Puer čaj je plemeniti piće, ukusan i zdrav zdravlje. Svaka osoba ima puno pitanja: kako skuhati ovaj čaj, u kojoj jela, koliko dugo i koliko treba za varenje, tako da je ovaj napitak Ispada da se posebno.
Kako skuhati puer čaj?
Pravila za varenje čaj od svake vrste su individualni. To nije samo običan čaj koji se može pivo u čašu bacajući prstohvat zavarivanje i kipuće zaljev vode. Piva puer čaj je prava umjetnost.
Osnovna pravila povratne informacije:
- Voda je samo kvalitetan, nije pogodan ispod slavine. Više ili manje ukusna napitak će biti izrađen od flaširane vode, a najukusniji i točni iznosi od proljeća, i niti uzeti iz planinskog potoka.
- Posuđe - ni u kojem slučaju nije metalik. To bi trebao biti glineni jela (od Isinsk gline), stakla ili porculana.
- Piva Temperatura: Ako je čaj je snažan fermentacija, onda je temperatura od 100 stupnjeva je sasvim dovoljno. Za Puera Sheng, temperatura se preporučuje malo ispod 5-10 stupnjeva. To je, temperatura vode ovisi o dobi čaj lista nego puer starije, temperatura bi trebala biti veća. Ali ne više od 100 stupnjeva.
Načela varenje čaj Puerh dobi
Već je rečeno o vodi, samo Dodajmo da voda treba pročistiti, ali bez nečistoća teških metala.
Kako skuhati puer:
- Voda mora biti kuhana u kotlić, ohladi na 95 stupnjeva, sipati u termos. Voda nije više dogrijava.
- Jela u kojima su okupljeni skuhati čaj, morate isperite toplom vodom, quivel da se kipuću vodu da se zagrije.
- Za SAFT 1 šalice (200 ml), bit će potrebno 10 g čaja. Ako ne pritišće puer, a zatim se 1 žlica. S toboganom.
- Staviti čaj u zavarenom preliti kipuće vode (oko 100 g).
- Voda treba odmah isprazniti. Dakle, čaj se priprema za varenje, čaj lišća su otkrili, prašina se ispiru.
- Potrebno je da se izlije voda željenu temperaturu, vrijeme kuhanja iznosi od 3 do 5 minuta.
- Zatim zavarivanje titra u šalicu. Ugodan pijenje čaja!
- Sljedeći put, čim šalica aromatičnog napitka bio je pio, možete ponoviti i ponovo sipati novi dio vode željene temperature. Ovaj put je vrijeme ekspozicije će biti više od 5 do 7 minuta i tako sa svakim punjenjem.
- Inzistirati puer prvi put samo možete manje, oko minutu. Pokušajte piti ako se čini da ti previše slab, onda je vrijeme može se povećati i na taj način shvatiti koliko čaja trebaju biti potreban da bi dobili ukusnu okrepljujuće piće.
- Puer piva od 2 do 4 puta.
Pravila za varenje od prešanog čaja puer
Skuhati takav čaj, potrebno je razbiti komad za zavarivanje. Od čaj vrlo je fermentirani, trebat će vam manje. Kako bi se razbiti komad briketa, koristite oštar vidjelac ili poseban nož. Ako ne postoji ništa prikladno, pokušati razbiti pritisnuti briketa s vašim rukama.
Čaj je pivo ovako:
- uzeti komad čaja jednaka 7 g;
- ispunite čaj s hladnom vodom, ostavite 1-2 minuta, tako da su Chanks se nabubre. Možete uliti tople vode temperature za 1-2 sekunde i odmah odvod vode;
- sada možete preliti kipućom zavarivanje vode, ostaviti 10-15 sekundi. Prvi slabo varenje je spreman;
- sljedeći put vrijeme insteading može povećati za 10-20 sekundi.
Kako skuhati tabletu puer
Takav čaj pritisne u obliku malih tableta naziva „Xiao Da”, to je u redu sirovina, snažno pritisne.
Postupak za kuhanje broj 1:
- Uzmi 1 ili 2 tablete, prelijte kipuću vodu par minuta da omekšaju čaj list.
- Odvod vode, staviti zavarivanjem za termos, ispunite vodom 95 stupnjeva. Morate inzistirati 1,5 minuta. Neki gurmani inzistirati zavarivanje nakon drugog šljiva za sat vremena. Čaj je vrlo jak i opor. Takav napitak je bolje piti u roku od jednog sata ili spojiti potpuno zavarivanje, tako da je ovaj napitak ne postane gorak.
Postupak za kuhanje broj 2:
- Na poseban napitak „Gaivan” morate zaspati zavarivanje, uliti kipuće vode, ostaviti maksimalno 10 sekundi.
- Voda za spajanje, odmah izliti 90 stupnjeva sa slatkom vodom, ostaviti za 7 sekundi. Uz svaki put kada je potrebno da se poveća vrijeme kuhanja za par sekundi.
Kako skuhati jaku puer
Kuhanje čaj je pogodan za puera bilo koje vrste. Plinski plamenik čaj se kuha u rezistentnih jela topline. Puer je prednatopljena, a zatim kuhana za 3-5 minuta, oni inzistiraju 1-2 minuta - pokušajte piti do tvrđave. Gotova infuzija se prelijeva u termos, kako ne tako brzo ohladi. Zavarivanje mogu biti pijan teško ili razrijeđen s toplom vodom.
Puer i mlijeko se kuha, ispada vrlo ukusno piće. Voda je zamijenjena mlijekom (masnoćom od 2,5%), čire se na isti način.
A nekoliko riječi o novoj metodi kuhanja - slomljenog čajnog lima ležao je u aparatu za kavu, priprema se kao obična kava. Na izlazu se ispostavilo vrlo gusto, snažno i osnažujuće piće.