Mencuci, dimasak dalam oven, ternyata juicy, lembut dan dengan kerak renyah. Tidak semua orang tahu bagaimana mempersiapkan hidangan asli dari ikan sangat murah, sehingga menjadi bagian integral dari menu keluarga.
Bagaimana cara memasak mencuci dalam oven?
Untuk memasak di oven, kita akan membutuhkan bahan berikut:
- cuci - 1 kg;
- hitam merica - 1 sdt;
- tepung untuk breading;
- minyak sayur untuk menggoreng;
- lemon - 0,5-1 lembar;
- garam secukupnya.
Memasak:
- Bilas ikan di bawah air yang mengalir. Untuk persiapan cuci di oven kita membeli ikan solid. Hal ini tidak perlu untuk membersihkan dan menghilangkan dalam.
- Jika ikan beku, maka harus secara bertahap mencairkan pada suhu kamar atau dalam lemari es.
- Solim dan lada Moisen, serta sedikit penyemprotan dengan jus lemon.
- Dalam loyang menuangkan minyak sayur sehingga bagian bawah orang itu ditutupi dengan minyak 2-3 mm.
- Dalam tangki yang lebar, kami mencium tepung untuk panning ikan dan jatuh tepung setiap ikan.
- Lay out ikan di atas loyang dalam satu lapisan.
- Kami menempatkan selembar kue dengan mencuci dalam oven dipanaskan sampai 180-200 derajat selama 60 menit. Ikan goreng di sisi lain tidak perlu.
- Setelah 60 menit, periksa ikan untuk kesiapan. Ketika ikan siap, kerak emas akan muncul.
Memasak cuci tidak akan mengambil banyak waktu, karena Anda tidak perlu berdiri di slab di atas masing-masing ikan. Untuk mempersiapkan mencuci di oven untuk resep ini, bahkan kuliner pemula akan dapat memasak. Selamat makan!
Cara memasak cuci di oven tanpa tepung?
Untuk persiapan cuci di oven tanpa tepung dengan saus, kita akan membutuhkan bahan berikut:
- cuci - 1 kg;
- minyak sayur 5-6 sdm .;
- garam, merica hitam secukupnya;
- krim asam untuk saus - 250 g;
- bawang hijau - 50 g;
- dill - 50 g;
- jus lemon - 1-2 sdm.
Memasak:
- Kami mencuci cuci di bawah air mengalir, kami memberikan saluran air.
- Ikan lipat menjadi wadah dalam, garam, merica dan tambahkan minyak sayur. Campur ikan secara menyeluruh.
- Di loyang dengan daun kertas perkamen dan lay out ikan erat ke satu lapisan.
- Kami menempatkan selembar kue dengan cuci dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat selama 30 menit.
- cuci selesai akan memperoleh warna emas.
- Anda bisa memasak saus krim asam. Untuk ini, di dalam tangki mencampur krim asam, cincang halus dill, bawang hijau, jus lemon.
- Sourished merica dan saus garam, aduk rata.
Kami meletakkan cuci panggang di piring dan melayani di atas meja bersama-sama dengan saus krim asam. Selamat makan!
Cara memasak mencuci dengan mayones dalam oven?
Untuk persiapan mencuci dengan mayones dalam oven, kita membutuhkan bahan berikut:
- cuci - 1 kg;
- bawang - 2 pcs;
- mayones - 250-300 g;
- minyak sayur untuk pelumasan.
- garam, merica hitam selera.
Memasak:
- Kami mencuci air cuci, bersih, dipotong dari kepala Anda.
- Bersihkan busur dan memotong dengan setengah cincin.
- Lumasi lembar kue dengan minyak sayur dan mengecualikan irisan bawang merata.
- Bawang sedikit garam dan merica.
- Kami lay out bawang dicuci dalam satu lapisan.
- Di dalam tangki campuran mayones, garam dan lada hitam.
- Mayones penutup mencuci dan kirim dalam dipanaskan oven sampai 200 derajat selama 30 menit.
Mashai dengan mayones, dimasak dalam oven, siap! Anda dapat memberi makan di atas meja, panas dan dingin.
Cara memasak cuci di tomat oven?
Untuk persiapan cuci di tomat oven, kita membutuhkan bahan berikut:
- cuci - 1 kg;
- pasta tomat - 3-4 sdm .;
- busur 1-2 lembar;
- gula - 1 sdt;
- bay sheet - 2 pcs .;
- minyak sayur - 1 sdm .;
- cuka - 1 sdm .;
- bumbu untuk ikan - 1 sdt;
- garam, merica secukupnya.
Memasak:
- Cuci dicuci dengan air, bersih dari bagian dalam, cut off kepala, lalu bilas dengan air lagi.
- Mempersiapkan saus tomat. Untuk melakukan hal ini, dalam wadah untuk pasta tomat, add garam, gula, merica bubuk hitam, bumbu untuk ikan, cuka dan minyak sayur. Aduk rata. Kemudian, tambahkan air dan aduk saus.
- Bersihkan busur dan memotongnya dengan cincin.
- Kami menempatkan bawang cincin ke dalam satu lapisan di bagian bawah berlawanan dan menambahkan daun salam.
- Pada busur, menempatkan setengah dari ikan, kemudian bawang dan ikan lagi.
- Tuangkan ikan dengan dimasak saus tomat.
- Kami menempatkan ikan dalam tomat dalam dipanaskan oven sampai 200 derajat selama 40-50 menit.
Moya di Tomat, siap!
Mencuci, dimasak dalam oven adalah hidangan lezat dan berguna. Jangan takut untuk bereksperimen, menyiapkan hidangan baru yang tinggal untuk waktu yang lama dalam menu keluarga Anda.
0
371
