Chuck-chuck adalah perwakilan dari Sweets Oriental, yang cukup mudah untuk direproduksi di rumah. Salah satu resep paling lezat dan paling sederhana dari hidangan manis ini kami sarankan Anda coba.
1
Untuk menyenangkan diri sendiri dan chuck-chuck Anda, siapkan bahan-bahan berikut:
telur ayam - 2 pcs;
madu - 0,5 Tbsp.;
tepung terigu;
minyak sayur;
gula - 0,5 Tbsp;
kacang (kernel) atau lollipop kecil;
garam adalah sejumput.
2
Sekarang kita akan berurusan dengan adonan untuk chuck-chuck, yang pertama kali mereka kalahkan telur dengan garam dan tambahkan tepung ke dalam campuran ini sedemikian rupa sehingga ketika mencampur adonan, adonan telah berubah dari tangan. Perhatikan bahwa konsistensi adonan tidak terlalu keren, yaitu, menyerupai pangsit. Kami meninggalkan "bersantai" di bawah serbet atau dalam paket 20-30 menit.
3
Adonan puas membagi menjadi potongan-potongan (terputus atau cubitan - karena Anda lebih nyaman), yang masing-masing digulung secara manual dengan rasa tipis. Flagellas ini pada gilirannya dipotong menjadi benda kerja persegi atau lonjong.
4
Dalam panci atau kuali, memanaskan minyak, kita menurunkan potongan adonan dan menggorengnya ke tempat naungan emas yang indah. Meletakkan benda kerja ke dalam minyak yang Anda butuhkan secara bertahap, dalam porsi kecil. Potongan adonan selesai diletakkan di atas serbet atau saringan untuk dipukuli dari kelebihan lemak.
5
Dalam panci yang terpisah pada api minimal, aduk, kita melelehkan madu dengan gula dan menuangkan campuran manis ini ke dalam potongan-potongan adonan panggang yang dalam. Campur semuanya dan dibasahi dengan air dingin dengan meletakkan chak-chuck yang sudah jadi ke piring datar dalam bentuk slide (persegi panjang, persegi).
Bagian atas makanan penutup timur dihiasi dengan kacang-kacangan dan lollipop, dinginkan dan berlaku dalam seluruh atau potongan ke teh atau kopi.
0
733
