Shop Kabachkaya Icra sokan szereti, bár hasznos a kaviár otthon, mert a főzési hostess friss zöldségeket és kiváló minőségű napraforgóolajat. Ma elmondjuk Önnek, hogyan készítsünk önállóan illatos és vastag cukkini kaviárt, nem rosszabbak a bolt ízéig.
Kabachk kaviár, mint a bevásárlás - babushkin recept
ICRA, főtt szerint a klasszikus recept, kiderül, egy fényes olajos íz.
Kellene:
- Cukkini - 3 kg
- Sárgarépa, hagyma - 1 kg
- Paradicsomszósz - 250 g
- Fokhagyma - egy fej
- Cukor - 5 evőkanál. l.
- Salt Large - 1,5 evőkanál. l.
- Napraforgóolaj - 300 ml
Csík:
- Tisztított és szeletelt cukkini és sárgarépa átugorja a húsdarálón. Tegye az elegyet egy serpenyőbe, vastag alul, van egy csirke hagyma is.
- Tegye a serpenyőt a tűzre, hagyja, hogy a hajó forralja és csökkentse a gázt. Készítsünk percig negyven, ha a folyadék kicsi, öntsön egy ilyen pohár vizet. Keverjük össze, és hagyd, hogy a krétát.
- Egy idő után, írja be a maradék komponenseket a zöldség sót, és forraljuk a óra és fél. Next - távolítsa el a serpenyőbe a tűzről, és távolítsa el a mintát, elkenődött a darab darab ömlesztett, még meleg és az autó.
Kabachk Icra - Recept paradicsommal
A módszer sokkal munkaigényesebb, mert ez azt jelenti, előzetes pecsenyesütő zöldség.
3 kg-os cukkini esetében szüksége lesz:
- Hagyma repka, sárgarépa, édes paprika - 1 kg
- Piros paradicsom - 2 kg
- Növényi olaj - 150 ml
- Három fokhagymás szegfűszeg
- Só ízlés szerint
Lépések főzés:
- Fry az olajszeletelt hagymán, cukkini és reszelt sárgarépa.
- Tiszta paradicsom a bőrből és a borsból - a szemcsékből. Tegye az apróra vágott zöldségeket egy serpenyőbe, szezonban két vagy három evőkanál olajjal és főzzük, amíg puha.
- Pomelo készített zöldségeket egy keverőben és hajtogatni egy serpenyőben. Öntsük az olajmaradék tömegét, dobjunk egy apróra vágott fokhagymát, és tedd át.
- Miután 40-50 perc, próbáld ki, ha a szemcsék nem nyikorog a fogak - az ételek forr, sót, és húzza ki a tűz.
- Forraljuk a masszát az előkészített üvegekbe, köpenyt, és lehűlés után - eltávolítás a konyhaszekrény vagy hűtőszekrényben.
Kabachk ICRA - Eredeti Recept
Ha a családi szeretet grúz konyha, készít egy akut cukkini kaviár, ha nem - egy kis snack, hogy megpróbálja, akkor mindent látni.
Összetevők:
- Cukkini - 2 kg
- Hagyma, sárgarépa - 500 g
- Paradicsomkrém - 3 evőkanál. l.
- Lean olaj - 100 ml
- Chili - Podle
- Cukor Sand - 70 g
- Só, paprika - ízlés
Előrehalad:
- Mosás és hámozott cukkini, hagyma, répa. Cut darab, és grind az állam a casis semmilyen módon.
- Finomra vágott a paprika (mag nélkül), és keverjük össze a hajlított egy zúzott fokhagymát.
- Öntsük a sackane sovány olaj, növényi put püré, só, cukor. Párna két óra, keverés.
- Amikor a massza besűrűsödik, és szerez egy barnás árnyalatú, adja éles krumplipüré benne (fokhagymás + bors). Forraljuk egy óra és fél. Ezt követően, rohanás tárolására.
Zabachk ICRA - recept liszttel
Állandó pletykák megy, hogy az egyedi ízét szovjet kabachkoy kaviár született bevezetésével pörkölt liszt bele. Amennyiben fikció, és hol van az igaz - nehéz kideríteni, de a recept egy ilyen étel létezik és a legtöbb tisztelői.
Alkatrészek:
- Cukkini - 1,5 kg
- Hagyma, sárgarépa - 3 db.
- Paradicsomkrém - 100 g
- Napraforgóolaj - 1/3 csésze
- Liszt - 3 evőkanál. l.
- Só, bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
- Tisztított zöldségek külön lapozhat a daráló. Cukkini Helyezzük a táj, adjunk hozzá 0,5 pohár vizet, és oltó lassú tűzön.
- 40 perc elteltével, Add sárgarépa, paradicsompüré, hogy a zuccholases, paradicsompüré és Tomit egy óra.
- Hegesztési vastag recirkulációs turmixgépben, öntsük egy serpenyőbe, megszórjuk sült lisztet. Sung mosható, öt perc, és kapcsolja ki a gázt. Coolest kaviár takarmány burgonya burgonyapüré vagy külön snack-csészébe.
Éljen a recepteket, és előkészíti a közeli ízletes ételek - a Kabachkov ICRA, amelyet szeretni még elkényeztetett ínyenceknek.