Hogyan kell főzni Putassu-t?

Putassu kell tekinteni az ártatlan és étrend hal gazdag A és D vitamin zsírjában hozzájárul győzelem érelmeszesedés, és a húst egy finom ízű. Ebből a hasznos mélytengeri halból mind a forró, mind a második edényt bármilyen asztalra főzhet, ha ismeri a kívánt receptet.

1

Sült putsssu

Pörkölt hal - univerzális étel, amelyet bármely mellékedencével vagy mártással fogyasztanak. A főzéshez szüksége lesz:

• 1 kg fagyasztott putassu
• 2 evőkanál. Búzaliszt
• Fél citrom
• 3 tbsp.l. Napraforgóolaj
• 15 g soli.

Recept:

1. A fagyasztott halak a hűtőszekrényben 12 órán át maradnak, és kb. 30 perces főzés előtt. Tartsa a konyhában, hogy végül megolvadt. Ez megtörtént, hogy a halfilé megtartja íze tulajdonságait.
2. Földi fagyasztott Putassa elválasztjuk - eltávolítás uszonyok és a farok, valamint a fejüket szakmai. A tisztítás folyamatában el kell távolítani a fekete filmet a halak baromfijában, különben keserű ízét ad nekem főzés közben. A tisztított halat folyó víz alatt mossuk.
3. Fél citrom vágott körök. Sekélyebb kapacitású, halat, sózott és bors. A citromlé fölött, és lezárta a hal citromot. Ezt követően hagyja maratni 20-30 percig.
4. A lisztet és a halat a lemezbe öntjük, és a halak két oldalról esnek. Ebben az időben a serpenyőt a nagy tűzre helyezték, és öntsük az olajat. Amikor felmelegszik, a tűz csökken, és a putata mindkét oldalon 4 percen belül pörköl. Az asztalhoz való hozzáadás előtt a halból származó olajat papírtörlővel tisztítják.

2

Putassu a multivarka-ban

A párolt putassu különösen szelíd, ha lassú tűzhely használatával készül. Az edény előkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség:

• 2 evőkanál. Napraforgóolaj
• 1 kg Putassu
• több burgonya
• 2 Lukovitsy
• Sárgarépa
• Só

Főzés módszer:

1. A hal kiolvasztás ha befagyasztották. Ezután megkenjük a felesleges részek, zárt és jól mossuk.
2. Sárgarépa tisztítsa meg és dörzsölje a roston, hogy kijön egy nagy szalma. A tisztított burgonyát kockákkal vágják, a hagymák zúzódnak.
3. A lassú tűzhely alját olajjal kenjük kenni, majd filé és zöldségeket. A főzés előtt minden szilárd és bors, keverjük és lezárják a fedéllel. Válassza ki a "Rice \\ Hal" főzési módot, és kb. 45 percet végez.

Párolt putassu, zöldségekkel szolgált egy asztalra paradicsommártással vagy zöldekkel.

3

Putasa mediterrán

Ez az egyik legfinomabb lehetőség a Putassa főzéséhez. A hal szokatlanul lédús és szó szerint olvad a szájban. Leggyakrabban a halat zöldségekkel vagy zabkással főzzük.
Összetevők:

• 1 putassu. Jobb, ha nagy halat hozunk.
• 2 szekrény fokhagyma
• Paradicsom
• 45 g paradicsompüré
• 2 Lukovitsy
• Egy kicsit száraz oregano
• 25 g vajkrém
• 3 olvasztott sajt

Recept:

1. Fagyasztott hal leolvaszt és tiszta, eltávolítja az összes felesleges. Ezután alaposan mossuk.
2. Hagymát tiszta és vágott kis szeletekben. Ezt követően, feküdt egy serpenyőbe, és sütjük, amíg készen áll. Ezután keverjük össze a tészta és továbbra is pörkölt további 10 perc.
3. A sütés lapokat becsapni és elterjedése fokhagymás tejszín rajta körökben.
4. A tetején a pörkölt hagyma, kevert tészta, és az apróra vágott nagy darab putassa adunk felülről. A szósz maradék részét, sózott, oregano megszórva és finoman apróra vágott megolvasztott rutinokat.
5. A paradicsomot kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a halhoz, majd a fólia burkolatát boríték formájában. Sült Putassu egy előmelegített sütőben, 180 ° C hőmérsékleten. A főzés 30-45 percig tart.

4

Putassu a sütőben

A főzésnek köszönhetően a Putassa minden hasznos tulajdonságait megtartsa. A zöldségek receptjei jelenléte miatt ez az edény tele van, és nincs szüksége egy bárra.
Összetevők:

• 4 dolog. Putassu
• 6 Znevka fokhagyma
• 1 luke fej
• 125 g szilárd sajt
• kaliforniai paprika
• Paradicsom
• 2 tk majonéz
• Egy kis petrezselyem
• Napraforgóolaj
• Bazsalikom
• Bors sóval
• 5 ppm tejföl

Recept:

1. A fenékelt és tisztított halak megszűnnek a csontokból. Peppers mossa és vékony hosszirányú lemezekre vágjuk. Paradicsom mosás és vágás kis szeletekben, hagyma - fél gyűrű. Fokhagyma csak tiszta.
2. Hagymát sült egy serpenyőben, amíg készen áll. Az a rész eltolódik egy előre elkészített kapacitást, és a fél bors, a fokhagyma és a paradicsomot adunk a megmaradt felét a serpenyőben. A zöldségek továbbra is több mint 7 percig terjednek.
3. A bazsalikomot a párolt zöldségekhez, szilárd és eloltották 5 percig. Ezután a főzéshez a tartályba tolódnak. Filé dörzsölte a keverék bors, só, és tegye a zöldségeket.
4. A pörkölt hagyma részét a tejföllel helyezzük el, adjunk hozzá a majonéz keverékhez. A kapott mártással keni hal és megszórjuk reszelt sajttal. Ezt követően a tartályt előre előmelegített sütőbe helyezzük, és 25 percet sülünk. Míg a halak nem fognak lapátolni.

Ebből a halból származó edények univerzálisak, és megfelelnek mind a napi menüben, mind az ünnepi ünnepen. Nagyon kifinomultak vagy nagyon egyszerűek lehetnek - a hostess preferenciáitól függően.