Hogyan kell főzni burgonyát tejföllel?

A tejföllel végzett burgonya jó módja annak, hogy a viszonylag finom ételeket különleges erőfeszítéseket fordítson. A főzéshez szükséges termékek minimális mennyisége

1

Receptpörkölt pörkölt burgonya tejföllel

Ahhoz, hogy elkészítsen egy étvágygerjesztőt, szüksége lesz:

• 4-5 burgonya.
• 4-5 evőkanál. l. tejföl.
• 1 nagy póréhagyma.
• 1 sárgarépa.
• Só, őrölt bors.
• Zöld (kapor, petrezselyem).
• Növényi és vaj (10-20 g) olaj.

Élelmiszerkészítési szakaszok:

1. Készítsen zöldségeket. A burgonya megszűnik a héjból, és utána kis kockákra vagy közepes vastagságú szalmára vágva. Hagyma tisztítja a héját és a merész vékony negyedeket. A sárgarépa tiszta és kicsi kockákra vágva.
2. A piros serpenyőben burgonyát küld. A lángintenzitás nem csökkenti - a gyökerüzemet meg kell csavarni. Optimális ételek főzésére lesz sütésre vagy serpenyőben vastag falak és az alsó.
3. 7-10 perc elteltével add hozzá a serpenyőhöz a serpenyőbe, és további 5-7 perc után - sárgarépa.
4. Solite zöldségek, bors, adjunk tejföllel és kis mennyiségű vizet (ha szükséges). Tejfölt adhatunk tiszta formában, és tud-e csatlakozni a terméket egy pár zúzott fogak fokhagymát.
5. Az edények zárják a fedelet, csökkentik a láng intenzitását.
6. Párna edény további 15 percig - amíg a burgonya készen áll. Győződjön meg róla, hogy a folyadékok nem túl nagyok. Ha szükséges, távolítsa el a fedelet a serpenyőből 10 perc elteltével.
7. Zöldek mossák és őröljük.
8. 15 perc elteltével adjuk hozzá a krémes olajat és a meztelen zöldeket.

2

Recept a sült burgonya tejföllel

Nem kevésbé érdekes burgonya tejföllel, sütve a sütőben.

Az ételek főzéséhez szükséges összetevők szükségesek:

• 4 közepes méretű burgonya.
• 5-6 st. l. tejföl.
• 1 feje a hüllő íj.
• 3-4 fokhagymás fogak (ízlés szerint).
• Só, bors, fűszerek (szárított bazsalikom, koriander).
• Csokor friss kapor.
• 50 g szilárd sajt.

Főzés fázisai:

1. Moose burgonya, mentse a héját. Ezután vágja le a közepes vastagságú növényi gyűrűket (de legfeljebb 5 mm).
2. A sütő tálca olívaolajjal kenje fel, és elküldi a sütőbe (hőmérséklet-rezsim - 200 ° C). A forró formában küldjön burgonyát. Növényi fekteti a rétegeket, de nem szoros, salit és bors.
3. Hagymát és a fokhagymát megszabadulni pelyva, aprítása (hagyma félkövér negyed gyűrűk, fokhagyma - vágott a szelet).
4. Helyezze a hagymát és az egész fokhagymát a burgonyára. Küldj egy sütőlapot a sütőben 15 percig.
5. Ezt követően a fokhagyma első részét eltávolítják, és elhalasztja a többit.
6. Ezután a burgonya öntik a tejföllel készült mártást. Elkészítéséhez a tejföllel, a meztelen zöldeket és a fűszereket (bazsalikomot és koriander) csatlakoztatni kell.
7. A poggyász 20-30 percig kerül a sütőre. A hőmérsékletet kissé csökkenteni kell (180 ° C).
8. Egy nagy rántott dörzsölje a sajtot. Megszórjuk a burgonyát és sütjük egy edényt további 7-10 percig (ismét 200 ° C hőmérsékleten).

Tejfölös burgonyával, párolt vagy sült egy réz szekrényben, kombinálva tökéletesen hús és egyéb zöldségfélék. Jó étvágyat kívánunk!