Nos, aki nem szereti, ha fáj a étvágygerjesztő és nagyon finom zsemlemorzsa, amelyek úgynevezett Chiries az emberek? Valószínűleg ez a kérdés retorikus. És ki tudja, hogy a kiries, melyek főtt a saját kezét, sokkal ízletes által vásárolt? Valószínűleg minden, ha nem tudsz róla, akkor kitalálod, biztosan. Beszéljünk arról, hogy hogyan csinálod magad otthon, anélkül, hogy bármilyen problémát okozna, és nehézségekbe ütközik, hogy finom és ropogós királya.
A crackerek házi kenyerei előnyei
Szeretném elkezdeni azzal a ténnyel, hogy a termék nem előnyös termék, mert a kompozíciójukban nincsenek kenyér, de sok különböző, nem tartós összetevő:
- ízek
- táplálék-kiegészítők
- papucs ízlés
- fűszerek stb.
A vizsgált termék kalóriatartalma nagyon magas. Tehát a Kiriesk állandó és rendszeres fogyasztása általában súlyos károkat okozhat, és elsősorban a gyomor-bélrendszert.
Ha otthoni kekszet főz, akkor a késztermék nem veszélyes az egészségre, ugyanakkor nagyon ízletes. Beszéljünk arról, hogy mit kell tennie az ilyen szopók előkészítéséhez.
A legfontosabb dolog ebben a kérdésben természetesen kenyér. Óvatosan kell választani, a régi és penészes kenyér nem illeszkedik a finom kiriesk számára. Fontos, hogy ő volt:
- friss
- levegő
- az íz típusú adalékanyagok hiánya
Ha beszélünk a fajta kenyér, akkor nincs korlátozás van, azt szeretné, tegye kiries fehér kenyér, amit akar - fekete, itt a jobb és ízét.
Kézzel kell fűszereznem. Ebben az esetben a száraz típusú fűszerek szükségesek. Ne tegye meg ezeket az ízeket és olaj nélkül (ajánlott olívaolaj használata).
A Kiriesk főzésének folyamatában a következő eszközökre van szükség:
- tálak mélyen
- kés (meg kell nagyon éles)
- vágás típusa board (a legjobb a fa)
- angeal fattyú
Select ízesítésére
A Cyriesel fűszereket óvatosan kell kiválasztani, mert a végeredmény nagymértékben függ ezen a tényezőtől. Tehát kétféle módszerrel készíthet, például üzletekben vagy házi kekszekben.
A "Shopping" crackerekhez a következő fűszereket használhatja:
- "Rolton"
- "Knorr" stb.
Ebben az esetben a leggyakrabban leves fűszereket használják, amelyeket a kész formában értékesítenek.
Ha házi kekszeket szeretne élvezni, megkönnyíteni kell, hogy keveredjen a saját kezével. Az ideális lehetőség só, paprika (különböző), szárított gyógynövények keveréke lesz. Kiváló kiegészítés ebben az esetben Mayran lesz.
Nyilvánvaló, hogy a szakértők azt javasolják, hogy egy második opciót készítsenek, ami jobban szelídebb a bolthoz képest.
Főzés Kiries - előkészítési szakaszok
Semmi könnyebb egyszerűen elkapni, mint hogy elkészítse a keiries otthon a saját kezével. Összetevők egy kicsit, nevezetesen:
- kenyér
- fűszerezés
Tehát részletesen elemezzük készítményük folyamatát:
- Finom kenyeret vásárolunk, de jobb vásárolni, mert az otthont túlságosan buja és puha.
- Válassza ki a legkevésbé akut kést, és vágja a kenyeret gyönyörű és sima kockákkal. Annak érdekében, hogy kiderült, hogy kiderült, a szeletekre vágott kenyér (csíkok), majd párhuzamosan. Nyilvánvaló, hogy nem szükséges mérni az egyes kockákat egy vonalzóval, ugyanakkor meg kell próbálnod megszakítani az ilyen Kiriesk-tól, hogy kellemesebbé tegyenek enni.
- Miután, kockák szeletelve, öntsük kenyér mély ételeket. Ezt követően szükség lesz az előre elkészített fűszerek hozzáadására. Csak megszórjuk sóval - nem lesz, de a keverék különböző fűszerek a tökéletes választás előkészítése finom és illatos Kiriesk.
- Ne habozzon a kenyeret a szemen, mert a kekszek előkészítéséhez ilyen gondatlan hozzáállás véget érhet a műtét vagy az ellenkezője, a korona túl friss. Jobb, ha megpróbálja a sót, és csak ezt követően, annak meghatározása, hogy elég vagy sem.
- Amikor a crackerek a normákba kerülnek, keverjük össze őket, és öntsük a tálcára.
- NEM kell önteni őket egy csúszkával, jobb, ha egyenletesen elosztja őket az ellenkezőjének peremén, majd elküldi őket a sütő előmelegítőkéhez (ideális esetben, ha elektromos).
- Ha nincs sütő, semmi szörnyű, mert a kenyér szárításához mikrohullámú sütőt is használhat. Ebben az esetben a kekszeket a kerámiák ételekbe helyezik.
- Nem számít, milyen technikát nem szárított keksz, ne felejtsük el őket rendszeresen és alaposan keverjük össze, különben égni kicsit, és ez nem lehet ideális.
A másik ok, hogy miért kell vágni a kenyeret egyforma darabokra vágjuk, mert túl kicsi ahhoz, hogy gyorsan égnek a sütőben, így jobb, hogy minden darab kenyeret körülbelül azonos méretű.
Száraz kenyér nem ér sokat, amint kissé száraz. A készülék kikapcsolása, és adja meg lehűlni. Ne azonnal távolítsa el őket a sütőben vagy mikrohullámú sütőben, hagyjuk kihűlni a konyhai készüléket. Csak így érhető el, hogy a főtt keksz ropogtak a szájban.
Néhány főzés titkait:
- optimális sütési hőmérséklet tekinthető kirieshek 150 0
- megszórjuk sajttal Kirieshki nem szükséges, mert nem pontosan pattog, így szintén nem szárad ki, mint amilyennek lennie kellene.
Jó étvágyat kívánunk!