Cara memasak kacang dengan susu kental

Saat melihat cookie "kacang", banyak dari kita memiliki asosiasi yang menyenangkan: masa kanak-kanak, aroma, datang dari dapur, ibu mempersiapkan sesuatu yang lezat ... Tampaknya kue itu bersiap dan sangat panjang. Sekarang kita telah menjadi dewasa, telah memahami bahwa setiap hidangan, dengan keinginan besar, sedang bersiap-siap dengan mudah dan cepat.

1
Cara memasak kacang dengan susu kental

Kue sangat lezat, dengan serangkaian bahan minimal dan waktu minimum yang dihabiskan.

Produk apa yang akan dibutuhkan untuk bekerja:

mentega atau margarin - 200 g;
telur segar - 2 pcs;
gula setengah gelas;
meja Cuka - 1 Tbsp.;
tepung - 3 gelas atau sedikit lebih, bagaimana cara mengambil adonan;
soda - setengah dari sendok teh;
susu Kental - 1 Bank.

Juga perlu cetakan logam khusus.

Cara menyiapkan cookie "Oreshk":

Kita mulai menyiapkan adonan: melelehkan mentega dalam mangkuk dengan api yang lambat.
Dalam wadah terpisah Anda perlu mencampur gula dengan telur untuk mendapatkan massa yang ringan. Tidak perlu membawa gula untuk menyelesaikan pembubaran.
Segera setelah kami menambahkan minyak krim ke telur dan gula, kristal gula akan mulai meleleh.
Sekarang cuka gasim soda, tambahkan ke massa kita, campur sendok.
Kami mengambil tepung, tepung akan membutuhkan nilai tertinggi. Kami merekomendasikan bahwa perlu untuk menyaring tepung sebelum digunakan. Tepung harus mencurahkan sedikit sehingga selama menguleni tes mereka tidak muncul. Dan kami sarankan mulai dari minimum, dengan lancar mencapai 2,5 gelas dan menonton lebih lanjut berapa banyak adonan. Tergantung pada kualitas minyak atau margarin, mungkin diperlukan keduanya lebih sedikit dan lebih banyak tepung. Maksimal - ini adalah 3,5 gelas.
Adonan harus elastis dan lembut, bergulir dengan baik.
Ini sangat penting karena kita akan lebih lanjut mengisi dengan potongan adonan dan membentuk bola. Ukuran - seperti kenari.
Untuk mengirim kacang berduri, setiap cetakan Anda perlu membuat minyak cantik (terbaik dari semua nabati tidak berbau), dan kemudian hangat di kedua sisi setiap bentuk api.
Maka Anda harus mengeluarkan adonan ke dalam formulir, tutup kedua bagian dan tahan. Ini adalah jika Anda menggunakan formulir khusus atau menempatkan setengah pada loyang, panggang dalam oven yang dipanaskan kabinet sampai kesiapan.
Kacang harus mabuk, mereka akan ruddy, tetapi tidak gelap.
Buka toples susu rebus rebus (kami beli siap atau masak sendiri), bagian mur yang didinginkan mengisi susu kental dan lem. Potong pisau tajam itu berlebihan untuk membuat hidangan penutup yang tepat.

Sangat mudah dan hanya memasak cookie "kacang" yang lezat.

2
Kacang resep modern dengan susu kental

Kami berbagi dengan Anda resep sederhana lain untuk cookie, 120 bagian (dan ini adalah 60 kacang) produk-produk tersebut akan diperlukan:

gula - 100-150 g;
tepung - 400 g;
mentega atau margarin - 250 g;
bolder - 1/4 ch. L.;
telur - 2 pcs;
vanilla Sugar - 1 bag;
susu Rebus Kondensasi - 1 Bank;
walnut - 10 pcs.

Cara memasak adonan:

Yolks bercampur dengan telur untuk membentuk massa yang ringan.
Dalam mangkuk terpisah, kami mencampur komponen kering: tepung yang diayak dan memanggang bedak, campur, tambahkan minyak lunak atau margarin untuk dipotong oleh pisau.
Dalam mangkuk terpisah, kami mencambuk busa protein yang kuat. Untuk dengan cepat mengatasi tugas itu, tambahkan sejumput garam.
Kami mencampur kuning dengan gula dan mentega dengan tepung, menguleni adonan homogen, secara bertahap tambahkan protein kocok.
Adonan harus lengket, tetapi tidak begitu keren.
Kami meletakkan bola uji di setiap cetakan, minyak pra-pelumas.
Kami memanggang bagian kacang di ogshnice listrik (atau pada oven) sampai kesiapan.
Sementara kacang-kacangan dipanggang, siapkan isian: Biji kacang hancur, buka toples susu kental rebus.
Hati-hati lepaskan bagian cookie, potong terlalu banyak, tetapi jangan buang, memotong rusak dan menambah isian.
Kami membuat pengisian: Mencampur susu kental dengan kacang-kacangan dan pemangkasan yang dihancurkan. Isi bagian kacang, sambungkan. Kacang imut diperoleh.