Bank Sprotov membeli di toko, produk dengan intrik. Bagaimanapun, Anda tidak akan pernah bisa mengatakan kesegaran, rasa, dan kualitas ikan berada di bawah tutupnya. Untuk melindungi diri dari kemungkinan kekecewaan, mari kita siapkan sprating lezat di rumah dari produk alami.
Bagaimana cara memasak sprat di rumah dari Sprat?
Untuk persiapan Sprat dari Sprat di rumah, kami membutuhkan bahan-bahan berikut:
- kilka - 1 kg;
- minyak Sayuran - 250 ml;
- custard Black Tea - 3 Tbsp;
- cuka - 2 Tbsp.;
- anggur putih - 100ml;
- lada harum - 10 pcs.;
- bay Leaf - 3-4 pcs ;;;
- ketumbar - 1 sdt;
- carnation - 5-8 Potongan;
- garam secukupnya;
- sekam panjang.
Memasak:
- Jika ikan dibekukan, maka kita defrun pada suhu kamar.
- Kami bilas dengan air dengan air, berikan air ke air.
- Bersihkan ikan dari internal dan kepala, lalu bilas dengan air lagi.
- Dalam wadah dengan dasar tebal, kita tuangkan 2-3 sendok minyak nabati.
- Di bagian bawah tangki meletakkan sekam bawang kecil. Terima kasih padanya, sprating yang dimasak akan memperoleh warna emas.
- Kami meletakkan lapisan sprat, lalu ditaburi rempah-rempah. Dan begitu berganti sampai ikan berakhir.
- Tuang atas minyak sayur, teh, anggur, cuka. Perlu bahwa cairan menutupi ikan jika cairannya kecil, lalu tambahkan lebih banyak teh.
- Kami meletakkan wadah di atas kompor, pada api yang lambat. Masak selama 4 jam.
- Setelah waktu yang ditentukan, lepaskan tutupnya dan masak 25-30 menit lagi pada api yang lambat. Ini diperlukan agar kelembaban yang berlebihan diuapkan.
- Kemudian, tutupi dengan tutup dan pertahankan dari kompor, kami memberi pegas untuk dingin.
Agar putaran telah merokok, maka dalam proses memasak Anda dapat menambahkan beberapa ikan asap atau bagian mereka (kepala, ekor, sirip) atau tambahkan beberapa sendok asap cair. Persiunan rumah dari sprat sudah siap!
Bagaimana cara memasak sprat di rumah dari Salaka?
Untuk persiapan Sprat dari Salaka, kami membutuhkan bahan-bahan berikut:
- salaka - 1-1.2 kg;
- air - 250 ml;
- teh Hitam - 3-4 Tbsp;
- minyak Sayuran - 130 ml;
- bay Sheet - 4 pcs;
- pease peas - 8-10 pcs;
- garam secukupnya.
Memasak:
- Kami menurunkan salak, bilas dengan air.
- Kami membersihkan ikan dari isi perut dan gol, bilas lagi.
- Kami membentuk fitnah ke dalam nampan kue yang dalam atau wadah pelapis, mendukung. Ini diperlukan agar ikan tidak hancur.
- Tambahkan daun teluk, lada pepper.
- Tambahkan minyak nabati ke ikan, minum teh hitam.
- Kami menambahkan garam dan mencampur hingga pembubaran, lalu tuangkan teh ikan.
- Kami menutup kapasitansi dengan tutup atau selembar foil dan dimasukkan ke dalam oven sebesar 220 derajat. Segera setelah ikan mendidih, maka suhu harus dikurangi menjadi 160 derajat dan bersiaplah selama 2-2,5 jam.
Setelah pendinginan dapat disajikan di atas meja. Sprots dari Salaka siap!
Bagaimana cara memasak sprat di rumah dari mencuci?
Untuk persiapan sprat dari mencuci, kita akan memerlukan bahan-bahan berikut:
- mencuci - 1 kg;
- kecap kedelai - 4 sdm.;
- teh - 3 tas;
- minyak Sayur - 125 ml;
- carnation - 3 pcs;
- lada harum - 8-10 pcs;
- bay Sheet - 2-3 pcs;
- garam secukupnya.
Memasak:
- Mempersiapkan Marinade. Kami menuangkan air ke dalam panci dan mengenakan kompor. Setelah air mendidih, tambahkan kecap, garam, merica, anyelir, daun teluk, kantong teh dan segera hapus dari kompor. Bersikeras 15-20 menit.
- Moisy dibilas dengan air dan bersih dari bagian dalam dan kepala, lalu bilas ikan lagi.
- Kami melipat pencucian ke dalam wadah, bekatan, tambahkan marinade dan minyak nabati.
- Kami mengenakan kompor, didihkan dan 20 menit cepat.
- Kami membawa wadah ke dalam oven 1,5 jam, bersiap pada 160-180 derajat.
Ikan keren di bumbu, lalu dapatkan di piring. Selamat makan!
Sekarang Anda tahu bagaimana di rumah untuk menyiapkan sprating dari berbagai ikan. Persiapkan mereka sendiri, Anda dapat dengan mudah memakan diri dan memperlakukan orang yang Anda cintai, karena Anda tahu persis apa yang dimasak.
0
382
