Forshmak hering - Klasszikus recept

Forshmak- hagyományos zsidó étel készült darált hús vagy hering. Azt is hozzátette, tej, tejföl, majonéz, zöldség, tojás és egyéb termékek. Vagdalt hús a hering is hozzá alma, vaj és fehér kenyeret. Korábban, az elkészítéséhez ez az étel hering szoktuk a leggyengébb minőségű, de most főtt alapján a szokásos hering.Share Receptek mincemeat a hering.

1

Vagdalt hús a hering: a klasszikus zsidó recept

Termékek főzés

1. Az egész hering (vagy anélkül a fej) 2-3 db.
2. Burgonya frissen 3-4 db.
3. Hagyma 2-3 db. (Méretétől függően)
4. Nagy tojás 3 db.
5. Só bors
6. friss fűszernövények
7. természetes vaj
8. Apple édes és savanyú 1 pc.
9. Citromlé

Lépésről lépésre recept

1. Kezdjük azzal, ellenőrzi a halat sós ízt. Ha túl sós, majd vízbe áztatjuk 2-3 órán át.
2. Tisztítsuk meg a halat a fej, uszony, csontok, stb Akkor meg kell kezdeni a halak vágására. Ne feledje, hogy megfelelően a klasszikus recept hering, akik nem viszkózus, így vágás jobb, hogy egy késsel.
3. Chop hering egy éles késsel apró kockákra.
4. Forraljuk forrásban lévő vízben a tojás és a burgonya. Főzés főtt tojás kívánatos.
5. Melt egy kis vajat egy serpenyőben, és az olaj. Ennek eredményeképpen, a teljes a serpenyő alján egyenletesen kell borítva az olajok keveréke.
6. Peel hagymát és apróra vágjuk rá. Fry apróra vágott hagymát olajban.
7. Tiszta almát a bőr és a magokat. Dörzsölje egy durva reszelő. Ezután tisztítsa meg a burgonyát hámozott és a tojás a héj. Dörzsölje ki egy durva reszelő.
8. Vegyünk egy mély tartályba, és keverjük a tojást, a hering, a burgonya és sült hagymával. Só és bors keveréke. Ezután adjunk hozzá egy kevés citromlevet, és keverjük újra minden.
9. Apróra vágjuk a gyógynövények és díszítjük főtt étel.

2

Vagdalt hús a hering a klasszikus szovjet recept

Termékek főzés

1. Hering egészben 1 db.
2. Fehér kenyér száraz volt 100-150
3. A vaj egy természetes
4. A tejzsír meleg
5. Só, bors, fűszerek ízlés
6. Tojás nagy, 2 db.
7. Apple édes és savanyú vagy fanyar 1 pc.

Lépésről lépésre műveletsorozat

1. Pour fehér kenyér tejjel és hagyjuk, hogy elolvadt.
2. Forraljuk tojás vízben. Külön mókusok a sárgáját. Egy fehér kell bízni, hogy díszítse az edényeket.
3. Tiszta heringet a fej, a zsigerek, az uszonyok és a csontok, valamint a filmek. Vágja apró darabokra.
4. Tiszta almát a bőr és a magokat. Vágjuk a közepes nagyságú darabokra.
5. A hagymát meghámozzuk, és vágjuk. Majd megsütjük hagymát egy fűtött vajat. Főtt sült hagyma kell kihűlni, és akkor tudja használni a főzéshez.
6. Vagdalt alma, hering, fehér ázott kenyér, tojás és vajban és a hagymát. Só, bors keverék, adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges.
7. Adjunk egy kis tál olvasztott vajjal, és ismét jól összekeverjük.
8. Dörzsölje egy kis reszelő megmaradt tojásfehérjével, és megszórjuk őket vagdalt hús a hering.

Vagdalt hús lehet nem csak egy snack, hanem a fő étel az asztalra. Meg lehet etetni főtt burgonyával vagy gomba. Ha használja mincemeat a hering, mint egy előétel, majd tálaljuk fekete kenyér és tejföl (majonéz).