A Tbiliszi saláta az egyik leginkább finom grúz saláta. Egészséges zöldségekkel és zöldségekkel gazdagodik. A Salat csecsemője marhahúst ad. Az éles hozzáadja a chili paprikát. Tehát kiderül, hogy a grúz konyha hűvösebbe. A mi cikkünkben figyelembe vesszük a klasszikus Tbiliszi saláta receptet.
A klasszikus receptek salátájának előkészítéséhez szüksége lesz:
- Piros konzerv bab - 1 bank
- Marhahús-pengék - 300 g
- Hagyma vörös - 1 db.
- Bors bolgár piros - 1 db.
- Chile Pepper - 1 db.
- Bors bolgár narancs - 1 db.
- Fokhagyma - 2 fog
- Kinza - 1 gerenda
- Petrezselyem - 10 g
- Dió - 30 g
- Ecet
- Só, bors, hmeli-sunni
- Növényi olaj
Előkészítési sorrend:
- Mossa meg a marhahús nagyszámú folyó víz alatt, forraljuk és hűvösek
- Öblítse le a babot egy szűrő segítségével, és várjon a víz száráig. Fordítás egy mély tálba
- Hagyma tiszta, félig gyűrűk vágva, és küldje a babot. Az ecettel és az 5-7 percig tartani.
- Mindenféle bors tiszta a magoktól, és vékony szalmára vágja, add hozzá a saláta
- Marha szelet mentén szálakat vagy kockákra, és elküld a felaprított összetevők
- Dió tiszta és megsütjük egy forró serpenyőben, kent növényi olaj, 5 percen belül. Grind egy mozsárban, add, hogy saláta
- Mosás, szárítjuk kinse, petrezselyem és a fokhagyma zúzás, elküld a már elkészített összetevők
- Töltsük fel a saláta növényi olaj, add fűszerek és óvatosan keverjük össze. Hagyja szünet 40 perc.
Ez a világos, szép, könnyen szakács saláta fogja díszíteni a ünnepi asztalra, és minden bizonnyal örömet a vendégeket. Ő pikantériája lesz egy kiváló fénypontja a lakoma.
0
402
