Hogyan tartsuk fokhagyma a tél?

A fokhagyma hatalmas mennyiségű hasznos tulajdonságait. Télen a téli, maradt friss és mindig készen áll, hogy enni kell tudni a titkait annak tárolását.

1

Általános elvek

Manipulációk megőrzése fokhagyma kezdődik közvetlenül a szüret. Ehhez összegyűjtése előtt azt, hogy megállt a víz, és a hagymákat maguk kap intate és ép.

• Kitermelése után a Föld, fokhagyma van hajtogatva, száraz és sötét helyen, ahol megtörik két hétig. Amikor a fokhagymát száraz lesz, gyökerei vágva, és rázza ki a felesleges földre. A hely, ahol a gyökerek nőttek, vándorló tüzet.
• Ezután az aratás mozgatjuk, és megszabadulni a nem thendation. A tárolási kapacitás használjon. A fokhagyma egyformán jól tárolt műanyag zacskók, rácsok, táskák és üvegekbe.
• A tárolás, fokhagyma át arra a helyre, a páratartalom, amely nem haladja meg a 80%. A sötétített és száraz helyiségben a legjobban megfelel, ahol a hőmérséklet változik belül 5 Celsius fok.
• A folyamat során a tároló, fokhagyma folyamatosan megy keresztül, hogy megszabaduljon romlott fogak egy időben. Azonosítani őket éles szaga, lágyság és a foltokat.

2

Dedovsky divat

Amikor kiváltja a fokhagymát, a nyaka érintetlen marad. Amikor megszárad, fokhagyma fejek izzó a nyakát egy sajátos fonat. Majd tegye kötés száraz és átgondolt helyre.

3

A só

Miután összegyűjtötte a fej fokhagyma, szétszerelt külön szeletekre. Nem takarítás, őket a bankok és elalszik egy nagy sós. Szorosan zárt dobozok fedéllel és átvisszük egy sötét helyen.

4

A növényi olaj

Növényi olaj teszi a fokhagyma a kiszáradástól. Közvetlenül azután, hogy összegyűjtjük a fej fokhagyma, ők vannak osztva szeletekre, tiszta és dobja alaposan. A tisztított gerezd fokhagyma kihajtani elősterilizálva bankok.

Amikor a bank tele van, a növényi olajat beöntjük. Ezt követően a bank szorosan fedezi fedéllel. Az olajban lévő fokhagymával rendelkező bankok a pincében vagy pincében a legjobbak.

5

Zsákban

A fokhagyma jól tárolódik egy zsák természetes szövetben. A fokhagyma megőrzése erős szilárd oldatban hatvan másodpercig, szárítva és a zsákba tolódott.

A fokhagyma mellett önmagában is áztathatja a táskát. Akkor jól kell szárítani, elalszik benne a fokhagymát és átadása nélkül nyakkendő tárolására. A só megakadályozza a penész és más típusú gomba.

6

Csírázott fokhagyma tárolása

A helytelen tárolással vagy a magas páratartalommal, a fokhagyma csírázhat. A csírázott zöldek nemcsak csökkentik hasznos tulajdonságait, hanem csökkenti a tárolási időt is.

Ahhoz, hogy kiterjessze, az összes zöld hajtás levágódik, és fokhagymás fejet hordoz egy szárító és sötét helyre. A hőmérséklet alsó határának 2 fok Celsius. Ahogy az új hajtások jelennek meg, a csírázott fej tölteni az élelmiszerekben.

7

Mint a fűszerezés

Az őrlést és a szárított fokhagymát különböző ételek fűszerezésével tárolják. A jövőben időt takarít meg a lebenyek tisztítására, és felkészíti őket.
A fokhagymából származó fűszerezéshez szüksége lesz:

• Kilogramm fokhagyma
• Növényi olaj 200 ml.
• Néhány őrölt bors
• 20 g. Soli.

Fűszerzés recept a fűszerezéshez:

1. Proach és hadd lehűtsem az olajat
2. Míg az olaj lehűl, tiszta és vágja le a fokhagyma fogainak alját
3. Görgető szerszámok húsdarálóban
4. Grinded fokhagymával olajjal olajjal, borssal és fűszerekkel. Minden keverék.
5. A ravin keletkező keveréke a bankokon, szorosan zárva és hűvös helyen tárolódik.

8

Hamuban

Ha nincs megbízható hely a fokhagyma tárolására a házban, akkor közvetlenül a hamuban tárolható. Forgó fokhagymás ellenáll a tároláshoz még meleg és száraz helyiségekben is.

1. Sajnos elaludt egy szokásos dobozba, 2 cm vastag réteggel.
2. Felülről a fokhagyma rétegét és elaludt, mint a réteg teljesen fedett fokhagymás izzók.
3. Ismételje meg a manipulációt, amíg az egész fokhagyma fel nem kerül, amelyet meg kell menteni.
4. A legfelső réteg a hamunak két centiméter vastagsággal kell rendelkeznie.

9

Paraffinban

A paraffin nedvességet tart a fokhagymán belül, és megakadályozza a penész megjelenését.
Ehhez a módszerhez:

• Több paraffin gyertya
• Fokhagyma
• Víztároló
• Egyéb kapacitás, kisebb

A fokhagyma megmentéséhez szükséges:

1. Először olvad a paraffin a vízfürdőben. Ehhez mi tesz egy víztartályt vízzel. Ha felforrt, tesszük a kapacitás kisebb méretű a tetején, és engedje le a gyertyákat bele.
2. Amikor a paraffin megolvad, extractped azt. A forró paraffin felváltva, tedd a fej fokhagymát.
3. Megbeszéljük a többlet paraffin. Alkalmazása előtt a paraffin film kaparással vagy tisztító együtt fokhagyma pelyva.

10

Az élelmiszer-film

Ha nincs elég hely a tárolására fokhagyma, az élelmiszer-film segít megtartani. Minden fej fokhagyma borítja film több rétegben, és tegye be egy tároló doboz.

Save fokhagyma teljesen egyszerű. Miután eltöltött némi erőt, hogy előkészítsék a fej és helyének kiválasztásakor, élvezheti a friss, mintha nemrég összeállított, a fokhagymát, amíg tavasszal.