan diri dengan beberapa resep berderit.
Cod dipanggang dengan kentang
Bahan-bahan
- COD 700 G.
- Kentang (lebih disukai muda) 8-10 pcs. (Tergantung ukurannya)
- Tomat Paste 1 Tbsp.
- Minyak sayur (zaitun)
- Garam, lada ground hitam secukupnya
- Bawang 1 pc.
- Tomat segar (besar) 2 pcs.
- Bawang putih cengkeh 2 pcs.
- Zaitun hitam 5 pcs.
- Green segar
Resep memasak langkah demi langkah
- Cuci ikan Anda dan lepaskan tulang darinya (jika ada). Kemudian lepaskan kulit dari ikan dan potong fillet berukuran sedang.
- Bersihkan kentang dan potong dengan kubus sedang atau besar.
- Bersihkan bawang dan cengkeh bawang putih. Bawang Cut, dan Soda Bawang Putih di parutan (Anda juga dapat memotong gigi dengan halus). Green parsley memotong halus.
- Campur dalam kentang kentang terpisah, hijau segar, bawang, dan bawang putih. Semua campuran, garam dan merica, mencerminkan campuran dengan sejumlah kecil tanaman atau minyak zaitun.
- Isi pasta tomat dengan sedikit air hangat, campur semuanya.
- Membengkak dan merica bukti RYT, semua campuran.
- Lumasi bagian bawah untuk memanggang dengan minyak nabati. Masukkan bentuk campuran kentang dan bawang, lalu letakkan ikan dan tomat dipotong dengan lingkaran. Isi campuran pasta tomat.
- Panggang cod di oven dipanaskan hingga 180 derajat dalam waktu satu jam. Kemudian dapatkan hidangan oven, menghias segala sesuatu dengan zaitun yang dipotong menjadi dua bagian dan bang untuk 25 menit lagi dalam oven pada suhu yang sama.
Goreng
Bahan-bahan
- Fillet cod 500 g
- Tepung gandum 2 sdm.
- Garam, merica secukupnya
- Minyak sayur
Resep langkah demi langkah untuk cod goreng
- Cuci cod dan biarkan sedikit kering. Untuk membuatnya lebih cepat, lepaskan kelebihan air dengan handuk kertas. Potong fillet cod ke bagian porsi.
- Campur dalam garam tangki terpisah dan lada hitam tanah (jumlah rempah-rempah diambil atas kebijaksanaan dan rasa), jika Anda mau, Anda dapat menambahkan bumbu secukupnya.
- Bumbui ikan yang disiapkan dengan campuran dari dua sisi. Ikan obfish dalam tepung.
- Panaskan wajan. Setelah cairan menguap, tambahkan minyak nabati. Tunggu sampai menghilangkan dan meletakkan cod di atasnya.
- Goreng ikan dari dua sisi hingga kesiapan penuh.
Anda dapat menerapkan ikan seperti itu dengan sampel, dan hanya dengan saus (lebih lucu atau saus krim asam).
Fillet cod dipanggang di bawah saus mayones
Bahan-bahan
- Fillet cod 500 g
- Mayones 100 G.
- Krim asam (berlemak 10-15 persen) 100 g
- Garam, rempah-rempah secukupnya
- Champignons 5 pcs.
- Tepung terigu
- Keju keras 70 g
- Green kering
- Minyak sayur
Resep memasak langkah demi langkah
- Potong fillet cod ke bagian porsi. Dinyanyikan dan merica dengan masing-masing sisi. Obrace potongan cod dalam tepung gandum.
- Panaskan minyak nabati dalam wajan dan potongan-potongan potongan cod di atasnya.
- Cuci Champignons dan potong piring. Letakkan di wajan dan memadamkan semua yang ada pada api yang lambat. Segera setelah cairan yang dipilih dari Champignons menguap, tambahkan sedikit minyak nabati dan memadamkan hidangan selama 3 menit.
- Buat saus mayones. Untuk melakukan ini, campur krim asam rendah lemak dengan mayones, tambahkan garam dan merica secukupnya. Bumbui saus dengan tanaman hijau kering, campur semuanya.
- Campur bentuk kue dengan minyak nabati. Masukkan jamur dan ikan ke dalam bentuk kue. Isi campuran dengan saus mayones, taburkan hidangan parut pada biji-bijian dangkal dengan keju.
- Panggang ikan di oven dipanaskan hingga 180 derajat selama 15 menit.
Cod yang dimasak akan dikombinasikan dengan sempurna dengan kentang tumbuk kentang, nasi, bubur gandum dan pasta.
0
607
