Kentang piring dapat tidak hanya memuaskan makanan ringan, tetapi juga menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam meriah. Dari seperti sayuran yang indah, Anda bisa memasak banyak, dan ada sedikit waktu untuk memasak. Dengan satu set minimal produk, makan malam setiap hari dapat berubah menjadi sebuah karya nyata kuliner yang akan menghargai semua anggota keluarga.
Spanyol casserole kentang
Jika Anda ingin benar-benar mengejutkan hidangan lezat asli Anda, casserole kentang di Spanyol akan menjadi pilihan yang sangat baik. Pada saat memasak menghabiskan tidak lebih dari 30-35 menit.
Bahan yang diperlukan:
- kentang - 4-5 pcs. ukuran sedang;
- bawang - 1 pc.;
- zaitun atau minyak sayur - 250 ml;
- telur - 5-6 lembar;
- bawang putih - 2 gigi;
- rempah-rempah - selera.
Langkah Persiapan:
- 1 tahap - membersihkan kentang dari kulit, cuci dan potong-potong;
- Tahap 2 - Bersihkan bawang dan potong menjadi kubus kecil;
- 3 Stage - Panaskan minyak dalam wajan, dalam minyak panas melempar 2 siung bawang putih;
- 4 tahap - Fry bawang putih 1 menit dan menambah irisan pan kentang (bawang putih tidak menghapus);
- 5 Tahap - Kentang harus sepenuhnya membenamkan diri dalam minyak, goreng pada panas tinggi selama 5 menit;
- 6 tahap - tambahkan bawang cincang dan goreng beberapa menit;
- 7 Stage - pergeseran kentang panggang dalam saringan sehingga kaca adalah berlebihan;
- 8 Tahap - beat telur menggunakan mixer;
- 9 Stage - Tambah kentang telur kocok, add garam dan rempah-rempah, aduk;
- 10 Stage - panas sedikit minyak dalam panci dan pergeseran telur-kentang campuran;
- 11 Stage - menggoreng casserole dari dua sisi selama 5 menit, satu menit untuk memasak untuk menutupi penggorengan..
hidangan yang disajikan panas, di akan Anda bisa memasak salad hijau di akan.
Panekuk kentang di tangan ambulans
Bahkan hostes berpengalaman akan menghadapi hidangan ini. Waktu memasak - 20 menit.
Bahan yang diperlukan:
- kentang - 5 pcs .;
- minyak sayur - untuk menggoreng;
- garam, merica - secukupnya.
Sekarang pergi ke memasak:
- 1 tahap - memurnikan kentang, gugup dan parut pada parutan besar;
- 2 tahap - merebus air dalam panci, pergeseran dalam dirinya parutan kentang;
- 3 tahap - setelah air mendidih, kentang masak selama 2 menit;
- 4 tahap - bocor kentang rebus pada saringan dan menunggu sampai batang kelebihan air;
- 5 Tahap - add rempah-rempah dan garam untuk rasa, aduk;
- 6 tahap - panas minyak sayur dalam wajan, dari kentang ke bentuk pancake;
- 7 Tahap - goreng dari dua sisi pembentukan kerak blush on.
Selesai pancake yang cocok sebagai hidangan independen, dapat diberikan dengan krim asam atau kecap.
kentang pedesaan
Hidangan akan menjadi kelezatan favorit bagi seluruh keluarga. aroma nya akan mengisi semua dapur, dan kerabat Anda akan menunggu dengan sabar ketika Anda makan di meja.
Bahan yang diperlukan:
- kentang - 7 pcs. ukuran sedang;
- remah roti - 5 sdm .;
- bawang putih -2 kepala;
- minyak sayur atau olive - 5 sdm.
Waktu memasak seperti hidangan akan mengambil 40 menit.
- 1 tahap - bersih kentang, cuci, keringkan dengan handuk kertas, potong-potong besar;
- 2 tahap - mencampur minyak dengan remah roti, hati-hati menerapkan kentang cincang;
- 3 Stage - memanaskan oven 180 derajat, untuk menyimpan loyang dengan kertas roti;
- 4 tahap - pada loyang pergeseran kentang, 2 kepala bawang putih untuk membungkus di foil dan dimasukkan di tengah-tengah oposisi;
- 5 Tahap - di send kentang oven selama 30 menit;
- 6 tahap - 10 menit sebelum kesiapan untuk mengungkapkan foil dengan bawang putih.
Kentang disajikan panas dengan hijau.
Setiap hidangan kentang adalah pilihan win-win untuk memberi makan seluruh keluarga. Sehingga kentang lezat, memilih umbi tanpa cacat. Perhatian khusus diberikan untuk rempah-rempah.
0
563
