Apa yang harus dilakukan dengan panah bawang putih?

Jika Anda menanam bawang putih di kebun Anda, maka di musim panas, jangan membuang panah bawang putih yang Anda keluarkan dari setiap tanaman. Kumpulkan dan siapkan hidangan lezat dari tunas harum hijau. Hal utama adalah tidak melewatkan waktu sampai panah masih sangat muda dan empuk.

1

Saus Penembak Ala-Pesto

Camilan ini menyerupai saus pesto yang terkenal. Ini dapat disebarkan pada crouton, diisi dengan keranjang pasir atau disajikan dengan spageti panas.

• Cuci 500 g penembak bawang putih muda, keringkan dan potong dalam blender sampai massa yang homogen.
• 50 g Basil Hijau, 0,5 cangkir kacang pinus dan 150 g keju parmesan juga memotong. Anda dapat memarahkan keju di parutan halus.
• Campur massa panah dengan bahan -bahan lain yang disiapkan.
• Tambahkan 2 sendok makan jus lemon ke dalam campuran yang dihasilkan, 1,5 sendok teh garam, sejumput lada putih tanah dan beberapa sendok makan minyak zaitun. Jika Anda ingin mendapatkan saus tebal, maka 2-3 sendok makan cukup minyak. Jika Anda akan menyirami pasta untuk mereka, maka tuangkan begitu banyak mentega sehingga massa lebih cairan.
• Letakkan pasta dalam stoples kecil dan tutup rapat dengan tutup sekrup. Simpan saus di lemari es selama tidak lebih dari satu bulan. Jika Anda ingin menghemat saus lebih lama, tuangkan di atas sendok minyak zaitun. Anda juga dapat meletakkan produk melalui wadah kecil dan membekukannya untuk masa depan.

2

Tempel dengan panah bawang putih dan lemak babi

Camilan yang luar biasa ini sangat disukai pria. Mereka menyebarkannya pada roti hitam dan makan dengan borscht atau makan vodka dingin dengan sandwich seperti itu.

1. 300 g lemak segar dibersihkan dari kulit dan memotong penggiling daging.
2. Giling 300 g penembak bawang putih muda dengan blender.
3. Campur massa lemak dan hijau dan tambahkan rasa garam dan merica.
4. Letakkan pasta dalam stoples kecil dan simpan di lemari es.

3

Bumbu sampah

Benda kerja ini musim dingin. Ini dapat disajikan sebagai camilan akut atau ditambahkan ke berbagai salad daging dengan mayones.

Anda akan membutuhkan produk tersebut (perhitungan untuk satu toples setengah liter):

• Panah Hijau - 500 g;
• Pepper Peas-4-6 PC.;
• Garam dan gula - 1 sdm. (dengan slide);
• Cuka dengan benteng 9% - 2 sdm;
• Leaflet Lavra - 2 kecil.

Resep:

1. Bilas panah dengan baik dan potong menjadi potongan panjang yang sama.
2. Masukkan panah yang disiapkan, daun salam dan merica ke dalam toples.
3. Tuang isi air mendidih dan tutup toples dengan tutupnya. Letakkan handuk tebal di atas dan pegang panah dalam kehangatan selama 30 menit.
4. Tuang air dari toples ke dalam panci dan tambahkan gula dan garam ke dalamnya. Didihkan cairan dan tunggu untuk pembubaran kristal asin dan manis.
5. Tuang cuka ke dalam toples dengan panah dan tambahkan benjolan mendidih.
6. Gulung kosong dengan tutupnya dan biarkan dingin secara alami.
7. Simpan rendaman di tempat yang dingin.

4

Sup penembak bawang putih

Selain saus dan pewarisan yang terbuat dari penembak bawang putih, Anda dapat menyiapkan sup tajam yang lezat.

• Potong segenggam besar penembak bawang putih menjadi potongan -potongan kecil dan biarkan dengan minyak panas 3 menit. Ambil minyak 1 sendok krim dan 1 sendok zaitun. Lakukan segera di wajan.
• Tuang 1 liter kaldu sayuran panas ke panah dan didihkan semuanya.
• 4 potong kentang bersih dan potong menjadi kubus kecil. Turunkan mereka ke dalam wajan.
• Masak sup selama 30 menit. 10 menit sebelum akhir memasak, masukkan beberapa ranting thyme segar ke dalam sup. Pada saat yang sama, tambahkan hidangan dan tambahkan sedikit lada.
• Kocok sayuran dalam kaldu menggunakan blender submersible. Hapus thyme sebelum prosedur ini dari sup.
• Tambahkan sedikit lebih banyak garam dan merica.
• Sajikan sup dengan crouton keju.

Groves menyiapkan ini:

• Potong loaf-baget dengan irisan dan sedikit melumasi dengan minyak zaitun.
• Tahan 3 menit dalam oven panas.
• Angkat roti dari kompor dan taburi dengan keju keras.
• Kirim crouton lagi ke oven dan panggang sebelum pencairan keju.

5

Panah bawang putih digoreng

Potong panah hijau yang dicuci dan dikeringkan dengan potongan-potongan panjang 4-5 cm. Goreng dalam wajan, seperti kentang-sampai kesalahan cahaya. Untuk menggoreng, gunakan campuran sayuran dan mentega. Di ujung masakan, panah matahari terbenam dan tambahkan sedikit lada.

Hidangan ini seperti jamur. Anda bisa menuangkan panah goreng dengan telur yang dikocok dengan susu dan memasak hidangan di bawah tutupnya. Akibatnya, Anda akan mendapatkan telur dadar yang harum dan indah dengan hijau. Saat disajikan, taburkan hidangan dengan dill segar.

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak panah, dan Anda menyesal membuangnya, maka bekukan produk di dalam freezer. Setelah dicairkan, Anda bisa memasak hidangan apa pun yang dijelaskan dari penembak bawang putih.