Caesar az egyik legnépszerűbb és kedvenc saláta a világon. Sok szerető teszi otthon, hogy kérjük rokonaikat és szeretteiket. Caesar receptjei sokak, annak ellenére, hogy a klasszikus csak egy. Minden kulináris valamit salátában tesz valamit. De az egyik összetevő maradványai, függetlenül a recept, változatlan - ezek kekszet. Hogyan kell főzni őket, hogy illatos, ropogós, és nem szakadt egy saláta öt perccel az asztalra való bejelentkezés után? Ez elég egyszerű.
Hogyan kell főzni crackers a saláta "Caesar"?
Kekszet meg kell venni a fehér kenyér, ez lehet egy cipó, bagett, kenyér pirítós. A kenyér kiválasztásának kis árnyalata - nem lehet friss, és a hó megszárad, még azt is mondhatod - aggódhat. Ez egyszerűen a kenyeret a darab a kívánt méretet, és teszi őket a folyamat pörkölés ropogós, de sűrű, és lehetővé teszi a morzsákat sokáig marad a forma után esnek a salátát.
Miért add meg a crackerek Caesar-hoz? Hogy megadja a kívánt textúrát és fűszeres ropogást. Ezért kell teljes körűen kezelni őket.
Annak érdekében, hogy a kiválasztott kenyér, szükség van, azaz egy kicsit megszáradt, akkor a következőképpen megy: vásároljon friss kenyeret, távolítsa el a csomagolásból, és adja meg a lehetőséget, hogy feküdjön a nyílt térben (nem a binice, és nem a kabinetben) Bár a nap.
Az elkészített kenyér a kívánt méretű darabokra vágva, viszont a szakács kívánságaitól és preferenciáitól függ. Valaki szereti a kekszeket, mint a kis kockák, valaki előnyben részesíti a hosszúkás menedékhelyeket.
Miután a kenyér vágódik, szárazra kell száradnia (ez fontos!) Sütőtest. A szárítási időt a szem és a minta határozza meg. Szükség van egy ilyen részletre is: a kekszek állandó keveréshez szükségesek. Ez lehetővé teszi, hogy egyenletesen szárítsa meg őket, és ne csípje meg.
Miután a keksz megszárítjuk megfelelően, azokat fel kell függeszteni egy tepsibe, szórjuk meg fűszerekkel (bármilyen is kizárólag megkóstolni a szakács, népszerű ebben az esetben az egyetemes fűszerkeverék).
Az is nagyon fontos, hogy ne vigyük túlzásba a fűszerezés, és válaszd a hű nem rontja az összetevő. Meg kell jegyezni, hogy a Khmeli-Sunnels ad kekszet jellemző sajátos keserűség, és a sáfrány vagy curry - sárga szín hozzáadásával és olajos tapintású. Következtetés - a választott fűszerek meg kell, hogy nagyon ügyes!
Most a tepsi kekszet kell küldeni a sütőt a locsolás előtti bármilyen növényi olaj.
Olívaolaj, különösen az első spin, így a keksz egy jellegzetes íze és illata. Nyers napraforgó - is. Ha nem akar semmilyen extra íz jegyzetek, akkor kell használni a növényi olaj, hogy telt el a finomítás és szagtalanító folyamatot.
Supliks kell végezni a sütőben legfeljebb 20 percen át a hőmérséklet 180 fok. Fontos az is, hogy folyamatosan figyelemmel kíséri a feltétele kekszet, és keverjük össze.
Miután az idő alatt, a keksz készek aludni velük Cézár saláta és a fájl az asztalra.
Ha minden jól végzik-e, akkor lehet beszerezni, enyhe, arany, ropogós és a száj olvadó. És ami a legfontosabb - hosszú ideig megtartja a forma, összeroppant és íze a salátát.
1
545
