Kako razlikovati konjaka

Postoji nekoliko znakova koji razlikuju pravu rakiju od lažnog: zemlje proizvođača, cijena, vrijeme izlaganja, izgled i broj drugih. Ovaj materijal će vam pomoći da napravite siguran izbor pri kupnji i razlikovanju visokokvalitetnog pića iz falsifikacije.

• Najbolje je stjecanje rakije u trgovinama specijaliziran za prodaju alkoholnih pića. Obratite pozornost na prisutnost trošarine. Nedavno, veliki broj online trgovina pojavio se nudeći kupnju "konjaka od bez carine". Najvjerojatnije, pod krinkom stvarnog alkoholnog pića, bit će vam ponuđena falsifikacija u Poljskoj.
• Dobar konjak ne može koštati jeftino. Niska cijena trebala bi vas upozoriti. Tipično, cijena rakije fluktuira ovisno o izlaganju: najjeftinije piće - kategorije vs, najskuplje - ho i Napoleon. Osobito rijetki primjerci mogu koštati nekoliko tisuća dolara.

• Pravi gurman sigurno će reći da se stvarna rakija proizvodi samo u Francuskoj, u pokrajini konjaka. Međutim, u 1900, piće, proizvedeno u Rusiji na vinariji Šustova, primilo je pravo na pozivanje na konjak. Ako je okus važan za vas, a ne robne ravnatelje, onda obratite pozornost na armenske konjače.
• Najčešće lažni najpopularniji brand konjak: Hennessy (Hennessy), Rémy Martin (Remy Martin), Camus (Camus). Prilikom odabira napitka manje od poznatog proizvođača, šanse za kupnju kvalitetnog proizvoda povećanja.

• Ime pića, proizvođač.
• Volumen boce.
• Datum punjenja.
• Izvodno informacije (broj zvijezda ili jedna od kategorija: vs - dvogodišnji konjak, VSOP - četverogodišnji konjak, XO - šestogodišnji konjak, Napoleon - od šest godina i više). Ako je rakija mješavina (mješavina nekoliko konjaka različitog izloženosti), tada je dob najmlađih alkohola označena na boci.
• Tvrđava u stupnjevima.
• Uvjeti skladištenja.
• Neki proizvođači ukazuju na grožđe i vrstu bačva u kojima je napravljen izvadak (američki hrast, pepeo), ali ove informacije nisu obvezne i služi kao dodatna referentna točka pri odabiru pića.

• Boje rakije mogu varirati od svjetlosti jantara do tamno smeđe, u blizini nijanse zavarivanja čaja. U ovom slučaju, piće treba ostati transparentno. Ovo se provjerava kako slijedi: Stavite otisak prsta na jednu stranu boce ili stakla i pogledajte svjetlo. Treba se promatrati kroz tekućinu.
• Ne bi trebalo biti stranih nečistoća i sedimenta na piću.
• Razlikovna značajka trošenja napitka je gustoća. Ako okrenete bocu, tada bi se piće trebalo polagano pojaviti zidove, formirajući pad. Ako se to ne dogodi, onda ispred vas - mlada rakija čije se punjenje dogodilo prije roka.

• Ni u okusu ni u aromi ne smiju se osjetiti očite alkoholne bilješke.
• Kvaliteta rakija ima okus, otkriva voćne bilješke.
• U buket piće, u pravilu, postoji hrast potkon.

Ako vam je teško napraviti izbor, iskoristite savjetnika. Ako date rakiju kao dar, pitajte unaprijed što brand preferira.