A Tsukati nemcsak nagyon finom, hanem hasznos is, így azok számára, akik úgy döntöttek, hogy a narancssárga kérelmekből származó cucátumok elkészítik, ez a cikk érdekesnek tűnik. Tehát fontolja meg részletes receptet a zucatok elkészítéséhez narancssárga kéregek otthon.
Tsukatov használatával
Néhányan nem értik, hogy hol lehet a gyertyák alkalmazni, valójában a használatuk területei elég sokak:
- add hozzá a tésztához a különböző desszertek sütésében
- feküdt desszertek, sütemények, cupcakes for dekoráció
- további összetevőként használják különböző alkoholtartalmú italok (forralt bor típusát)
- tiszta forma (és ízletes, és hasznos)
Persze, lehet kapni kész zucats a boltban vagy specializált értékesítési pontot, de így a saját kezét, akkor biztos lehet abban, hogy anyaguk kiváló minőségű „nyersanyag”, és igazán ízletes.
Nyilvánvaló, hogy a vizsgált édesség előkészítéséhez szükséges receptek elég sokat, de a fogyasztók legnépszerűbbek a gyertya operatív főzéséhez szükséges receptek, mert senki sem akar sok időt tölteni ezen a folyamatban .
Nézzük meg a legegyszerűbb és leggyorsabb receptet, amely képes lesz arra, hogy bárki, aki úgy dönt, hogy elkészíti a kandírozott otthon.
Recept Cucat a narancssárga kéregből
A kezdethez bizonyos numerikus összetevőkkel lesznek meghatározva, amelyek szükségesek az "edények" előkészítéséhez:
- narancssárga héja (ha a mennyiségről beszélünk, akkor lesz egy távolság, amely 5 közepes méretű narancs)
- cukor - 250 gramm lesz (használhat sugarot is)
- lemonic Acid - a teáskanál fele (ha nem kapcsolja ki, hogy legyen a kezében, akkor citromlé, frissen szorítva)
- badyan - Egy pár csillag lesz elég
- cukorpor - 3 evőkanál
Annak ellenére, hogy Badyan nem alkalmazható klasszikus receptekben a cukorkák főzésére. Javasoljuk, hogy mindegyiket hozzá kell adni, mert ez az összetevő kiválóan kiegészíti a standard tuts ízét.
Zucats előkészítése narancssárga kéregekről a pontokon:
- Tehát, először meg kell tenni mindent, hogy kölcsön a bőr a szem - ez egy nagyon fontos állomás a készítmény az édes vizsgálják. Annak érdekében, hogy elképzelhető legyen, meg kell adnia egy pár liter folyóvizet, és öntsük ki az összes hámot itt (és holisztikus formában). Lehetőség van legalább 12-15 percig.
- A beavatkozás után tette, meg kell dobni a főtt héja a tésztaszűrő, és öblítsük le folyó vízzel, és ezért meg kell tenni többször is - vizet forralni, dobás bőr. 10 percig várunk, hideg vízzel öblítjük. Csak így lesz megszabadulni a nem túl kellemes keserűség, amely megtalálható a narancssárga bőr.
- Amikor keserűség marad a kéregekben, akkor már mozoghat a zucatok főzési szakaszába narancssárga. A bőröket, majd lágyítják, és nagyon egyszerűvé válik, hogy csökkentsék őket. By the way, vágja a bőröket elég vékony darabokra, legfeljebb 0,7 cm vastag.
- Itt öntjük a vizet a kiválasztott tartályba, és adjunk hozzá cukorszalagot, mindezen összetevőket forraljuk meg, hogy az eredménynek megfelelően cukorszirupot kapjunk.
- Most itt az ideje, hogy a szeletelt héjat a szirupba adjuk a szirupba, és ne felejtsd el Badyan-t, és a tűz ugyanabban az időben nagyon kicsi legyen. Nem szükséges, hogy fedezze a kupakot szirup, főzhetünk a kéreg egy nyitott fedéllel.
- Ne felejtsük el, hogy rendszeresen szirup a kéregekkel kell keverniük. A főzési folyamatnak mindaddig folytatódnia kell, amíg az összes vizet elpárolognak a serpenyőben. Ha időben beszélünk, akkor a víz elpárologtatásához körülbelül 45 percig lesz.
- Ha az ételekben lévő víz továbbra is fennáll, akkor minden összetevőinket hozzáadhatjuk a citromlé (citromsav) hozzáadásához az összes összetevőinkhez.
- Ennek eredményeképpen gyakorlatilag átlátszó cukorkákat kell kapnunk (átláthatóságuk elsősorban a narancssárga fajtától függ, amelyből a bőrt eltávolították).
- Most akkor el kell különíteni a szirupot a Tsukat magukat, erre szüksége lesz egy tésztaszűrő (nem szirup, mert ez is a főzéshez).
- Itt az ideje, hogy óvatosan tegye ki a kandírozatot a sütőlapon vagy egy nagy lapos lemezen, és hogy ne érintsük egymást. Száríthatja őket a sütőben, vagy egyszerűen a levegőben. Az első esetben az 50-60 fokos hőmérsékleten elegendő lesz, ha a levegőben - majd néhány nap.
- A végső szakasz a citurák porcukorban történő szárítása. Ha hosszú ideig szeretné tárolni őket, meg kell tennie egy zárt edényben.
Meg kell jegyezni, hogy a cukorkák nemcsak a narancssárga kéregből, hanem más citrusból is előállíthatók.
A gyertyákat narancssárga héjakkal és sajttortákkal lehet használni. Gyakran a banketteken olvasztott csokoládéval szolgálnak fel, ez remek desszert.
Ahogyan a cikkből világossá vált, könnyen és egyszerűen az ördögöket főzött, így mindenki, aki hasznos édességet szeretne élvezni, megbirkózhat ezzel a misszióval.
A legfontosabb dolog, hogy ne felejtsük el a tárolás helyes tárolását, nem célszerű tárolni őket a cellofán csomagban, mert hamarosan elveszítik elsődleges ízét.