Nevjerojatno sočne i mirisne jabuke - ranets - ne razlikuju se u veličini i vanjskom privlačnosti. Ali grču, kuhano od njih će osvojiti svoj bogat okus i jedinstvenu aromu. Kako kuhati takvu poslasticu - dalje čitati.
Klasična recept za kuhanje od ranetas
Tradicionalni recept za kuhanje slatkog delikatnosti uključuje korištenje minimalnim brojem sastojaka.
Za džunglu iz ranets, trebat će vam:
- 1 kg zrelih rown jabuka;
- Šećer 2-3 čaše (oko 0.4 kg);
- čaša vode.
Koraci pripreme:
- Inicijalna faza uključuje pripremu glavni proizvod - jabuke. Zrela ranets temeljito su, spasiti od mogućih spanking područja.
- Pripremite emajliranoj lonac (od nehrđajućeg čelika i aluminija jela su kategorički nije prikladan za rad s voćem). U odabranim kontejnerskih slanja jabuke. Dodati vodu.
- Pošalji tavi na maloj vatri. Odgovor jabuke oko 40-50 minuta. Stupanj spremnosti ranets pomoći će instalirati čačkalicu - ako ga je lako uključiti u tijelu, proizvod je spreman.
- Dalje, morate dobiti homogenu jabuka masu. To se može učiniti, na primjer, nakon što je propustila plodove kroz sito ne previše mali dio. Rešetka će odgoditi sve veće fragmente kao sjeme, čestice jezgre, repove. Rezultat je neobično osjetljiva masa homogene konzistencije.
- Dalje, jabuka masa se nalazi u emajliranim tavi. Učinite sve šećer. Promiješati sastojke.
- Jela poslati na slabu vatru. Kontinuirano miješati, kuhar došao do željene konzistencije.
- Te konačno može poslužiti kao neposredno služe za stol, i uvaljati u bankama za zimu.
Recept za pripremu skočio iz ranets u spor kuhalo
Za kuhanje jaknu od ranets, trebat će vam:
- 1 kg zrelih rown jabuka;
- 1 srednji limuna ili naranče;
- 0,4 kg šećera (ili manje - za okus).
Faze kuhanja skočio:
- Priprema jog početi s preradom ranets. Jabuke oprati, ukloniti repovima, spoilement i ognjišta sektora. Nadalje, voće narežite na 4 dijela.
- Limuna (ili naranče) i opere odsječe kriške ili prstena debljine mediju.
- Pošalji pripremljene plodove u kuhinju pomoćnik zdjelu. Sunshine plodove sa šećerom.
- Instalirajte „gašenje” način rada i vrijeme kuhanja - 1 sat. Ne zaboravite svakih 20 minuta miješati sastav. Ako se to vrijeme nije dovoljno, vrijeme je da se poveća još 30 minuta za gašenje.
- Premještanje pripremljene plodove u zdjelu za mikser. Mljevenje voća mix prije nego pire masu.
- Nastali spoj ponovno šalje na spor kuhalo. Sada ste već instalirali „pečenje” način. Vrijeme kuhanja - 10 minuta.
Nepostojanje multicooker ne smije postati prepreka za blagom vic, kombinirajući zasićene okus raznok i tanak usjek od limuna. Koraci za gašenje u spor kuhalo se može provesti u tavi na tanjuru na male snage plamena. Jedina stvar koja je u ovom slučaju treba dodati malo vode da se jabuke i limuna. Vrijeme kuhanja - 30-40 minuta. Zatim dati jelo „stand up”, priložiti šećer i poslati još 15 minuta na štednjaku.
Ako se bojite učenja izražen Citrus okus, dodati samo limunov sok. Potrebno je da bude 15-20 minuta prije kraja kuhanja.
Recept za pripremu skočio s ranets i krušaka
Za kuhanje, pripremu:
- 1 kg ranets;
- 1 kg kruške;
- 1 limun;
- 0,5 kg šećera.
Faze kuhanja skočio:
- Jabuke i kruške temeljito su napravili. Uklonite jezgre, repove. Izrežite voće kriške. Pošaljite ih na mljevenje mesa.
- Voće stavite u posudu. Napravite malu količinu vode.
- Pijte voće oko 50-60 minuta.
- Uz dobivenu masu slanja šećer i sok od 1 limuna.
- Nastavite ugasiti skočio za dobivanje željene konzistencije.
- Ako je namjena jakna za redom, banke su izlijevanje više vruće voćne mase.