Szerint Mikologists, gomba a legtisztább gombát, mert csak hasznos anyagok elnyelik a talajból. Vissza a XVII században, a francia hiszem egyediségét gombát és kezdett termeszteni őket, hogy megőrizzék a gyógyító tulajdonságait a természet természet, ők használják nyersen. Oroszországban, gomba is elszámolni íz, megsütjük őket, kioltó, sült, hozzá levesek, saláták, podlivals. Sült csiperkegomba élvezik különösen népszerűsége, mert a Kushany készül gyorsan és kapott ízletes és tápláló.
Főzni csiperkegomba a sütőben egyszerű?
A gombát kemencében sült újraéleszteni egy egyszerű otthoni vacsora sült burgonyát vagy párolt káposztával. A költségek időt és pénzt minimálisak.
Termékek:
- Champignons - 600-700 g
- Vajkrém - 100 g
- Dill (opcionális) - Fényes
Főzés:
- Mosott és hámozott csiperkegomba megszórva a tetején bőr a gombok le.
- Penches a lábak terjedni olajjal (1/2 órán át. Per gomba), só és előkészíti 25-30 percig a sütőben T \u003d 180 °.
- Amikor bejelentés - meghintjük apróra vágott zöld.
Hogyan lehet gomba zöldséges a sütőben?
Az edényt száma összetevők hasonlít a Solinka csapat, ízlés - Julien, főzés - rakott.
Szükséges:
- Champignons - 300 g
- Burgonya - 3 gumó
- Sárgarépa, hagyma-Repka - 2 db
- Egy kis cukkini
- Tejföl, majonéz, a víz - 100 ml
- Sajt - 70 g
- Lean olaj - 3 evőkanál. l.
- Petrezselyem, szerecsendió - ízlés
Strip lépésről lépésre:
- Mosott gombát és zöldségeket vágjuk darabokra. Hagyma párolt egy serpenyőben puhára.
- Grease olaj formájában, töltse az összetevők, öntsünk negyed csésze forró vízzel, és - a sütőben 20 percig (T \u003d 200º).
- Keverjük össze egy tál tejföl, majonéz, kis Greenfinch, sajt, reszelt szerecsendió. Távolítsuk el a zöldségeket a sütő, öntsük az előkészített keverék és dopekayut rakott további tizenöt percig.
- Tálaljuk az edényt melegen, és az étkezés előtt azonnal vágjuk.
Hogyan készítsünk töltött champignonokat a sütőben?
A gombák töltése lehet bármilyen - hús, zöldség, csirke és még a hal, mindez az Ön ízesítési preferenciáitól függ. Elemezzük a klasszikus opciót - a darált húst.
Kellene:
- Gombák - 8-9 db.
- Darált és sajt - 150 g
- Bully - 1 db.
- Tejföl, napraforgóolaj - 3 evőkanál. l.
- Kinza - gerenda
- Só - Chipotch
Kezdődik:
- Tiszta gombák Távolítsa el a felső bőrt a kalapokkal. Távolítsa el a lábakat, őröljük, keverje össze egy apróra vágott íjat és sütjük 2-3 percet.
- Add hozzá a hagymás tömeges hús darált hús, tűz öt perc, és öntsük a kanál négy forrásban lévő vizet. Fél óra elteltével a töltés készen áll.
- A mély tálban keverje fel a sajtot, a zöldeket, a tejföllel és a hűtött húst.
- Indítsa el a gomba sapkákat nyers öntettel, formába, szórjuk meg a sajt maradványait, és hagyja negyvenig. Főzési hőmérséklet - 180 °.
Hogyan készítsünk füstölt füstölt savanyúságokat?
Egy falna egy ünnepi asztal - gomba a szalonna, elemi, és evett egy esett.
Alkatrészek:
- Bacon füstölt, gomba - 10 db.
- Tömör sajt - 100 g
- Krémes olaj - 50 g
- Krém - 3 evőkanál. l.
- Só ízlés szerint
- Fűszerek - mérlegelési jogkörben
Megy:
- Gomba eltávolítja a lábakat, kalapokat sózott.
- Champignons töltse ki a töltelék - krém + sajt + olajat, majd csomagolja minden kalap a szalonna (rögzítse fogpiszkálóval), tedd be a formában.
- Sütjük 15 percig t \u003d 200º-nál, amikor alkalmazza, díszítse a kaporot.
Hogyan lehet csiperkegomba a nyársakat a sütő?
Az ilyen gomba kebab jobb, ha a pácolt champignons.
Összetevők:
- Gomba - 500 g
- Kukoricaolaj, Tkemali szósz - 2 evőkanál. l.
- Fél juice citrom
- Paprika, száraz fokhagyma, akut bors - 0,5 óra. L.
Dolgozunk:
- Fold a mosott gombát a műanyag tasakba, ott vannak a komponensek a pác. Tie és rázza a csomagot. Hagyjuk 20 percig ázni.
- Ugrás előkészített csiperkegomba a nyárs, tegyük egy tepsibe, bélelt sütőpapír.
- Készítsünk 15-17 perc (T \u003d 200º). Arra szolgálnak, hogy burgonyapüré vagy párolt rizs.
Az edények klasszikus, de akkor adjunk nekik egy megjegyzés az egyéniség, gyere fel a recept, és ossza meg olvasóink.
0
324
