Koreai sárgarépa régóta vált kedvenc salátát sok étel. Csak nem mindenki tudja, hogy Koreában, hasonló táplálékot készül káposzta, amely nem növekszik velünk. Mi váltotta meg a sárgarépa, de az íze a lehető legközelebb az eredeti, köszönhetően a fűszereket.
Jobb koreai sárgarépa receptje
A készítmény a sárgarépa a koreai, a következő alkotórészeket lesz szükség:
- 3 közepes méretű sárgarépa;
- 2-3 kis gerezd fokhagyma;
- 80 ml növényi olaj napraforgó vagy szója;
- 1/2 h l őrölt koriander és annyi paprika;
- 1/2 h l őrölt piros bors;
- só, bors őrölt, ecet - ízlés szerint.
Koreai sárgarépa szakaszból áll:
- Vegye sárgarépa, tiszta és szárítjuk a törülközőt. Vágjuk finom fóliák, majd vékony csíkokkal. Továbbá, répát lehet apróra vágott egy speciális reszelő.
- A fokhagyma nem válik Cashitz és a finomra vágott egy kést, és keverjük össze az apróra vágott sárgarépát, hogy sárgarépát lágyabb, betette a sütőbe vagy egy dupla kazán 10-12 percig.
- Heat növényi olajat úgy, hogy meleg. Mi öntsünk olajat egy folyamatos sárgarépa, adjunk hozzá fűszereket és alaposan keverjük össze.
- A kapott saláta alá a gnnet, eltávolítjuk a hűtőbe 10 órán át. Ez a művelet lehetővé teszi a sárgarépát, hogy jobban felszívja az olajat és aroma a fűszerek.
Ez a recept kizárja csak egy összetevő - glutamát-nátrium. Ez az ízesítés, hogy a vágy egy saláta, nagy mennyiségben. Ha azt szeretnénk, hogy egy igazi koreai saláta, hogyan előzhető meg a piacon, akkor add meg.
A nátrium-glutamát nem a legkárosabb additív, ez egy aminosav, stimuláló íze receptorok, és ez aktívan elkészítéséhez használt különböző ételek Ázsiában. Habitating glutamát nem okoz kárt, hogy csak akkor lehetséges, ha fogyasztott nagy mennyiségben.
Alternatív recept sárgarépát koreai
Koreai receptek koreai, így úgy még egy, szükségünk lesz:
- 1 kg reszelt sárgarépa;
- 3 ST L Sugar Sand;
- 1 hl-sók;
- 2H l földi koriander;
- 3 stl ecet;
- 1 órás kanál pirospaprika;
- 100 ml növényi olajat;
- fokhagyma - ízlés szerint.
Olaj felmelegedése és a sárgarépához fűszerekkel keverje össze, keverje össze mindent, és tegye a hűtőszekrényt az éjszakára. Ugyanez a recept alkalmas a káposzta vagy a cukorrépa főzésére.
Bármi legyen is a recept választva, még mindig finom és hasznos lesz.