Curd Lopte prže u ulju - Recept

Curd loptice su spremni vrlo brzo, i oni su jeli čak i brže. Oni su dobiveni nevjerojatno nježan unutra, hrskav izvana i vrlo, vrlo ukusne. Desert je također dobar jer su proizvodi za njega obično imati ljubavnicu. Dakle, čitamo recept i otići pripremiti svježi sir loptice.

1
Proizvodi za mladog sira lopti

Trebat će vam takve jednostavne proizvode:

jaja - 2 kom .;
sir bilo kojeg sadržaja masti -. 200 g svježeg kravljeg sira je pogodna čak i iz zamrzivača, ali je potrebno da se u potpunosti odmrzavanje i iscijediti iz tekućine, ako se pojavio.
Šećer pijesak - 3 žlice .;
sol - 1 prstohvat;
pekarski prašak (tijesto breakdler) - 1 K. L .;
brašno od najvišom ocjenom - 1,5 čaše;
biljno ulje bez mirisa - 0,5 l;
Šećer u prahu - 50 g.

Ova količina proizvoda će biti dovoljno za kuhanje nije jako velike dijelove loptice. Oni su dovoljno samo za večernji čaj stranka obitelj iz 3-4 osobe. Ako ste na čekanju za goste ili želite desert ostati i sljedeći dan, pripremiti kugle iz dijela dvostrukog proizvoda.

2
Kako napraviti tijesto za skute loptice?

Tijesto se sastoji osnovno:

Squate brašno kroz sito i pomiješati ga s pekarskom prahu.
Sir kroz mljevenje mesa ili obrišite kroz malu metalnu cjediljku. Potrebno je da ne postoje nepotrebne kvržice u mliječnih proizvoda.
U sir, uzeti jaja i staviti šećer i sol. Promiješati masu u homogenom stanju.
Flaster u svježim bazi brašna i mijesiti tijesto žlicu. To bi trebao biti vrlo mekan, ali tako da loptice se mogu otpustiti iz nje. Ako je tijesto ispostavilo se da se tekućina, a zatim dodajte par brašna žličica u nju.

3
Kako pržiti svježim sirom kugle?

Tehnologija prženje kao

Stavite malo brašna na ravnu veliki tanjur i distribuirati ga s glatkim slojem.
Uz pomoć kavu žlicom zagrabiti malo tijesta sir i stavite ga na brašnu. Pomaganje sebe rukama, Tijesto loptu. Sve do trenutka prženje jaja strukom na radnom pločom, prekriven brašnom. Lopte to malo, jer kad prženje će se povećati po stopi od oko dva puta. Ako želite, možete pripremiti kugle s nadjevima. U tu svrhu, unutar svakog tijesta dio staviti na komad čokolade ili bilo maticom.
U dubokoj tavi, visok crveno-vruće biljno ulje. Nakon više pojavi ulje svjetlo dim, smanjiti moć ploča za prosjeka. Ako se to ne učini, onda loptice u vrlo vrućem ulju će izgorjeti izvana i iznutra ne mogu propechsya. Ulje spremnost kako bi se utvrdilo do njega mali komad tijesta - to bi trebalo brzo javljaju i zazharivanii s jedne strane, sami okrenuti na drugu stranu.
Stavi u vrućem ulju samo 3-4 jaja istovremeno. Ako ćete ih staviti više, kada je nabujala jaja, oni će ometati jedni druge na roli. Također iz velikog broja lopte nafte hladi brže i kugle ne mogu propechsya.
Rujne pruge perle posegnuti za ulje iz gliser i odmah ih podijeliti na papirnatim ručnicima. U radu će apsorbirati višak masnoće iz pečenja.
Obsushennye kuglice od ulja stavi ravnomjerno na jelo i šećer pritrusite prahu.

4
Kako napraviti sir loptice?

Osim sa šećerom u prahu i klasičnom načinu opskrbe desert, baloni, a može biti uređena na drugačiji način:

Izmaglica ih rastopljenim čokolade i posuti kokosom.
Dip loptice u sirup marmeladom i uvaljati u bijelim čokolade.
Nanesite na kugli kondenzirano mlijeko, u kojoj je sve prisutne za stolom će biti u mogućnosti da ih umočiti.