Torta prágai klasszikus recept a gost számára

Vissza a szovjet időkben, a prágai Cake, ami történt szigorúan GOST az édesipari üzletek. Aztán sok szeretője megtanulta, hogy egyedül sütjük őt otthon. Ez nem meglepő, mert a torta egyszerűen ízletes ízű, és nem különösebben nehéz a főzésben. Ha nincs recept erre a hihetetlen desszertre a kulináris könyvben, akkor a cikkben megosztjuk Önnel a prágai torta klasszikus előkészítését.

1

A desszert előfordulása története

Kezdetben a prágai torta receptet a Cseh Köztársaság Cukrászda művészete találta fel. Mire, sőt, és megkapta a nevét az állam fővárosának tiszteletére. De érdemes azt mondani, hogy régen volt, és most senki sem emlékszik erről a tortára a Cseh Köztársaságban. A mai napig az érintett recept anogatjai vannak, ezért a torta nem különösebben a vásárlók körében.

Mi is van ez a torta híresebb "Prága". És a teremtő volt az orosz szakember a területén édesipari art - V. Torch.

Egy időben a cseh cukrászokból vizsgálta a járművét. A Szovjetunió során ez a torta előkészült a gosztra. Ez sütötték a különböző pékségek és gyárak szakosodott édesipari termékek. És ez jellemző, annak ellenére, hogy mindenütt a készítmény receptjei egy kicsit változott, a sütemények íze ugyanolyan csodálatos volt.

Napjainkban a klasszikus torta recept "Prága" változott egy kicsit - könnyebben felkészült. Most modern hostessek kényeztethetik a vendégeket egy ilyen csodálatos tortát, nem különösebben kiadások a főzés sok időt és erőfeszítést igényel. És egyébként lehetetlen elrontani ezt a tortát, ha egyértelműen a bemutatott készítményt követik.

2

Klasszikus recept a "Prága" főzéshez

Mint már említettük, a torta nagyon könnyen elkészíthető. Plusz, nem kell túl sokáig ázni. Időbe fog telni, legfeljebb két órán keresztül. És a termékek összetételét nem olyan bonyolult - szinte minden összetevő gyakran álljon rendelkezésre minden háziasszony.

Így a készítmény a tortán „Prága”, hogy egy sor termék:

• a tésztához:

1. tojás - 5 db.
2. tejföl - 1,5 st.
3. cukor - cikk 1.5.
4. sűrített tej - 2/3 bankok
5. soda - 1 tk.
6. ecet - 1 evőkanál.
7. kakaó - 4 evőkanál
8. liszt - 2,5-3 cikket.

• krém:

1. sűrített tej - 1 + 1/3 bank bankok, amelyek továbbra is a teszt
2. vaj - 300-350 g
3. kakaó - 3 evőkanál
4. baracklekvárral - 100 g

• zománc:

1. tej - 5 evőkanál
2. cukor - 5 evőkanál
3. vaj - 50 g
4. kakaó - 3 evőkanál

Ahogy te is észrevetted, a kakaó szükség. Ez a lényege a torta „Prága”: csokis keksz, csokoládé krém és csokoládé cukormáz. Annak ellenére, hogy a recept vendég használ édes, egy modern klasszikus recept tökéletes torta töltött cukormáz, mivel a készítmény sokkal könnyebb és gyorsabb, ami jelentős időmegtakarítást jelent minden tulajdonos. A íze ez a torta egyáltalán nem rosszabb, mint az, amelyet úgy állítunk édes.

Nos, hogy lépni a elkészítésének folyamatát a tortán:

• Először törje össze a tojásokat egy edénybe, ahol majd összegyúrjuk a tésztát. Nos, mi verte őket a mixer, fokozatosan hozzáadjuk a cukrot őket.
• Továbbá, a kapott masszát öntsük sűrített tej, keverjük újra minden keverő. Ezután öntsük a keveréket krémet.
• Most felöntjük egy evőkanál 1 teáskanál szóda és 1 evőkanál eloltani ecet. Ha minden vegyes, de kicsit, hogy nem olyan intenzív.
• A következő lépés - a hozzáadása a kakaó. Itt zavarja, természetesen előnyös, egy evőkanál, mert ha egy keverő nagy sebességű, a teljes konyha lesz a kakaó.
• És az utolsó érintés - az összeadás lisztet. Fokozatosan vesd, keverés az egész tömeg úgy, hogy homogén. Ennek eredményeként, a tésztát kiderül, mivel a meredek palacsinta - nem túl folyós, de nem zameshennym határozottan.
• A kapott masszát szakadék 3 részre és sütjük, illetve 3 parázs. Ehhez egy tepsibe margarinnal, enyhén megszórjuk liszttel. Öntsük a tésztát, és süssük előmelegített 180 szó 5-7 percig, attól függően, hogy a sütőt. Tehát nem, ha sütés minden sikkasztás. Ha kétséges, hogy a Korzh fog jönni, minden gond nélkül az ellenzékkel, mossa pergamen, és kenje meg, majd öntsük sütjük a tésztát. Sütés alakja általában felvesszük a mérete 25 * 25 cm, ha ez egy négyzet alakú, vagy a környékén 25-30 cm, ha kerek.

Azt is sütni 1 torta azonnal, majd egyszerűen vágjuk 3 részre. Csak ebben az esetben a sütési idő, természetesen növekedni fog. Gyorsaság készségét megtekintése ragadt bele egy fa váz- vagy fogpiszkáló. Meg kell továbbra is száraz, csak ebben az esetben a Korzh kész.

• Most folytassa a főzés krém. Ehhez, a beégést az olaj szobahőmérsékleten. Lassan öntsük sűrített tej bele, és szakítás kakaó. Mindenki jól felvert egy keverőben homogén állag.
• Amikor a krém kész, és a sütemény lehűtjük, elkezdik építeni egy tortát. Azt hogy a nyers az étel, amit bőségesen kenje meg krémmel. Szintén köze a második korze. Egyszerűen kiterjed a harmadik torta a harmadik, és a tetejét megszórjuk confiture. Bőségesen kenje oldalán a süteményt.
• Most folytassa a főzés a máz. Mi tesz egy kis tüzet tejet, adjunk hozzá cukrot és olajat is, keverjük úgy, hogy a komponenseket feloldjuk. Most mi szomorú, fokozatosan kakaó, folyamatos keverés és feloldjuk az összes rögök egy kanállal. Minden, máz kész.
• A kapott hab öntsük a torta tetején és az oldalán. Mi tesz egy kész tortát a hűtőbe egy pár órára úgy, hogy átázott.
• A megadott idő után, ki tudjuk szolgálni a prágai torta a vendégek egy ünnepi asztalon, vagy egyszerűen gondoskodjon teát iszik az egész család.

Ha szeretne egy szaftos sütemény, akkor szét a tésztát 4 parázs. Vagy sütni 2, amelyek mindegyike van osztva a felére összeszerelés. Általában itt lehet frissíteni a receptet, amelynek középpontjában a saját ízlése. Akkor is cserélni a baracklekvárral valamilyen más. Bemutatjuk Önnek egy klasszikus, és már állítsa be „magadnak.”

Mint látható, akkor sütni kiváló torta egy rövid időre, amelynek meg kell kóstolni mindent, ami megpróbálja azt. Ne is kétséges, ezt. A legfontosabb dolog egyértelműen követik a receptet, és főzzük desszert szeretettel. Jó étvágyat kívánunk!