Kako skuhati čaj s mlijekom

Čaj s mlijekom najviše je kao u Engleskoj, iako je i mliječni čaj u azijskim tradicijama, ali se pivo za drugu tehnologiju. I u načelu, to su dva različita pića. Postoji nekoliko načina i metode kuhanja čaja s mlijekom. Oni su u redu i opravdali što vas odlučite riješiti.

Pivo čaj: Uzmite kuhanje za kuhanje, ulijevanje kipuće vode - to će ga zagrijati. Zatim ulijte vodu. Stavite dvije žlice zavarivanja i ulijte toplu vodu - ne kipuću vodu, neka se voda malo ohladi. Bolje će otkriti okus čaja. Uzmite šalicu i ulijte mlijeko u nju - samo hladna ili sobna temperatura. Zatim ulijte tanki čaj. Tako je počeo piti čaj s mlijekom u Engleskoj. To se dogodilo zbog vrijednosti i suptilnosti porculana, činjenica je da je vrući čaj, izlio u tanku porculansku čašu, mogao je podijeliti. Stoga je Britanci počeo sipati u šalicu mlijeka, pa, i onda vrući čaj - dakle, temperatura je poravnana, a šalica je ostala cjelina.

Sada se tehnologija promijenila: u krugu s vrhom čaja (vrećica za kuhanje točno 2 minute) potrebno je uliti grijano mlijeko. Zatim neka kapanje ohladi i pije čaj tijekom sljedećih 17 minuta. Nakon ovog segmenta vremena gubi svoja korisna svojstva. Proporcije su kako slijedi: na 200 ml čaja, 10 ml mlijeka. Ne tako davno, takva formula savršenog čaja izvedena je u Engleskoj.

U Aziji, čaj piju drugačije. Ovdje se mlijeko ne koristi kao aditiv, ali glavni sastojak - to je u njemu da se čaj piva. Čaj je najbolji pueter s kipućom vodom, a zatim izlije u tavi. 3 žličice na pola litre mlijeka. Mlijeko također ulijte u tavu i na mirnu vatru da se dovede u kuhati, stalno miješajući. Zatim dodajte začine - Cardamon, Cimet, Vanilla - i uklonite s peći. Pustite da se ohladi tako da ne spali i izlijevanja po šalicama.

Čaj s mlijekom ima dvostruki učinak - s jedne strane, mlijeko neutralizira kofein u čaju, s druge strane olakšava proces probavljanja mlijeka u želucu i doprinosi boljoj apsorpciji kalcija. Dakle, ovo piće nije samo aromatna i ukusna, nego i iznimno korisna za tijelo.