Főzni burgonyát rusztikus

Az emberek, akik éltek a falvakban végzett nagy részét az idő a kemény munka. A házigazdák nem volt lehetősége kulináris remekművek, így a falu konyha mindig megkülönböztetni az egyszerűség és a kalória. A második volt szükség ahhoz, hogy a fizikai munka is működhet anélkül, hogy elveszítené az erejüket. Az idők változtak, és a munkaerő könnyebb lett, de a kiadós, rusztikus ételeket továbbra is támogatja. Ugyanakkor, a rusztikus burgonya szolgálnak még az éttermekben. Most megtudhatja, hogyan kell főzni, és megérteni, hogy ez a krumpli finom.

1

Főzni burgonyát egy rusztikus kemencében

Ételek, válassza ugyanazt közepes méretű gumó. 4 adag lesz szükség 1 kg.

• Mossuk burgonyát kefével és szárítjuk a törülközőt. Anélkül, hogy a bőr, vágja el a gumók azonos szelet, 1-1,5 cm vastag.
• Burgonyagerezd tegye egy tálba, és szórjuk meg két kanál növényi olaj. Megszórjuk őket egy nagy só (1 teáskanál) és őrölt fekete bors (2 zseton). Keverjük össze a burgonya teljesen fedett olajjal és fűszerekkel.
• Feküdt ki a szeleteket a levél mutatja pergament. Próbáld úgy, hogy az egyes darabokat nem lehet kapcsolatba lépni a szomszéd -, így a burgonya kerül csatos jobb és kiderül, egyenletesen pirospozsgás.
• Leaf tesz előre felmelegítjük 190 fokos sütőben. Burgonya előtt lágy - pincise azt fogpiszkálóval, és ellenőrizze a készenlét. Ahhoz, sült, akkor kell 35-45 percig (attól függ, mekkora a burgonya).

Mert ez a recept lehet főzni egy kicsit fiatal burgonya - nem szükséges, hogy csökkentsék azt a szelet.

2

Főzni burgonyát egy rusztikus lassú tűzhely

Készítsük el a burgonya ugyanúgy, mint az előző recept. Tedd egy tálba Multivarki és állítsa be a következő paramétereket: függvény - sütési idő - 40 perc. Kapcsolja be az elektromos készülék. 20 perc elteltével, egy szilikon spatulával keverjük a burgonya és továbbra főzés. A sípszó után transzfer burgonya countrylike tányéron díszítjük friss fűszernövények.

3

Variációk a témája a burgonya egy vidéki

Klasszikus recept jár csak tál olaj, só, bors. Ezek a fűszerek elég sdabrivaniya burgonya, különösen akkor, ha állítólag szolgált bármilyen húskészítmény. De ha szeretné, hogy a burgonyát, hogy a főétel, akkor lehet, hogy még ízletesebb más fűszer. Az üzletben készletek fűszerek burgonyával. De ez elég lehet helyettesíteni, és önellátó.

• Vegyünk szárított oregánó, kapor, petrezselyem, babérlevél. Herb daráló vagy karaj egy késsel. Keverjük össze a keveréket ízesített sóval és borssal, és megszórjuk őket burgonyaszeletek mielőtt őket a sütőben.
• Kiváló a burgonya és fokhagyma - Átugrani vele a sajtó, és keverjük össze a növényi olaj.

Tálaláskor a burgonyát egy vidéki tejföl, ketchup, otthon adzhika. Bowl mártással fel a közepén egy nagy edénybe, és intézkedik körül a forró illatos szeleteket.