Sayuran rebus - piringan populer dan umum di mana-mana. Secara alami, ada sejumlah resep yang luar biasa untuk persiapan dan kebanyakan dari mereka sebagai salah satu bahan mengandung zucchini. Setiap nyonya rumah, yang secara teratur menyiapkan sup, membuat sesuatu yang unik menjadi resep.
Apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan sup sayur dengan zucchini?
Struktur rebusan juga individu, sayuran bisa menjadi yang paling beragam, tergantung pada preferensi rasa juru masak dan mereka yang ingin makan. Anda dapat bermain dengan bahan-bahan, bervariasi jumlahnya, sedangkan rasanya tidak akan menderita, meskipun, tentu saja akan berubah. Anda dapat bereksperimen sebanyak yang Anda suka, sampai proporsi menciptakan rasa yang sempurna. Yang utama adalah jangan melupakan apa dan berapa banyak itu.
- 1 zucchini ukuran sedang (varietas tidak masalah, tetapi yang terbaik adalah mengambil zucchini).
- 2 wortel besar.
- 4 kentang.
- 1 ayunan kubis kecil.
- 2 umbi putih kecil.
- Minyak Sayuran - 1 sendok makan.
- 100 g mentega.
- 1 telur ayam.
- 1/2 cangkir susu atau krim rendah lemak.
- 1/2 gelas air.
- Garam dan merica.
- Sayuran hijau.
Tahapan persiapan
Tentu saja, akan sempurna jika semua sayuran segar, hanya dengan tempat tidur, dalam hal ini Raga memperoleh beberapa jenis rasa yang sangat luar biasa. Meskipun, dan sayuran yang dibeli di toko cukup cocok.
- Pertama, sayuran perlu dibersihkan. Jika zucchini muda dan tidak terlalu besar, itu akan cukup untuk menghilangkan kulitnya darinya, daya tarik sayur sangat cocok untuk tujuan ini dan dapat digunakan sepenuhnya. Jika Zucchini sudah memiliki kulit yang solid, dan dia telah membentuk benih, kemudian dari mereka, yaitu, dari bagian dalam zucchini, Anda harus menyingkirkan, hanya menggunakan bagian luar dari sayuran.
- Kentang, wortel, mengupas bawang, kubis untuk menyingkirkan daun luar.
- Kentang dan kubus zucchini hancur, wortel chucking jerami atau memotong lingkaran, bawang runtuh pada perempat cincin, cincang memotong kubis.
- Tambahkan minyak nabati pada panci panas, tunggu sampai menghangatkan dan menaruh wortel ke dalamnya, goreng selama 3-5 menit, lalu bawang menambahnya, goreng bersama-sama sampai bawang menjadi transparan, dengan pemanggang yang perlu diaduk.
- Letakkan ke sayuran goreng di panci kentang, zucchinque, dan kubis, jangan campur, tambahkan air, tunggu sampai mendidih, masukkan potongan minyak krem \u200b\u200bdi atas rebusan ke kubus kecil, tutupnya, buat api minimal dan cuti 40 menit, awalnya menambahkan garam dan merica secukupnya.
- Secara alami, untuk keadaan sup harus dipantau secara teratur, itu berlaku untuk jumlah air. Jika Anda melihat bahwa hampir semua musnah dan ada bahaya bahwa hidangan itu bertarung, Anda dapat menambahkan lebih banyak cairan, dengan kuantitas - fokus pada sensasi Anda sendiri. Yang utama bukanlah untuk menjadi kaya dan tidak menuangkan terlalu banyak. Rebusan berair, agak gagal.
- Lima menit sebelum kesiapan, Anda perlu mengalahkan telur secara menyeluruh di piring terpisah dan mencairkannya dengan susu atau krim rendah lemak. Aduk dan salut sedikit. Tuangkan steag yang dihasilkan, tunggu sampai campuran susu-susu ditangkap dan mematikan api.
- Sebelum disajikan, Anda perlu menunggu sepuluh menit sehingga rebusan itu beristirahat, setelah itu Anda dapat melayani di atas meja, membusuk di piring porsi dan ditaburi dengan sayuran Anda yang tercinta.
Raga sangat lezat, mentega memberinya rasa buatan sendiri yang luar biasa, sayuran akan menambah nada cerah, sayuran yang baik baru saja meleleh di mulut, zucchini membuat sup dengan senang hati lembut, memberikan kesenangan sejati seseorang yang mencicipi piring.
0
405
