Káposzta - az egyik a szimbólumok finom házi konyha. Töltött hús és rizs klasszikus recept, zöldség káposzta, lusta - vannak különböző módon, hogy készítsen ez az étel. Bármi legyen is a lehetőséget választja, akkor az eredmény kellemesen örömet szeretteinek kiváló ízű. Egyszerű lépésről lépésre recept áldozatok fotókkal.
Hogyan készítsünk káposzta - klasszikus recept
Fogalmazás
- káposzta - 1 Kochan (hogy egy nagy Kochan, így lehet választani több megfelelő lap);
- darált tag 1 kg (a darált húst az ízlése, de a leggyakrabban használt keverék a marha-és sertéshús);
- hagyma - 2 nagy fej;
- sárgarépa - 2 db;
- rizs - 150 g;
- friss paradicsom - 500 g (helyettesíteni lehet konzerv saját gyümölcslé vagy paradicsomszósz);
- fekete borsó - 8-10 db;
- babérlevél - 3 db;
- feketebors 1/2 h. L;
- fashir só - 1 H;
- só mártással - 1 teáskanál (a só mennyisége növelhető ízlés szerint);
- tejföl 20% zsírsav 250 g;
- növényi olaj a sütéshez;
- csirke tojás a darált hús - 1 db (opcionális).
Előállítása termékek
- Káposzta távolítsa el a narch és kihagyja a Kochan forrásban lévő vízbe úgy, hogy a levelek egy kicsit kész, és könnyen lehetett egymástól. Távolítsuk el a leveleket fokozatosan. Idő próbálja meg eltávolítani után 10-15 perccel a főzés, azokat könnyen elválasztható.
- Ha a Kochan nagy és víz borítja nem teljesen, viszont több mint egy serpenyőben 5 percenként, így a fűtési egységes.
Előállítása a jelenet
- Görgesse a húsdaráló, sózzuk, őrölt bors, jól keverjük össze.
- Forraljuk rizst, amíg a fele 10 perc. Ő legyen puha, de még nem kész, hűlni.
- A lehűtött rizs darált hússal és csatlakoztassa a keverék. Töltelék kész.
kialakulását káposzta
- Shot a fej az egész káposztalevél feküdt egy sima felületre, és vágott vagy távolítsa el a vastag, fehér rész.
- A központban a lágy részek, helyezze 1 evőkanál. l. töltő. Ha a lap mérete lehetővé teszi, hogy még több. Kiderült, káposzta nagyobb méretű. Kezdés csomagolás a lapot, mint egy tekercs.
- Ezután állítsa be az oldalsó szélek alatt a cucc, és tovább forgatja a végén a lap. Csak köze a leveleket.
- Hengerelt káposzta a lisztet és megsütjük növényi olaj, amíg a káposzta kap egy arany héja, majd tegye őket egy serpenyőben vagy egy serpenyőbe.
Főzés szósz káposzta
- Paradicsom lapozáshoz húsdarálón vagy őrölni a mixer. Sárgarépa Vágjuk a sekély szalma vagy szódás egy nagy reszelő, meghajolt a fele gyűrűket. Fry zöldségeket, amíg aranysárga színű.
- Amikor a zöldségek sütésére, add nekik zúzott paradicsom, só, borsó, nézzük felforraljuk, és oltó alacsony lángon 10 percig.
- Ha konzerv paradicsomot, majd add hozzá a tartalmát a bankok zöldséget. A só mennyisége az mártással csökkenteni kell, ha az már foglalt konzerv számít.
- Hozzáadjuk a tejfölt a paradicsomos keveréket, és eloltani további 5 percig. Ha a mártás túl sűrű kapott vizet adunk hozzá.
- Öntsük a szószt egy serpenyőbe a sült káposzta, fedjük le a fedelet, és hozott egy gyenge fűtés. Párna 30-40 percig.
etetés gashheads
- Serve kész káposzta mártással, amelyben ezeket előállítjuk és a tejföl. Díszítsd az apróra vágott zöld. Használata, mint egy független csészében vagy egy burgonyapürével köretként. Tól italok nagyon jó ez az étel kombinált paradicsomlé.
Hogyan lehet lusta káposzta
Ha nincs elég ideje, hogy káposzta egy klasszikus recept, akkor főzni azonos finom, szép edényt a „lusta” opciót.
Fogalmazás
- A készítmény ételeket tartalmaz ugyanazokból az összetevőkből áll, mint a klasszikus káposzta. A különbség csak a főzési módszer.
Előállítása termékek
- Készítsünk a töltelék kitöltési a fő recept, vágjuk a káposztát csíkokra, és kapcsolatba léphetnek a darált húst és keverjük. Opcionálisan, akkor adjunk hozzá egy darab sült hagymát és a sárgarépát.
- Egy adott recept kívánatos használni egy tojást, hogy a készítmény komponensek nem szétesett.
- A kapott masszát szakadék keresztül evőkanál egymástól, és alakítják az egyes formájában húsgombóc, tekercs lisztet, megsütjük olaj.
- Lazy Töltött sült szósszal öntsük, és főzzük alacsony lángon 30 percig, vagy sütni egy előmelegített 180 fokos sütőben 30-40 percig, amíg aranybarna.
Benyújtása a kész ételek
Serve lusta káposzta tejföllel, paradicsomszósz, friss fűszernövények.
A káposzta nem új recept a hagyományos orosz konyhában. A Belococcal káposzta prioritásnak tekinthető, ha elkészült. Most azonban sikeres változatok vannak ezen a recepten. Például a csirke vagy pulyka karbuszjai pekingi káposzta levelével.