Cara menggoreng begitu

Cara menggoreng begitu

Salmon daging adalah gudang vitamin, zat yang bermanfaat dan elemen jejak. Ini sangat berguna, memiliki rasa unik yang sulit untuk membingungkan dengan ikan lain, dan juga tidak memiliki bau yang tidak menyenangkan, yang kami tidak suka main-main di dapur dengan ikan. Hidangan salmon akan sesuai pada meja meriah, serta jika mungkin, setidaknya sekali dalam diet mingguan Anda harus hadir. Selain semua keuntungan terbanyak, Salmon mudah dipersiapkan. Resep sederhana dan lezat disajikan di bawah ini.

1
Sebelum meletakkan salmon di wajan, pisahkan daging dari tulang. Mudah dilakukan, karena hampir tidak ada tulang dalam ikan ini, dan mereka yang terhubung ke punggungan, yang secara nyata memfasilitasi proses mengekstraksi mereka. Tidak perlu membersihkan kulit, karena berfungsi sebagai "lapisan pelindung" dan mempertahankan minyak ikan yang begitu berguna dalam daging, sehingga mencegahnya dari pengeringan.

2
Potong daging yang dibersihkan pada pilot 2-3 cm. Ruang, merica. Bungkus daging salah satu rempah-rempah untuk ikan. Itu akan memberinya aroma selera. Secara opsional, Anda dapat menambahkan campuran herbal Italia, Oregano, bawang putih hancur.

3
Pastikan untuk menggunakan jus lemon segar dalam memasak salmon. Atau sebelum terbakar, taburi potongan-potongan berlimpah, atau selama makan, ketika sudah siap. Beberapa menambahkan jus lemon ke dalam minyak zaitun yang dipanaskan tepat di panci.

4
Ketika tahap persiapan berakhir, tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan, sembuhkan. By the way, daging salmon sebelum menggoreng juga lebih baik dilumasi dengan minyak. Ini adalah semacam "reasuransi", yang mengejar tujuan - untuk mencegah adhesi potongan ke permukaan goreng.

5
Letakkan kulit servo ke kulit ke bawah. Dari sisi ini mereka perlu melakukan yang terbaik untuk tampil kerak emas menggoda. Simpan daging pada panas pada posisi ini selama sekitar 7 menit.

6
Bagian "wajah" harus dipanggang dengan lemah. Murni secara simbolis menahannya dengan api 2 menit sehingga dagingnya kehilangan warna oranye yang diucapkan cerah dan menjadi pink pucat.

7
Tutupi tutupnya penggorengan dan biarkan aku berdiri selama 5 menit lagi. Pada saat kedaluwarsa kali ini, hubungi semua orang ke meja. Hidangan sudah siap!

8
Penggorengan pada panci penggorengan dipanggang diluruskan dari proses memasak pada wajan reguler, jadi ingat beberapa aturan:

  • dalam kasus tidak, jangan menuangkan minyak ke dalamnya (desainnya menyiratkan prinsip persiapan yang sama sekali berbeda);
  • lebih baik menggoreng sepotong ikan dengan tulang;
  • eriprate ikan merata di kedua sisi dan jumlah waktu yang sama, karena bagian "wajah" digoreng, dan bukan kulit (tetap ada di samping).

Setiap nyonya rumah sedang mempersiapkan resepnya sendiri dan hampir tidak ingin "lepas landas" dari orang lain. Tetapi di atas perhatian Anda bukanlah resep tertentu, tetapi beberapa rekomendasi umum, ketaatan yang merupakan jaminan hidangan ikan yang terbang. Meskipun begitu salmon gagal, Anda perlu mencoba "mencoba" dengan baik, karena dagingnya adalah salah satu masakan paling ringan dan sederhana.

Tambahkan komentar

E-mail Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang wajib ditandai *

menutup