Mungkin, semua orang ingin mencoba setiap hidangan baru, yang tidak dalam menu sehari-hari yang biasa, dan juga diharapkan bahwa itu benar-benar lezat. bicara mari kita kepada Anda hari ini tentang bagaimana membuat upacara timur Mash dan dengan apa untuk melayani.
Nuansa memasak
sereal seperti datang ke meja kami dari Timur jauh, dan dia mulai muncul di menu modern yang relatif baru, sehingga dapat dikatakan dengan keyakinan bahwa sereal ini adalah hidangan baru pada tabel Rusia. Gourmets Sudah untuk jangka waktu yang singkat, itu adalah waktu untuk mencintai hidangan ini, jadi mari kita berbicara lebih banyak tentang hal itu dan bagaimana mempersiapkan dan pakan.
Dalam orang, sereal seperti juga disebut kacang emas. Perlu dicatat bahwa Crupe ini memiliki sejumlah sifat yang berguna yang mirip dengan sifat-sifat serupa dari kacang-kacangan lainnya:
- seringkali, Masha menggunakan vegetarian dalam diet mereka
- menir adalah produk hangat yang satures tubuh dengan komponen yang berguna
- ini berisi sejumlah besar protein yang berasal dari tumbuhan.
Bahkan, hidangan. Komposisi yang meliputi Masha, hari ini cukup banyak, dan masing-masing dari mereka memiliki Wint tersendiri. Di India, misalnya, dari Masha mempersiapkan sup, yang sangat berguna, bergizi dan lezat.
memasak Masha
Pada prinsipnya, memasak Masha sangat sederhana, cukup untuk memadamkan itu, hal utama, melakukannya dengan benar dan dengan bahan-bahan yang diperlukan. Dan dari awal, kita akan berurusan dengan komponen hidangan kami:
- Hancurkan - 250 g (atau satu gelas faceted)
- Wortel - 1 pc.
- Bawang - 2 buah (kepala kecil)
- Tomat - 2 buah tomat kecil
- Rempah-rempah, hijau - untuk rasa
- Tepung (sangat sedikit)
- Garam dan minyak sayur
Perlu dicatat bahwa Masha dapat dibeli di supermarket. Hal ini dijual dalam bentuk kering, dalam kemasan tertutup atau dalam beberapa departemen, dapat diimplementasikan untuk berat badan.
Beberapa koki meyakinkan semua fakta bahwa Masha adalah wajib sebelum memasak Anda perlu rendam selama beberapa jam. Jika Anda tidak ingin menggiling barbel atau lupa tentang hal itu, jangan khawatir, Anda hanya perlu mematuk lagi.
Proses memasak adalah sebagai berikut:
- Kami mengambil semua benda asing dari sereal (ada sangat sering kerikil dan biji-bijian hitam, tangkai, dll)
- Bilas dengan sangat baik dan rendam selama beberapa jam
- Setelah waktu yang ditentukan, Anda dapat mulai mendidih croup - menuangkan air dan taruh di atas api.
- Sementara Masha akan mendidih, wortel bersih dan bawang, setelah tiga sayuran di parutan (sebaiknya di parutan).
- Sekarang akan diperlukan untuk dipotong kecil-kecil dari tomat dan paprika manis.
- Semua sayuran hancur perlu dibasmi dan terbaik untuk melakukan ini dalam piring cukup mendalam, dan bawang pertama dalam panci, dan setelah 3 menit dari menggoreng, tambahkan semua sayuran lainnya.
- Anda akan perlu 35-40 menit untuk memasak Masha, jangan lupa untuk melarikan diri croup.
- Jika Anda memutuskan untuk memasak sup dari Masha, maka Anda tidak perlu menguras cairan.
- Tarik sayuran direbus dengan Masha dimasak - dan sup siap.
Jika Anda memerlukan Selain lauk, maka Anda perlu untuk menggabungkan dengan Masha semua kelebihan cairan dan menambahkan sayuran panggang.
Sereal kalori dan metode memasak
Anehnya, tetapi kenyataannya adalah meskipun fakta bahwa sereal dipertimbangkan adalah dalam hal yang agak kalori (dalam 100 g - 40 kalori), GRU ini dianggap makanan. Semuanya dijelaskan cukup logis dan hanya - tingkat lemak dalam produk ini sangat rendah.
Memasak bubur sebagai berikut:
- Anda dapat mempersiapkan Mash dengan cara yang berbeda, tapi paling sering memasak yang tidak lebih dari 50 menit, pada umumnya.
- Tuangkan dalam saringan sereal dan di bawah tekanan dari air yang kita bilas mashem tersebut.
- Sekarang kita perlu air mendidih.
- Tuangkan Masha di piring, hal utama adalah bahwa hal itu cukup dalam dan tuangkan air mendidih. Rasio bahan berikut ini - pada 2,5 gelas air mendidih diperlukan 1 cangkir sereal.
- Tahap selanjutnya adalah deretan sereal tentang mendidih. Setelah itu, kita sekrup api untuk minimum dan masak Mash selama setengah jam.
- Perlu dicatat bahwa tidak perlu garam croup sebuah seperti dari awal, tetapi 10-15 menit sebelum akhir memasak.
- Jika ada keinginan, Anda dapat menambahkan sedikit minyak sayur untuk bubur.
kichari resep
Mari tokoh dalam resep Kichari, dan mencari tahu bagaimana melakukan hidangan tersebut dan mulai dengan bahan-bahan:
- Hancurkan - 150 g
- Gambar - 20 g
- Kembang kol - 150 g
- Minyak sayur - selera
- Wortel - 1 pcs (kecil)
- Tomat - 2 pcs
- Kunyit, ketumbar, jinten - pada satu sendok teh
- Jahe - selera
Persiapan hidangan secara bertahap:
- Kami bilas croup, setelah kita memasukkannya dengan memasak pada panas yang lemah.
- Sementara pembuatan bir Masha - bersih, menghancurkan dan goreng sayuran.
- Setelah 10 menit memasak Masha, tambahkan sayuran panggang untuk itu.
- Bahkan melalui periode waktu yang sama, kita menambahkan beras ke dalam panci (yang diperlukan untuk pra-bilas dalam wajib).
- Memasak semua ini selama 25 menit.
- Kami menaruh penggorengan di atas kompor, tuangkan ke dalamnya beberapa minyak nabati dan membuang semua rempah-rempah di sana, dan jangan lupa tentang garam.
- Semua ini dicampur dan terjun sampai minyak mendidih.
- Kami mencampur semua bahan bersama-sama dan tomize di atas api lambat untuk beberapa menit lagi.
kegelapan ini sangat lezat dan berguna, dan mudah untuk memasak, sehingga pilihan ini menjadi optimal untuk setiap peristiwa dan liburan, karena haluskan sudah mampu, tapi hidangan ini akan sesuai.
0
362
"Soup dengan Masha" !!! Bahkan aku tidak konyol, "dari" dan dan hanya begitu, dan tidak "dengan"
Khokhli menulis selama 3 kopecks. Aptar bahkan tidak tahu apa Mash adalah.