Čim zelenog čaja ne zove svoje obožavatelje, a eliksir vječne mladosti, i ostava od korisnih tvari. Svi ovi narodni nazivi su uglavnom opravdana, nije uzalud, koji se pojavljuju u našoj prehrani mnogo kasnije crna, brzo je osvojio svoj krug nepromijenjenim navijača. No, kako bi se u potpunosti otkriti i procijeniti sve prednosti zelenog čaja, to je dovoljno da ga koristiti, morate znati prave piva tajne koje ćemo reći dalje.
Što je korisno zeleni čaj
Eliksir mladi zeleni čaj se zove antioksidansi zbog njega, koji štite stanice od preranog starenja. Piće također ima svojstvo da se smanji krvni tlak, spriječiti nakupljanje kolesterola, pa čak i usporiti razvoj malignih neoplazmi u tijelu.
Što je svojstven čaj značajka
Posebnost zelenog čaja koji se emitira kod višestrukog čaj raznolikost je posebna obrada tehnologija, koja se sastoji u sprječavanju fermentacije čaja lišća. Zahvaljujući tome, čaj zadržava zelenu boju, a infuzija ima okus svježeg zelenila. Postoji oko 200 vrsta zelenog čaja, od kojih svaki ima svoje jedinstvene bilješke i određenu tehnologiju proizvodnje. Jedina stvar koja ujedinjuje sve ove vrste je priručnik žetve sklop, koji se koristi u naše vrijeme na isti način kao u antici.
Priprema čaja za varenje
Većina ljudi u naviku su oprezni zelenog čaja s gotovo plikova u vodi vodu ključanja i odmah prelijeva u čaše. No, s točke gledišta istinske ljubitelje ovog napitka, ovo je neoprostivo pogreška, jer čaj lišća prvo se morate pripremiti.
To se radi na sljedeći način:
- Dio čaja, koji planiramo skuhati, staviti u malu hrpu.
- ga prelijte vodom, temperatura od kojih je oko 80 stupnjeva.
- Pokrijte kapacitet s poklopcem i ostaviti za 10-15 sekundi, nakon čega spajanja vode.
Tek nakon što je ovaj prapdni čaj spreman za piva.
Koja voda za korištenje za kuhanje piće
Da bi piće bilo ukusno, važno je ne samo da odaberete dobru čajnu raznolikost, već i za primjenu odgovarajuće vode za njegovu pripremu. Najbolje je uzeti ljuštenu ili živu vodu iz proljeća s manjim sadržajem mineralnih soli, inače će čaj stjecati neugodan okus i činit će se važnim.
Pravila kuhanja čaja
Prilikom kuhanja zelenog čaja, pridržavajte se takvih preporuka:
- Česta pogreška prilikom kuhanja zelenog čaja je uliti lišće s kipućom vodom. Zbog toga piće gubi polovicu svojih vrijednih svojstava. U pravilu, na paketima, proizvođači ukazuju na temperaturu poželjno je šetati jednom ili drugom stupnjem zelenog čaja.
- Ako takve informacije ne znače nikakve informacije, nedvosmisleno ne gubi, zaljev lišća ne guta temperaturom od oko 80-85 stupnjeva.
- Prije kuhanja svih posuda za čaj definitivno isperite kipuću vodu tako da je toplo.
- Optimalni udio koji otkriva sve kvalitete okusa čaja bit će 1 čajna žličica zavarivanja na 150-200 ml vode.
- Mi inzistiramo čaj ne više od dvije minute i odmah se širi u grijanim šalicama, a ne ostavljajući ništa u kuhanju za kuhanje, jer će preostalo piće steći gorak okus.
- Tajna zelenog čaja ostavlja je da mogu biti inzistiraju 5-6 puta. I svaki put kada će se nova mirisna nota i jedinstven okus pojaviti u čaju.
Ako do sada niste bili posebni obožavatelji zelenog čaja, pokušajte ga kuhati i piti sva pravila. Otvorit ćete potpuno različit miris i okus. Ugodan čaj!