Készítsen borsó füstölt borsó leves, ízletes és kielégítő ebédet. A borsó leves önmagában is elég tápláló étel, de ha füstölt bele, szerez egy extra ízét füstölt hús és étvágygerjesztő illat, elcsábítani minden ínyenc.
Borsó leves füstölt sertésbordával
A borsó leves füstölt sertésbordával az egyik kedvenc első ételei Nagy-Britannia, Németország, Finnország és mások lakói. Európai országok. A leves klasszikus receptje tartalmazza a szükséges termékeket.
Szükséges termékek:
- szárított borsó - 400 gramm;
- oldalsó sertésborda - 500 gramm;
- hagyma - 1 darab;
- közepes méretű sárgarépa - 1 darab;
- burgonya - 500 gramm;
- növényi olaj - 2-3 evőkanál;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Főzés módszer:
- Az első dolog, amit meg kell tennie, a borsót hideg vízben áztassa, és 12 órán belül átadja. Szükséges, hogy a borsó jól megérintette a levest. A hasított borsó sokkal gyorsabban hegesztett, mint egy darabból, ezért időt takarít meg, a legjobb, ha megtenné.
- Tegyen egy serpenyőt egy forró vízzel, sertésbordával, és forraljuk fel kb. 1 órával.
- Míg a bordák főttek, végezze el a zöldségek előkészítését, nevezetesen tisztítsa meg a burgonyát, a sárgarépát és a hagymát a héjból. Vágja a burgonyát kis kockákkal, és a hagymák és a sárgarépa finomra van kötve. Tehát, hogy a burgonya nem feketék, meg kell hagyni a hideg vízben.
- Fry sárgarépa íjjal a zöldségolajra az aranykéreghez.
- Miután a sertésbordák egy órán belül lélegeztek, adjunk hozzá a borsót, és 40 percen belül forraljuk fel. A borsó hozzáadása előtt szükség van rágalmazásra. Ne felejtsd el a sót.
- Ezt követően adjunk hozzá apróra vágott burgonyát egy fazék borsó és az uszonyok és főzzük mindent 15-20 perc alatt.
- Öt perc múlva a teljes készenlétben a leves, add hozzá készen áll a pörkölt (hagyma sárgarépa).
- Kész borsó leves füstölt sertésborda. Egyedi krutonnal.
Borsó leves füstölt kolbász
A legegyszerűbb módja annak, hogy készítsen borsó leves füstölt hús főzzük füstölt kolbász. A sebesség a készítmény semmilyen módon nem befolyásolja az ízét, és még éppen ellenkezőleg, egy ilyen leves szívesen esznek még a kis gyerekek.
Szükséges termékek:
- koloti borsó - 1 csésze;
- füstölt kolbász - 300-400 gramm;
- burgonya - 3-4 db;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma Repka - 1 darab;
- só, fűszerek - ízlés;
Főzés módszer:
- Áztassuk borsó hideg vízben, és ebben a formában hagyjuk egy éjszakán át.
- Engedje le a vizet a borsó, öblítse ismét jól kitöltő hideg vízzel, és tedd rongyos.
- Eközben tegye előállítására pörkölt. Ehhez szóda sárgarépát a reszelő, és a hagymát öntsünk apró darabokra, megsütjük zöldség növényi olaj, nem megfeledkezve, hogy a sót.
- Burgonya tisztítsa meg a héja, és vágjuk apró kockákra.
- Füstölt kolbászok vágjuk véletlenszerű sorrendben.
- Amint a borsó megpuhult, hozzáöntjük a serpenyőben előkészített burgonyát és a füstölt kolbász és addig forraljuk, amíg a teljes burgonya főzés.
- Pierce hozzá kell adni a legvégén előtt öt perccel a fulware az étel.
- A kész levest, az akarat, akkor add a fűszerek és a zöldek tetszése.
Borsó püré leves füstölt sonka
Ez elég egyszerű, de mégis, nagyon finom és tápláló leves borsó, ami működni fog az első alkalommal még egy kezdő háziasszony.
Szükséges termékek:
- koloti borsó;
- füstölt csirke sonka;
- sárgarépa;
- hagyma;
- burgonya;
- növényi olaj;
- só, bors, fűszerek.
Főzés módszer:
- Tedd egy serpenyőbe vízzel és fedett benne borsó a középső tűz és főzzük, amíg a borsó teljes előkészítése.
- 10-15 perc elteltével a borsó főzés, hozzáadjuk a csirkét füstölt sonka egy serpenyőben, ez úgy történik, hogy a levest megszerzi a étvágygerjesztő aromával füstölt. Amint a borsó felforraljuk, füstölve lesz szükség, hogy a füstölt.
- Míg borsó forraljuk, előkészíti a növényi pörkölt. Bow sárgarépa Vágjuk tetszőleges darabok és kisütjük a só hozzáadása és a növényi olaj.
- Burgonya tisztítsa meg a héja, és vágjuk apró darabokra. Launch burgonyát serpenyőben következik 10 -15 percig, amíg a borsó kész.
- Miután a burgonya főtt, adjuk hozzá a levest kész sütés és távolítsa el a hőt.
- Egy kis lehűtjük a levest egy turmixgép grind.
- Mi füstölt csirkecomb külön a húst a csontokról, és vágjuk apró darabokra.
- Ready öntsük a levest egy tálba, és a tetejét szelet füstölt csirke.
- Ready leves is szolgált kekszet és a tejszínt.