Hogyan kell pörkölni cukkini egy serpenyőben

Hogyan kell pörkölni cukkini egy serpenyőben

Hamarosan a piacon már vásárolhat friss cukkini. Melyek ezek az ízletesek, különösen egy hosszú hideg tél elteltével, amikor nehézségekbe ütközik egy ilyen terméket, és a termék költsége nagyon magas. Természetesen megvásárolhatod vagy növekedhetnek cukkini, megzavarhatja őket az ágyból, hogy sütjük, de tegyük fel ma, hogy hogyan lehet ízletesíteni a cukkini, és milyen ételeket lehet tenni.



1
Finom és hasznos termék

Azok számára, akik nem tudják, a cukkini hasznos és ízletes termék. Gyakran használják az étrend-menüben, ezért nem szükséges kétségbe vonni a hasznosságát. Könnyedén felkészülhetünk a cukkini cutlets, saláták, lekvár, kaviár stb.

Cukkini egy kiadós termék, de ugyanakkor vannak egy kicsit kalória benne, így ez a termék kell a diéta minden ember, aki vezet, az egészséges életmód. A cukkini kombinálható a legkülönbözőbb termékekkel, és végül nagyon érdekes és ízletes ételeket kaphat.

Kezdjük, hogy kitaláljuk a vizsgált eljárás elvével, azaz a cukkini oltását:

  • Itt szeretném rögtön szeretném megjegyezni, hogy a cukkini egy tulajdonság nagyon gyorsan elnyeli az íze más összetevőket, amelyek velük azonos étel.
  • Azt lehet mondani, hogy a cukkini ételt, úgy tűnik, hogy feloldódnak benne, miközben egy fűszeres nagyon kellemes aromát és ízt hagynak.
  • Ha úgy dönt, hogy elhagyja a cukkini, ne felejtsük el, hogy van egy folyadék erre a folyamatra. Bizonyos esetekben lehet, hogy nem csak víz, hanem például húsleves.
  • Abban az esetben, ha úgy dönt, hogy kezelje a termikus eljárás cukkini, majd a folyadék ebben az esetben nem lesz szükség, mert ezek a „felszabadulás” azt.
  • Amikor a főzés cukkini, szükséges megjegyezni, hogy a cukkini egy olyan termék, amely arra készül, nagyon gyorsan, ezért kívánatos, hogy oltsa a többi terméktől elkülönítve, vagy dobd be a teljes ételeket az utolsó pillanatban (néhány perc múlva egy közös edény előkészítése vége).
  • Annak érdekében, hogy az edényt zuccilddal áztathassák, 5 félreértéshez kell dobni a folyamat végéig, és a tűz minimálisnak kell lennie.
  • Minden terméknek szükségszerűen jól kell mosni, ha szükséges, megszabaduljon a bőrből vagy a héjból. Bizonyos esetekben megszabadulnod kell a magokat stb.
  • A kioltáshoz az összes összetevőt meg kell vágnia az egyenlő részekről. Ez lehet kockák, lemezek, darabok stb.


2
Receptek

Az első recept, amelyet meg fogunk fontolni - párolt cukkini zöldségekkel. Kezdjük, foglalkozunk az összetevőkkel:

  • Bow - 3db
  • Sárgarépa -3 db
  • Édes paprika - 2 db
  • Cukkini - 0,6 kg
  • Növényi típusú olaj - 3 evőkanál
  • Kinza - ízlés szerint (nem kötelező összetevő)
  • Fűszerek, adalékok és só - ízlés szerint

Készítsen zöldségpörgetést nagyon egyszerű. Ezt a folyamatot csak több szakaszban végzik:

  • Először tisztítjuk a zöldségek héjját, valamint mindent mossa le a folyóvíz alatt.
  • Vágja az összes zöldséget kockákkal vagy más darabokkal (itt van minden esetben), a legfontosabb dolog az, hogy ugyanolyan méretű és alakú darabokkal zúzódnak.
  • Veszünk az ételeket, amelyekbe öntjük a zöldség típusú olajat (elég kicsit), és bekapcsoljuk a középső tüzet.
  • Minden zúzott termék egy enyhén fűtött serpenyőben helyezkedik el. Minden kell jól keverjük össze, majd a serpenyő ki kell terjednie egy fedővel, és hagyjuk tűzoltó.
  • Körülbelül 12 perc elteltével adjunk hozzá minden fűszert, fűszereket és sót, keverjük össze mindent alaposan. Hagyjon még 5 percet ellopni.
  • A következő lépés - szükség lesz önteni egy evőkanálnyi egy pohár, és adjunk hozzá vizet a trükk az összes tartalmát.
  • Most ez a készítmény ömlött a sebből zöldség, újra terjed a serpenyőben, és öt percig hagyjuk, hogy vegye ki, és kapcsolja ki a tűz.
  • Hagyja, hogy egy másik 10 percig elképzeljük, és egy edény készen áll a használatra.
  • Az optimális lehetőség az, hogy lebomlik az edényt a lemezeken, megszórjuk egy Greenushkoy-val. Egy ilyen edényt oldalsó edényként vagy külön edényként használhatjuk.

3
Cukkini a sütőben

Sütő - Elengedhetetlen asszisztens az egyes szerető konyhájában. A sütő is sokat segít, ha kell főzni valami finomat, de ugyanakkor, ha nem akarja, hogy dörzsölje a munkafelület vagy a konyhában homlokzat a foltokat. Foglaljunk, hogyan készítsünk egy edényt párolt cukkini a sütőben. Ehhez a következő összetevőkre lesz szükségünk:

  • Cukkini - polkulo
  • Sajt - 150 g (lehetőleg szilárd fajták)
  • Majonéz - 100 g (alacsony zsírtartalmú, hogy a kalória minimális)
  • Fokhagyma - 3 fog
  • Paradicsom - 250 g
  • Só, fűszerek stb. ízlés
  • Növényi olaj - 1 evőkanál
  • Zöldek - Will

Az edény előkészítése így néz ki:

  • Kezdjük, meg kell tisztítani a zöldségeket a héjból, ha szükséges, és minden nem túl vastag lemezek (legfeljebb 0,5 cm). Abban az esetben, ha a vizsgált edényhez tartozó fiatal zöldségeket használ, akkor a bőr nem szükséges eltávolítani őket.
  • Paradicsom vágott szeleteket. Ebben az esetben a kést jól kell bírálni, hogy a paradicsom ne kockáztasson az őrlési folyamatban.

  • A sajtot lemezekkel kell apróra vágni, hogy a darabok mérete hasonló volt a paradicsom darabjainak méretéhez.
  • Most itt az ideje, hogy mártást főzzük. Ehhez meg kell keverned a fokhagymát, előre összetörték az alacsony kalóriatartalmú majonézzel.
  • A tálca, amelyet a párolt cukkini előkészítésére használ, zöldségolajjal (vékony réteg) keletkezzen.
  • A tálcán elterjedtem a cukkini-szeletelt cukkini a tálcán, ezt a réteget egy korábban főtt mártással kémítjük.
  • A következő réteg sajtos darab, amelyet mártással is villant.
  • Ha szeretné, cserélje ki a majonézet a tejföllel (szintén jobban megvásárolhatja az üzletekben, hogy ne legyen túl kövér).
  • Mindezek az edény felülről származhatsz zöldekkel, akkor az étel íze fűszeres lesz.
  • A sütőt 180. pre-180-as fokozatra kell állítani, készítsen ilyen edényt egy sárgaréz szekrényben kb. 30-40 percig.

A pörkölt zöldségek mind hideg, mind melegen használhatók.

Hozzászólni

Az e-mailed nem kerül közzétételre. Kötelező mezők vannak megjelölve *

bezárás