A hagyományos étel a „hering alatt bunda” a háziasszony készít minden szabadság, és ez továbbra is a legkedveltebb a vendégek körében. Új receptek ételek jelenik meg, de a klasszikus „szánkózás alatt fur coat” recept továbbra is lényeges. Ez magában foglalja a párolt zöldség, hal, minden lefektetett rétegek és újratöltését majonéz. A hering a borító réteg reszelt zöldségeket. De előállítására egyszerű salátát vannak kis trükköket.
Klasszikus recept „Selenges alatt bunda” - a szükséges összetevők
Készítsünk termékek:
- 2 hering;
- 3 burgonya;
- 3 sárgarépa;
- 2 cékla;
- egy izzó;
- 250 g majonéz.
Előállítása zöldség és hal
- Burgonya, sárgarépa és cékla szid „egységes”. Ez a módszer a főzés lehetővé teszi, hogy az összes vitamin a zöldségekben. A burgonya és a sárgarépa növelte körülbelül 30 percig. Dolly összes zöldséget főtt céklát. Ha ez nincs ideje főzni - használni a mikrohullámú, vagy sütni a sütőben, miután azt a fóliát. Fantasztikus a főtt zöldségeket, és tisztítsa meg a héja.
- Cut íj kocka. A klasszikus recept, használjon egy nagy reszelő a zöldségek, ezek jól átitatott a kész salátát. Ez nem vonatkozik a Luka. Célszerű vízbe áztatjuk, vagy martern egy rövid időre az ecet. Akkor távolítsa el a keserűség a hagyma, ha kaparja forró vízzel, és gondosan présel extra nedvességet.
- Szét a megtisztított hering filé. Próbálja meg eltávolítani az összes csontot, vágott közepes kockákra. Bones lehet venni a hal csipesz.
- Minden előkészített alapanyagok elbomlanak különböző Mys. Ha azt szeretnénk, hogy egy légi étel - nyomtasson a termékeket azonnal a falusiak, és nem külön-külön lemezeken.
Előállítása a klasszikus „Selenge alatt bunda”
Készülj fel a műholdas műholdas vagy más salátástál. A folyamat a főzés „hering alatt bunda”:
- Az első réteg szépen körül alján a kaukázusi, hogy egy vágott hering;
- A halat a sima rétegbe helyezze a vágott hagymát;
- Az íjon hálás burgonya, kissé kielégíti és óvatosan kenje meg majonézet. Melegítse a majonézet egy hatókörű vagy evőkanál;
- A következő réteg sárgarépa. Kenje meg majonézet. Minden réteg jól hiányzik Majonéz, különben száraz salátát kapsz;
- Az utolsó réteg reszelt répa. Formázza a saláta és a majonéz borítóját. Óvatosan kiváltotta egy kanállal, hogy szép legyen.
A kívánt esetben a szőrme kabátot díszíthetsz főtt tojással, és helyezze el a zöldeket felülről. Küldj egy edényt 2-4 órára vagy éjszaka a hűtőszekrényben, hogy értelmezzék és áztatják. Beetal lé fog festeni a felső réteg a majonéz és saláta kerül a szokásos színét.
Hasznos tippek a "hering szőrmebe" főzéshez
- Figyeljen a burgonya kiválasztására szőrme kabátok. Válasszon erős burgonyát, hogy ne forraljon a főzés során. A hámozott burgonya nem forraljuk, készítsen "az egyenruhát".
- A saláta tökéletesen alkalmas piros cékla édes ízű. Zöldség fehér csíkokkal egy szőrme kabát kontextusban nem használható. Vegye ki a leginkább közepes méretű zöldséget.
- Megvásárolja a gyenge sózott zsír heringet. Sózott hal étel elrontja. Ne szedje a halat sárgás árnyalattal és gyanús szaga, ez elrontható.
- Használjon magas zsírtartalmú majonézet. Folyékony majonéz átvágják a salátástál, és nem melegszik jól rétegeket.
- Ne díszítsen azonnal salátát a főzés után. A kapacéklé felszívódik a hűtőszekrényben, és a díszek nem szívesen fognak lenni.
Tálaljuk szőrme kabátot az asztalon egy saláta tálban, vagy terjesszék a lemezekre a vendégek számára. A saláta díszítésének kiválasztásához kapcsolja be a fantáziát. Az előkészítés folyamatában egy tortát alkothat a termékektől, vagy feküdt el őket hal formájában. Az univerzális étel egy méltó helyet foglal el az ünnepi asztalon, és egy családi vacsorára.