Sulum hasonlít egy shousto válogatott alapanyagokból készülnek. Őt tartják a leves vadászok és halászok, hiszen elő, amit tudott fogni. Lehet, hogy egy kacsa, zaitan, a különböző halak. A készítmény a Shutyum, eltérő összetételű zöldség van kiválasztva, de hagyma, répa tekinthetők változatlan összetevőket. A készítmény a finom Shutyum, akkor csak meg kell, hogy válasszon egy recept a lelket.
a horsery
Ez a recept találta a pásztorok így Konified benne sikeresen helyettesíthető marha vagy bárány. A leves maga forgatja eszköz, illatos és képes kielégíteni minden ínyenc sokáig.
A főzés van szükség:
- 500 g Conine
- 8 burgonya
- 2 édes paprika
- 2 paradicsom
- 1 sárgarépa
- Hagyma
- Növényi olaj
- Zöld hagyma és Tarkhun
- Fűszerek tankolás
Főzés módszer:
- Hagyma, répa tiszta, mosás és zúzott. Sárgarépa tengelykapcsoló egy reszelő, és együtt pörkölik egy íj egy serpenyőben. Miközben pörkölés, a húst mosás és vágjuk része darabokra. Ezeket ne legyen túl nagy, hogy kész gyorsabb.
- A húst hozzáadjuk a serpenyőbe, és oltó perc 3 öntés előtt vízzel. Várakozás, amíg a hús forr, ami után a tűz leereszkedik és megtestesült húslevest. Ezután, fűszerek hozzá a keverékhez. Leggyakrabban használt fekete bors, paprika sáfrányos koriander, szárított kinse és egyéb fűszerek kellemes aromájú.
- A megtöltött húsleves jól összekeverjük, és fedjük le fedővel, szabadság a tűz 60 percig. Ezalatt az idő alatt egyezmény lesz, hogy tompítsa, és ha a víz párologni kezd, akkor fokozatosan öregszik.
- Ezután, a keveréket töltve vágott burgonyával paradicsom és paprika. Majd ábrázolja a folyadékokat, olyannyira, hogy a zöldségek víz alatt, és így a levest felforraljuk. Amikor a burgonya megpuhult, zöldek és a hagymát hozzá a levest, majd a tűz ki van kapcsolva, és hogy a leves állni 30 percig. Ezt követően el lehet fogyasztani az asztalra.
Shulum füstölt sertésborda
A scashingnek köszönhetően a shishum íze hosszú ideig emlékezik arra, hogy a csípő és az utóíz. Az összetevők kiválasztása miatt az illata számos változatos húslevesből áll.
A főzéshez szüksége lesz:
- 500 g sertéshús
- 500 g sertésborda
- Sárgarépa
- 4 burgonya
- Hagyma
- 2 paradicsom
- 1 édes paprika
- Fokhagymás
- Fűszerezés és zöldségolaj
Főzés módszer:
- A hús tiszta, mosás és darab darabokra vágva. A bordák részekre vannak osztva, a hagyma tiszta és vágott gyűrűk. Burgonya vágott nagy, és sárgarépa - szalma vagy nagy darab.
- Az olívaolajat a serpenyőbe öntjük és tűzbe helyezzük. Először is, sült egy sárgarépával, íjjal, készen állnak arra, hogy egy aranykéreg megjelenése után tekinthető. Ezt követően a serpenyőt burgonyával küldjük. Fry őket 7 percig.
- Ezután a vizet öntjük a serpenyőbe és a bordákba. Fokhagymás nyomás és a hajó a levesbe is. Forrás után a tűz csökkent, és adjon levest, hogy forraljon körülbelül 50 percig.
- Míg a leves készül, a paradicsom megtisztul, levágva a héjat, és csökkenti őket forró vízbe. Tisztított paradicsom vágott a gabona szeletekre, édes paprika tengelykapcsoló a rántott. Az előkészítés után zöldségeket küldünk a húslevesnek, ami azt tükrözi, hogy előzetesen kiválasztja a fűszerezést. Miután a levest forog, eltávolítja a tűzből, és körülbelül 20 percig ragaszkodik. Az asztalnál a zöldségeket emeli, és éles paprikát ad.
Multicooker segítségével
A Sulum nem csak forró, alkalmas és második edényként. Ha nyáron nagyon nehéz a forró lemezen állni, várva, amíg forog, majd amikor a főzést egy egyszerű multicooker végezheti el.
A recepthez szüksége lesz:
- 1 kg sertéscsont
- 6 burgonya
- Lavra levél
- 3 sárgarépa
- 2 édes paprika
- 2 paradicsom
- A fekete bors paprika
- Khmeli Sunneli
- Szövet fokhagyma
- Só
Főzés módszer:
- A húst mossuk, az a része van vágva a csont és vágja a rész szeleteket. Ezután kerül a tál multicookers, sózott és öntött vízzel. Magyarázza meg a „kioltó” módban, és elkészíti a sertéshús 90 perc. Ön is használja a „Sur” módban, az eredmény ugyanaz lesz.
- Amikor az megszólal a fedél nyitott, és távolítsa el a kapott habot egy kanállal. Egy darab húst a kocka belőle elválasztjuk, és vágott az ilyen rész darabok, mint a többi sertés. Aztán vissza a tálba.
- Hagymát vágja félbe, majd fél gyűrű. Sárgarépa - szalma, anélkül, hogy megpróbálnák nagyon finomra. Burgonya vágjuk négy részre. Mindez van hajtva azonos tál hús, hozzátéve, egy vágott paprika paradicsom felülről.
- Egy kis vizet adunk hozzá, hogy a zöldségek zárva vannak, és töltse ki a levest ízesítésével, zúzott fokhagymával. Ezúttal kiválasztja a "leves" módot, és adja meg, hogy forraljuk még egy órát. Az asztalon Shulum a zöldek tetején szórható.
Semmi sem bonyolult a shutyum előkészítésében, így még egy újonc a főzés világában is megbirkózik vele. A fantázia tágassága a főzéshez nemcsak a különböző típusú húsok választását adja, hanem mindenféle fűszert, amely ezt követően befolyásolja a készétel ízét és szagait.