Cara membuat kubis untuk gulungan kubis di microwave

Tanpa ragu, cabagel seperti banyak, dan untuk beberapa itu adalah hidangan paling favorit. Meskipun demikian, nyonya itu tidak begitu sering mempersiapkan mereka untuk keluarga mereka, karena paling sering mereka memiliki masalah dengan persiapan kubis untuk mempersiapkan, dan justru ini adalah harness utama dalam proses memasak. Mari kita cari tahu hari ini cara menyiapkan kubis dengan benar untuk mempersiapkan kubis dari itu.

1
Nuansa dari proses persiapan

Nyonya rumah yang berpengalaman tahu bahwa kubis untuk kubis wajib harus fleksibel dan cukup lunak, dan seprai cukup besar. Bahkan, Kochan tidak begitu mudah untuk memisahkan lembaran, tidak berubah bentuk dari dan tanpa merusak, sehingga koki tidak ingin mengacaukannya dan menghabiskan saraf mereka pada proses ini.

Cara khas untuk melembutkan lembaran kubis:

mendidih untuk waktu tertentu
Pemeriksaan rutin dengan pisau atau subjek akut lainnya
departemen lembaran panas dari Kochan, meskipun bahaya terbakar

Karena alasan inilah nyonya rumah sering menolak untuk memasak gulungan kubis dan lebih suka membuat rumah tangga mereka menjadi hal yang paling sederhana, dan sekarang mari kita pergi ke hal utama - cara menyiapkan lembaran kubis sudah ketinggalan zaman, dan ada cara lain untuk melakukannya Buat proses ini lebih mudah, lebih cepat dan lebih mudah, jadi tidak perlu untuk menunda persiapan gulungan kubis dalam kotak panjang, cukup baca artikel itu dan cari tahu semua rahasia pekerjaan persiapan.

2
Fitur persiapan

Saat ini, koki yang berpengalaman menyiapkan lembaran kubis dengan metode yang sama sekali berbeda, yang paling umum adalah penggunaan oven microwave. Terlepas dari kesederhanaan metode ini, perlu untuk terlebih dahulu mengetahui semua nuansa dan fitur dari proses ini daripada sekarang dengan Anda dan kami akan berurusan dengan. Jadi:

Gulungan kubis paling lezat diperoleh dari kubis muda, yang memiliki bentuk yang menyerah. Kochin seperti itu memiliki seprai tepi laut, dan oleh karena itu, lebih mudah untuk bekerja dengan mereka kadang-kadang.
Untuk mempersiapkan daun di microwave, Anda perlu meletakkan kubis Kochan untuk membuat potongan yang cukup dalam di sekitar pengetuk
Proses memisahkan daun kubis dari Kochan paling baik dilakukan di bawah air dingin berlari.

Dalam hal Anda akan dapat memisahkan daun dari Koch tanpa banyak usaha, maka Anda perlu melakukan ini dan hanya setelah itu secara terpisah meletakkan daun di oven microwave.

Antara lain, Anda juga dapat mendorong daun dan kubis Kochan itu sendiri dalam paket dan hanya kemudian ke dalam oven, itu mempercepat dan menyederhanakan proses mempersiapkan daun untuk menyiapkan gulungan kol.

3
Metode memasak

Seperti yang disebutkan sebelumnya, dimungkinkan untuk menyiapkan daun kol dalam microwave dan tanpa itu, daun dan seluruh Kochan, dalam satu paket dan tanpa itu dan setiap metode memiliki karakteristiknya sendiri yang sekarang dipertimbangkan.

Metode yang sering digunakan adalah sebagai berikut:

Kita akan membutuhkan kubis Kochan dan diinginkan bahwa itu masih muda, serta 300 ml air.
Untuk mulai dengan, kami bilas dengan baik, Anda bahkan dapat mengatakan, mencuci kol. Dalam kondisi apa pun, itu tidak disimpan, perlu untuk menghilangkan kotoran dan bakteri yang berada di permukaannya. Proses ini wajib, bahkan jika seseorang percaya bahwa dimungkinkan untuk menggunakan kubis segera setelah membeli atau memanen dari tempat tidur.
Sekarang kita melanjutkan ke analisis Kochan itu sendiri, robek daunnya dengan lembut dari batang sehingga integritasnya tidak rusak.
Setiap lembar harus sedikit dibasahi dengan air (air mengalir normal).
Kami meletakkan beberapa lembar di atas piring dangkal. Jumlah lembaran yang ditata akan tergantung pada ukuran piring dan volume oven microwave.
Langkah selanjutnya adalah meletakkan piring dengan lembaran dalam microwave, daya dalam hal ini dipilih maksimum, waktu setidaknya 3 menit.
Setelah waktu yang ditentukan, dapatkan piring dengan seprai microwave. Lakukan operasi yang sama dengan semua lembar yang tersisa yang belum berada di microwave.

Harus juga diingat bahwa metode ini menyiapkan lembar ini hanya cocok untuk kubis muda, yang seprai sudah tidak terlalu solid dan terpisah dari Kochan. Jika tidak mungkin untuk memisahkan daun secara terpisah dari Kochan, maka Anda perlu menerapkan cara untuk menyiapkan seprai kubis dengan keseluruhan Kochan. Ini sebagai berikut:

Kami mengambil kubis putih, beratnya tidak lebih dari dua kilogram sehingga tidak terlalu kecil. Penting juga bahwa kubis tidak terlalu besar, karena mungkin tidak cocok dengan oven microwave, jadi perlu mempertimbangkan fakta ini ketika memilih sayuran.

Kami bilas di bawah air Kochan, dan kami melakukannya dengan hati-hati, menyiram semua kotoran dari permukaannya. Anda dapat menyingkirkan seprai atas, karena paling sering mereka rusak atau mereka yang telah memimpin.
Kochezhka perlu memotong cukup dalam (maksimum).
Kami memilih hidangan datar dan cukup besar untuk menempatkan Kochan di atasnya dan hanya setelah meletakkan piring dengannya di microwave. Yang terbaik adalah memiliki Kochan pada piring sehingga batch dari bawah.
Nyalakan kompor SV selama sekitar 8-10 menit, kekuatan dalam hal ini mungkin maksimal.
Setelah berakhirnya waktu yang ditentukan, kami mengambil Kochan (akan sangat panas, jadi itu tidak berdiri dengan tangan segera). Bisa di bawah jet air, sedikit kubis.
Ketika kubis sedikit berlalu, Anda dapat mulai memisahkan daun dari Kochan, untuk melakukannya dengan tenang dan rapi agar tidak merusak lembaran itu sendiri.

Sekarang siap membantu Anda, seprai yang lembut, imin, di mana Anda dapat membungkus barang-barang yang disiapkan sebelumnya untuk menyiapkan gulungan kubis paling lezat.