Cara memasak Shulum

Sulum menyerupai pemilihan bahan shousto. Dia dianggap sebagai sup pemburu dan nelayan, karena disiapkan dari apa yang bisa ditangkap. Ini mungkin bebek, Zaitan, berbagai ikan. Untuk persiapan Shutyum, komposisi sayuran yang berbeda dipilih, tetapi bawang dan wortel dianggap bahan yang tidak berubah. Untuk persiapan shutyum yang lezat, Anda hanya perlu memilih resep untuk jiwa.

1

Dengan kuda-kuda

Resep ini ditemukan oleh gembala, sehingga dikonifikasi di dalamnya berhasil diganti dengan daging sapi atau domba. Sup itu sendiri diputar oleh instrumen, harum dan mampu memenuhi setiap gourmet untuk waktu yang lama.
Untuk memasak yang Anda butuhkan:

• 500 g conine.
• 8 kentang
• 2 paprika manis
• 2 tomat
• 1 wortel.
• Bawang
• Minyak sayur
• Bawang hijau dan tarkhun
• Rempah-rempah untuk pengisian bahan bakar

Metode memasak:

1. Bawang dan wortel bersih, cuci dan hancur. Wortel kopling pada parutan dan dipanggang bersama dengan busur dalam panci. Sementara mereka memanggang, daging mencuci dan memotong bagian porsi. Mereka seharusnya tidak terlalu besar untuk bersiap-siap lebih cepat.
2. Daging ditambahkan ke panci dan memadamkan menit 3 sebelum menuangkan air. Menunggu sampai daging mendidih, setelah itu api diturunkan dan mewujudkan kaldu. Setelah itu, bumbu menambah campuran. Paling sering digunakan paprika hitam, paprika dengan kunyit dan ketumbar, kinse kering dan rempah-rempah lainnya dengan aroma yang menyenangkan.
3. Kaldu yang diisi dicampur dengan baik dan, tutup dengan tutupnya, biarkan api selama 60 menit. Selama waktu ini, Konvensi harus melunak, dan jika air mulai menguap, maka secara bertahap menua.
4. Setelah itu, campuran diisi dengan kentang cincang dengan tomat dan lada. Kemudian plot cairan sedemikian rupa sehingga sayuran berada di bawah air dan berikan sup untuk mendidih. Ketika kentang melunak, hijau dan bawang menambah sup, setelah itu api dimatikan dan berikan sup untuk berdiri 30 menit. Setelah itu, itu bisa disajikan di atas meja.

2

Shulum dengan iga babi asap

Berkat menghancurkan, rasa shapyum ini akan diingat untuk waktu yang lama mengasihi dan aftertaste. Karena pemilihan bahan, aromanya mengalokasikannya dari serangkaian sup daging yang bervariasi.
Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

• 500 g daging babi
• 500 g tulang pork
• Wortel
• 4 kentang
• Bawang
• 2 tomat
• 1 paprika
• Tutup bawang putih
• Bumbu dan minyak sayur

Metode memasak:

1. Dagingnya bersih, cuci dan potong bagian porsi. Iga dibagi menjadi beberapa bagian, bawang bersih dan cut cincin. Kentang memotong besar, dan wortel - jerami atau potongan besar.
2. Minyak zaitun dituangkan ke dalam panci dan terbakar. Pertama-tama, digoreng dengan wortel dengan busur, siap mereka dianggap setelah penampilan kerak emas. Setelah itu, panci dikirim dengan kentang. Goreng mereka selama 7 menit.
3. Kemudian air dituangkan ke dalam panci dan tulang rusuk. Tekanan bawang putih dan juga dikirim ke dalam sup. Setelah mendidih, api berkurang dan memberi sup untuk mendidih sekitar 50 menit.
4. Sementara sup sedang mempersiapkan, tomat dibersihkan, setelah memotong kulit dan menurunkannya menjadi air panas. Tomat murni dipotong pada irisan sereal, clutch lada manis di parutan. Setelah persiapan, sayuran dikirim ke kaldu, mencerminkan TI yang dipilih terlebih dahulu dengan bumbu. Setelah sup mendidih, itu dikeluarkan dari api dan bersikeras selama sekitar 20 menit. Di meja, ia melayani mengangkat sayuran dan menambah paprika yang tajam.

3

Dengan bantuan seorang multicooker

Sulum dianggap tidak hanya panas, sangat cocok dan sebagai hidangan kedua. Jika di musim panas sangat sulit untuk berdiri di piring panas, menunggu sampai mendidih, maka ketika memasak dapat dilakukan oleh multicooker sederhana.
Untuk resep yang Anda butuhkan:

• 1 kg daging babi dengan tulang
• 6 kentang
• Lavra Leaf.
• 3 wortel.
• 2 paprika manis
• 2 tomat
• Paprika lada hitam
• khmeli Sunneli
• Kain bawang putih
• Garam

Metode memasak:

1. Dagingnya dicuci, bagiannya dipotong tulang dan potong irisan porsi. Kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk multicookers, asin dan menuangkan air. Menjelaskan modus "pendinginan" dan menyiapkan daging babi 90 menit. Anda juga dapat menggunakan "Sur" mode, hasilnya akan sama.
2. Ketika sinyal suara terbuka tutup dan menghapus busa yang dihasilkan dengan sendok. Sepotong daging pada dadu dari itu dipisahkan dan dipotong pada potongan bagian seperti seperti sisa daging babi. Kemudian mereka kembali ke mangkuk.
3. Bawang dipotong setengah, maka setengah cincin. Wortel - jerami, tanpa mencoba untuk mendapatkan yang sangat halus. Kentang dipotong menjadi empat bagian. Semua ini dilipat ke dalam mangkuk daging yang sama, menambahkan paprika cincang dengan tomat dari atas.
4. Air kecil ditambahkan sehingga sayuran ditutup, dan mengisi sup dengan bumbu dengan bawang putih hancur. Kali ini Anda memilih mode "Sup" dan berikan untuk mendidih satu jam lagi. Di meja, Shulum menyajikan taburan di atas sayuran.

Tidak ada yang rumit dalam persiapan shutyum, jadi bahkan pendatang baru di dunia memasak akan mengatasinya. Kelapangan untuk fantasi dalam memasak tidak hanya memberikan pilihan berbagai jenis daging, tetapi juga segala macam bumbu, yang kemudian mempengaruhi rasa dan bau hidangan jadi.